Biezpiena mīklas pīnes

Biezpiena mīklas pīnes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	400 g
biezpiens	200 g
piens	100 ml
cukurs	120 g
olas	2 gab
raugs	1 tējk
sāls	1/2 tējk
dzeltenums	1 dators
apsmidzinot magones

Gatavošanas metode

• Raugu izšķīdina siltā pienā (es to aizstāju ar ūdeni).
• Biezpienu izberzē caur sietu.
• Olas sakuļ ar cukuru.
• Pievienojiet izsijātus miltus un atlikušās sastāvdaļas.
• Ieslēdziet maizes automātu režīmā "Mīkla".
• No gatavās mīklas izveidojiet jebkuras citas formas pīnes vai maizītes.
• Novietojiet priekšmetus uz ietaukotas cepešpannas. Pārklāj ar dvieli un ļauj nostāvēties vēl 20 minūtes.
• Pēc bulciņas iesmērē ar dzeltenumu, pārkaisa ar magoņu sēklām un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem.
• Cep 20-30 minūtes, līdz brūna.

Trauks ir paredzēts

10 bizītes

Laiks sagatavošanai:

1.30+20+20=2.10

Gatavošanas programma:

Mīkla

Piezīme

Maizītes no biezpiena mīklas ir mīkstas, pūkainas. Oriģināls bija klasiska, ar rokām mīcīta mīkla. Es izmantoju - maizes gatavotāju. Mīkla izrādījās ļoti patīkama, mīksta un elastīga. Jauku tēju!

Jauki pigtails! Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi.

Paldies par recepti ar biezpienu.

Ļoti mīlīgi pigtaili! Noteikti grāmatzīme!