Spritzkuchen - olu krēms

[Iznāca ļoti maigas, gaisīgas un nenormāli gardas kūkas! Viņi garšo pēc eklēriem]

Spritzkuchen - olu krēms

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Ūdens ir auksts	250 gr.
Sāls	šķipsnu
Sviests	75 gr.
Milti	175 g
Olas (lielas)	4 lietas.
Pulverveida putekļi

Gatavošanas metode

• Uzvāra ūdeni, sāli un eļļu
• 
• Izņem no plīts un ielej visus miltus uzreiz, ātri samaisa. Pārnest uz citu trauku, iebraukt vienā olā, kārtīgi samaisīt
• 
• 
• Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Tad pa vienai iesit atlikušās olas, katru reizi kārtīgi apmaisot
• 
• 
• Sagrieziet cepamo papīru apmēram 10 x 10 cm lielos kvadrātos. Pārnesiet mīklu konditorejas maisiņā ar zvaigžņu uzgali. Novietojiet gredzenus uz papīra kvadrātiem un nekavējoties iegremdējiet tos verdošā eļļā, turot vienu papīra galu. Pēc kāda laika virtulis viņai noslīdēs
• 
• 
• 
• Cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Liek uz papīra dvieļa, lai iztukšotu liekos taukus. Atdzesē, pārklāj ar glazūru. Es to vienkārši pārkaisa ar cukura pulveri
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

25-27 gabali

Piezīme

Iznāca ļoti maigas, gaisīgas un nenormāli gardas kūkas! Viņi garšo pēc eklēriem

Recepte no šejienes

[Lena]

Lena, bravo!
Tik skaista un ēstgribu - jūs nevarat novērst acis.

Cik skaisti. Noteikti mēģināšu

[Marinočka]

Marinočka, Valentīna, liels paldies Izmēģiniet! Tas ir tik garšīgi!

[Lena]

Lena, vēl viens garšīgs ēdiens, nenovērsiet acis no monitora! Tātad jūs vēlaties iekost!

[Svetlana]

Svetlana, pasibki

Tātad jūs vēlaties iekost!

Palīdziet sev veselībai

Sooo ļoti ēstgribu! : nyam: Un gredzeni pēc cepšanas nav taukaini? Vai arī tos vajadzētu izplatīt kā virtuļus uz papīra dvieļa, lai liekie tauki tiktu absorbēti?

[Īru]

Nē, Īru, nav taukains!

Vai arī tos vajadzētu izplatīt kā virtuļus uz papīra dvieļa, lai liekie tauki tiktu absorbēti?

Jā

saņemts