Pikanta maize (maizes gatavotājs)

[Es ievietoju pārējās sastāvdaļas ambulatorā:]

Pikanta maize (maizes gatavotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs	1 tējk
Kviešu milti (es dažreiz pievienoju 50 gramus kukurūzas miltu)	400 g
Sāls	1 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Rūsas eļļa	1 ēd.k. l.
Piena pulveris	1 ēd.k. l. (Es ievietoju ar slaidu)
Ūdens	260 ml
Jebkurš kečups	1 ēd.k. l.
Es ievietoju pārējās sastāvdaļas ambulatorā:
jebkurš siers virsū (lai neliptu)
Saldie pipari
daži apstādījumi
neapstrādāta kūpināta desa

Gatavošanas metode

• Visus, izņemot zaļumus, es sagriež mazos kubiņos un saliek vienādās proporcijās, es tikai sasmalcinu zaļumus. Aptiekai jābūt pilnai.
  
• režīmā rozīņu maize, M izmērs, garoza vidēji (vai gaisma).
  

Gatavošanas programma:

programmu

Piezīme

Sveiki visiem!
Es apmeklēju vietni kopš maizes automāta iegādes (man ir Panasonic SD-255), esmu jau daudz eksperimentējis un beidzot nolēmis publicēt diezgan veiksmīgu recepti. Varbūt kāds to jau ir izdarījis ...
Maize man un visai manai ģimenei ļoti patika! garoza izrādās maiga, drupa ir elastīga, nesabrūk, kečups piešķir viegli sārtīgu nokrāsu ... un smaržu !!! no rīta visi pamodās bez trauksmes un ar nepacietību gaidīja cepšanas pabeigšanu, lai mēģinātu! rezultāts pārsniedza cerības - maize tajā rītā vairs nebija!
Tas labi sader ar sviestmaizēm, bet mēs to ēdām gluži kā pīrāgu

[Marija]

Marija, ja nemaldos, fotoattēlā ir vārītas olas, bet receptē par tām nav minēts. Vai tā ir drukas kļūda vai fotogrāfija?
Norādiet, un es mēģināšu.

Vienkārši mani iecienītākie salāti ir viltīgi ielavījušies fotoattēlā, ir ļoti garšīgi ēst šo maizi ar to. salāti ir vienkārši - olas, ķīniešu kāpostu lapas (nu, vai salāti, es nezinu, kā to īsti sauc), zaļumi un majonēze, var būt arī gurķis, bet ne obligāti ... šeit tas ir PĒC garšīgi ēst maize ar to pēc manas receptes! tāpēc tas nav foto bļāvējs, tas ir kulinārijas mājiens
un arī ... citas fotogrāfijas vienkārši nebija ...

[Marija]

Marija, paldies par precizējumu. Pretējā gadījumā to varēja piepildīt ar maizi. Vienu no šīm dienām es mēģināšu cept pēc jūsu receptes (mēs pabeigsim tikai esošo). Es ziņošu par rezultātiem.

Es to izcepu līdz buljonam. Desas vietā es iemetu šķiņķi. Maize ir krāšņa, un paldies autoram

Es jau sen gribēju to izmēģināt ar kūpinātu desu. Patika. Piena pulveris netika pievienots, nebija. Ūdens vietā es paņēmu pienu. Paldies

Interesanta jautras krāsas maize))) cepta ar dzīvo raugu, no piedevām tikai piparus un kaltētus zaļumus. Izrādījās diezgan garš, ļoti smaržīgs. Ir svarīgi nepārspīlēt ar ūdeni: atceroties, ka pipari ir diezgan ūdeņaini, man nācās pievienot miltus.