Steckruebeneintopf - rutabaga sautējums

Steckruebeneintopf - rutabaga sautējums

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
rāceņi vai rāceņi	1 kg
cūkgaļas kakls	600 g
burkāns	250 g
skābi āboli	250 g
sīpolu sīpoli	150 g
izkausēts sviests	50 g
dārzeņu buljons	0,5 l
baltvīns	0,2 l
timiāns	saišķis
citrona sula un miziņa	1 dators
karijs
sāls
pipari

Gatavošanas metode

• Rāceņu sautējums ir tipisks ēdiens Lejassaksijā.
• Lai to pagatavotu, katlā uzkarsē ghee un tajā apcep gaļu. Tad pievienojiet sīpolu un sautējiet visu kopā.
• Pievieno buljonu, vīnu, timiānu, sāli un piparus. Maisiet un ļaujiet vārīties 40-45 minūtes.
• Šajā laikā rāceņus nomazgā un sagriež plānās šķēlēs.
• Nomazgājiet ābolus, noņemiet serdi ar sēklām un sagrieziet kubiņos.
• Nomizo burkānus un sagriež šķēlēs.
• Noņemiet miziņu no citrona un izspiediet sulu.
• Katliņā ar gaļu pievienojiet sagatavotos dārzeņus un ābolus, citrona miziņu un sulu, vāriet vēl 20 minūtes.
• Pievienojiet kariju, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.

Rutabaga ...... Nu, ja gaļa, āboli, vīns utt. ........

.... Es to kaut kā izmēģināju, bet bez iepriekš minētajām sastāvdaļām tas ļoti atgādina sautētu redīsu. Apmeklēšana ... Viesi sāka mūs biežāk apmeklēt - pēc amūru pelmeņiem, želejas gaļas un salātiem, it kā Olivjē - tas bija sen Vācijā ...

Tas bija ļoti garšīgi ...

.... viesi mūs sāka apmeklēt biežāk - pēc amūras pelmeņiem, želejas gaļas un salātiem, it kā Olivjē - tas ilgu laiku bija Vācijā ...

Nu, protams, ir labi apmeklēt! Un pat līdz eksotiskai virtuvei

Garšīgi un veselīgi! Jūs un Olya šodien esat tikai vienā balsī.

[Marina,]

Marina,tāpēc pati vācu virtuve ir vienkārša un apmierinoša!

Galija, Es negribētu to ar gaļu un vīnu! Izmēģiniet bez nekā! Un kur jūs saņēmāt rāceņu? Nē, es neskriešu pirkt, mani interesē ...

Jūs un Olya šodien esat tikai vienā balsī.

Un kur jūs saņēmāt rāceņu? Nē, es neskriešu pirkt, mani interesē ...

Dažreiz tas notiek tirgū. Ol, bet man ir rāceņi

Jā, tas ir rāceņi.

Bet man patīk rutabagas ar smaržu, es kādreiz mīlēju vienkārši sautēt ar tām bez gaļas. Un tagad, apmēram 3 gadus vecs, es to neredzu veikalos, bet mums rāceņi ir 60r kg, 2 reizes dārgāki nekā banāni.

Anh, arī man ir laba attieksme pret rūtām un bez gaļas tas ir arī ļoti garšīgs.

un mūsu rāce ir 60r kg, 2 reizes dārgāka nekā banāni.

var tikai brīnīties