Švābijas Krautkrapfen (gliemeži)

Švābijas Krautkrapfen (gliemeži)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Milti	300 g
olu	1 dators
ūdens	100 ml
skābēti kāposti	500 g
Maltā gaļa	500 g
sāls pipari
saulespuķu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• 	Mīciet mīklu no miltiem, olām un ūdens
  	Maltai gaļai pievieno skābētus kāpostus, sāli, piparus un mīca.
  	Izrullē mīklu un plānā kārtā uz mīklas izklāj malto gaļu.

• 	saritināt
  	Sagriež gabaliņos 1,5 - 2 cm
  	Cep saulespuķu eļļā

• Cep līdz garozai. Maltā gaļa tiek apcepta ļoti ātri, tiek iegūta sulīga gliemeža iekšpusē. Labu apetīti, visiem.

: ziedi: Es biju ļoti priecīga atrast šo recepti! - mans draugs gatavoja apmēram pirms 30-35 gadiem, saucot viņu par "absolūti slinkiem pīrāgiem". Es tomēr biežāk izmantoju svaigus kāpostus. Dažreiz viņa tam pievienoja sēnes. Tas ir patiešām garšīgi!
Žēl, ka sešu mēnešu laikā recepte nevienu neinteresēja. Varbūt nosaukums būtu jātulko? "Gliemeži" - es to uztveru kā kaut kādu saldu mīklas izstrādājumu
Un atkal PALDIES! ko viņi atcerējās. : ziedi: Šķiet, ka saldētavā joprojām ir daži kāposti. Protams, krievu valodā. Bet gandrīz skābēti kāposti - ar ķimenēm un kadiķiem. Nedēļas nogales ēdienkarte!

[vabalas]

vabalas, Paldies par jūsu uzmanību.

Žēl, ka sešu mēnešu laikā recepte nevienu neinteresēja.

Nekas, varbūt kāds gatavoja bez atsauksmēm, recepte patiesībā ir ļoti vienkārša, par ko šeit daudz rakstīt. Un es pats to izmantoju pārmaiņām.
Vēlreiz paldies.