Saksijā cepta vistas gaļa

Saksijā cepta vistas gaļa

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Kartupeļi	600 gr.
Tomāti	500 g
Sīpols	300 gr.
cālis	1 dators.
Tauki pēc formas	40 g
Sāls, pipari, ķimenes	garša
Ķiploki	6 zobi
izaug. eļļa	3-4 ēd.k. karotes
konjaks	100 ml

Gatavošanas metode

• Nomizo kartupeļus, pārlej tomātus ar verdošu ūdeni un nomizo tos. Abus sagriež biezās šķēlēs. Notīriet sīpolu un sagrieziet plānos gredzenos. Eļļojiet augstu ugunsizturīgo veidni. Ielieciet tajā dārzeņus slāņos. Katru slāni garšojiet ar sāli, pipariem un apkaisa ar ķimenēm.
• 
• 
• 
• Ķiplokus nomizo, rupji sakapā. Piepildiet tos ar dārzeņiem. Noskalojiet vistas liemeni zem tekoša ūdens. Sagriež 4 gabaliņos. Apsmērējiet ar augu eļļu un apkaisa ar sāli, pipariem un ķimeņu sēklām. Liek virsū dārzeņiem.
• 
• Ielej konjaku. Piepildīto trauku ievieto aukstā krāsnī. Vāra uz lēnas uguns apmēram 60 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Ak, cik kraukšķīga garoza tiek iegūta uz šīs vistas !!!!!!

Un konjaks piešķīra ēdienam zināmu šarmu, vai ne? Šķiet, ka tas ir tas, kā mēs gatavojam, bet neliels pieskāriens ... un kaut kā ēdiens spēlējās ar jaunām krāsām.

Tiesa, tas ir ļoti neparasts konjaka dēļ. Un man bija arī paštaisīta vista. AAAROOOOOMATNAYAYAYA!

Man būs jāizmēģina ar konjaku !!! Un pasniedziet konjaku tik brīnišķīgai vistai !! Lieliski !!!