Kokteilis "zaļais mangolds"

Kokteilis "zaļais mangolds"

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Mangolds	5 lapas
Avokado	1 dators.
Ābols	1 dators.
Ūdens *	2.

Gatavošanas metode

• Nomizojiet avokado, noņemiet bedri.
• Visas sastāvdaļas blenderī sakuļ līdz viendabīgai masai.
• * Ūdens vietā var izmantot novārījumu, piemēram, no rožu gurniem vai cidonijām.

Piezīme

Mangolds



Mangolda izmantošanu medicīniskiem mērķiem praktizēja senās Romas ārsti, jo īpaši viņi to izmantoja kā efektīvu caurejas līdzekli.

Salīdzinot ar bietēm, Šveices mangolds satur vairāk vitamīnu, tāpēc tā zaļumus ieteicams ēst, lai novērstu pavasara vitamīnu trūkumu. Tās ēšana pārtikā veicina nešķīstošo sāļu izvadīšanu no organisma, uzlabo aknu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību, stimulē limfātiskās sistēmas darbību, palielina ķermeņa imunitāti un izturību pret saaukstēšanos. Arī mangolds satur daudz pektīna vielu, kas padara augu par vērtīgu diētisko produktu pacientiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām.

Mangolds ir noderīgs bezmiega, neirozes, aptaukošanās, anēmijas, diabēta, hepatīta, aterosklerozes, hipertensijas, nierakmeņu, vēža un radiācijas slimības gadījumā.

Mangolds ir efektīvs dažādu iekaisuma procesu apkarošanā - uz abscesiem un apdegumiem tiek uzklātas vārītas lapas, un saspiestu lapu komprese atvieglo acu iekaisumu. Mangoldu sula tiek dzerta pret zobu sāpēm un tiek izmantota kārpu noņemšanai un vasaras raibumu noņemšanai. Mīksto sakņu biezputra tiek izmantota kā līdzeklis pret baldness.

Sastāvs

100 g mangoldu satur:

Ūdens - 92,66 g
Olbaltumvielas - 1,8 g
Tauki - 0,2 g
Ogļhidrāti - 2,1 g
Diētiskās šķiedras (šķiedrvielas) - 1,6 g
Pelni - 1,6 g
Vitamīni:

A vitamīns (beta-karotīns) - 3,65 mg
B1 vitamīns (tiamīns) - 0,04 mg
B2 vitamīns (riboflavīns) - 0,09 mg
Niacīns (B3 vitamīns vai PP vitamīns) - 0,4 mg
B5 vitamīns (pantotēnskābe) - 0,172 mg
B6 vitamīns (piridoksīns) - 0,1 mg
C vitamīns (askorbīnskābe) - 30 mg
Folijskābe (vitamīns B9) - 14 mkg
E vitamīns (tokoferols) - 1,89 mg
K vitamīns (filohinons) - 830 mkg
Holīns (B4 vitamīns) - 18 mg
Makroelementi:

Kālijs - 379 mg
Kalcijs - 51 mg
Magnijs - 81 mg
Nātrijs - 213 mg
Fosfors - 46 mg
Mikroelementi:

Dzelzs - 1,8 mg
Mangāns - 366 mkg
Varš - 179 mkg
Selēns - 0,9 mkg
Cinks - 0,36 mg
Kaloriju saturs

100 g mangoldu vidēji satur apmēram 19 kcal. 🔗

Līdzīgas receptes

Biešu Šveices mangolds ar saulē kaltētiem tomātiem un baziliku (Korsika)

Mangolds konservēts (TATbRHA)

Salāti ar Šveices mangolda lapām un neapstrādātām bietēm un burkāniem ar svaigiem mārrutkiem (Administrators)

Es mīlu Šveices mangoldus un katru gadu to audzēju pie savas dachas. Tas ir ļoti dekoratīvs, piemēram, ziedi. Es salātiem pievienoju jaunas lapas, lapas izmantoju dolmai, ļoti maiga, tagad visa kultūraugs ir fermentēts (lapas), un kātiņi ir sagriezti un saldētavā. Un šeit ir tik garšīgs kokteilis, ņem vērā.

[Irina]

Irina, Paldies! Es arī vēlos stādīt nākamajā gadā. Vai jums ir īpašs veids? Vai arī jūs varat paņemt jebkuru, sakiet man.

Es nekad to neesmu redzējis pārdošanā, bet es patiešām vēlos izmēģināt.

[Tatjana]

Tatjana, mūsu tirgū to pārdod tur, kur atrodas visi zaļumi. Ir citroni, ingvers, mārrutki utt. Un garša ir tik specifiska. Bet kokteilis ir ļoti garšīgs !!!!

Šī produkta lietderība man tagad ir ļoti svarīga. Pēc āpša taukiem viss pārējais garšo dievīgi! Paldies!!!

Es augu jebkuru, bet es mīlu Scarlet šķirni, tā ir ļoti dekoratīva. Augs ir pilnīgi nepretenciozs un rudenī rotā jebkuru puķu dobi.Jau garšoja raudzēts, garšīgs. To var pievienot zupai skābuma dēļ, vai arī jūs varat iesaiņot malto gaļu lapās un gatavot kā dolma.

[Irina]

Irina, paldies, sapratu. Bums augt.)