Bavārijas Bruckbaam

Bavārijas Bruckbaam

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
kartupeļi	500 grami
olas	2 gab
piens vai krējums
sāls pipari

Gatavošanas metode

• 	Vāra kartupeļus un iemīca kartupeļu biezeni
  	Pievieno 2 olas un mīca mīklu
  	Mēs ieliekam mīklu kulinārijas maisiņā. Es tikko izmantoju plastmasas maisiņu, nogriežot stūri.

• 	Mēs izklājam formā ar desām, kuru izmērs ir pirksts, un ar attālumu starp svītrām pirkstā. Veiciet nākamo slāni par 90 grādiem līdz pirmajam. Tā mēs veidojam 3 slāņu sietu.
  	Piepildiet ar krējumu vai pienu tā, lai būtu pārklāts tikai pirmais slānis. Mēs cepam cepeškrāsnī 180 grādos. Pienam vajadzētu pilnībā vārīties, un kastrolis jākļūst zeltainam.
  UN	Pasniedz ar gaļu un skābētiem kāpostiem.

• Receptē teikts, ka kartupeļu biezeni var padarīt saldu, pievienojot cukuru, un ēst kā desertu ar ābolu mērci. Mums tas kaut kā jāizmēģina. Bon Appetit visiem.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns