Pinkains Vogtland zupa Zodelsuppe

Pinkains Vogtland zupa Zodelsuppe

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Rozā kartupeļi (cepšanai)	1 dators.
Speķis vai speķis	50 g
Priekšgala	1 dators.
Ūdens vai buljons	300 ml
Sāls, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• 
• Cepiet bekonu un sasmalcinātu sīpolu līdz zeltaini brūnai.
• 
• Sarīvē kartupeļus ar ļoti plānām sloksnēm, piemēram, vermicelli. Liek sietā un noskalo ar ūdeni.
• 
• Uzvāriet ūdeni vai buljonu, pievienojiet sāli, pievienojiet bekonu un sīpolu, ļaujiet tam vārīties, vāriet apmēram minūti, pēc tam ielieciet kartupeļus, vāriet nepārtraukti maisot no vārīšanās brīža burtiski 30 sekundes.
• Pasniedziet ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem un melnu maizi.
• Gatavojas ātri un garšo labi! It īpaši, ja speķa vietā cepat krūtis!

Trauks ir paredzēts

1 porcija

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Kartupeļu šķipsnas zupā ir kā mati, tāpēc zupa ieguva savu nosaukumu Zodeln - tāda kā maisiņš vai mati.

Šī ir Vogtlandes virtuves recepte no ne pārāk apmierinošajiem pēckara gadiem. Vecākajai paaudzei šī zupa īsti nepatīk - galu galā kari ir ne tikai nežēlīgi zaudējumi, bet arī bads.
Biežāk šo ēdienu tūristiem piedāvā kā vietēju eksotiku.

[MariV]

Ak, kā man patīk !!! Nu viss ir mans - tieši līdz sarīvētiem kartupeļiem !! Nu paldies, MariV!

Jūsu veselībai, Tatjana! Jā, šeit ir svarīgi ātri! Šos kartupeļus var berzēt, mazgāt, ievietot plastmasas maisiņā un ledusskapī.

Gatavojas ātri un garšo labi!

Lieliska recepte! Jau pagatavots un apēsts. Izrādījās divas porcijas - kartupeļi izrādījās diezgan lieli, un sākumā tie nedaudz sālīja. Pievienoju ūdeni, un viss izrādījās normāli - gan blīvums, gan sāls.
Man nebija ne bekona, ne bekona. Mēs izmantojām šķiņķa gabalus, kas tika izspiesti virs šķiņķa preses. Tieši šodien es domāju, kur viņus grūst, un tad ideja tika izmesta. Šādi pagatavotu kartupeļu garša ir ļoti neparasta. Paldies Olya!
P.S. Šo recepti joprojām var ievietot tēmā "Putra no cirvja". Lēti, ātri, garšīgi, neparasti un mīļi!

ļoti ēstgribu šķīvis, buljons, krūtis, kartupeļi un zaļumi - garšīgi! Paldies par recepti

Meitenes, es priecājos, ka man patika zupa.

Man ļoti patika arī garša un pagatavošanas ātrums. Pēc presēšanas Tescoma man arī bieži paliek šķiņķa gabali.
Bet kaķi rindojas aiz viņiem ... Un nopirktās vārītās kūpinātās krūtis paliekas atsakās ēst ...

Ol, un es kompozīcijā meklēju kāpostus.Kā neparasts, es noteikti ņemšu to ekspluatācijā. Galu galā jūs varat ātri pagatavot ēdienu, kad nav laika. Arī pārsteigums. Ļaujiet viņiem meklēt arī kāpostus

Nē, šeit nav kāpostu. Tikai kartupeļi. Vakar atkārtoju - garšīgi!

Cik garšīga fotogrāfija! "Jūs sakāt pinkains, bet viņš izskatās ļoti veikls.

Foto zupa izrādījās tik saulaina, labi, es tikai gribu to ēst un ēst

[irysikf]

irysikf, paldies, tas ir arī garšīgi - kāpēc mums vajag Āzijas ātrās uzkodas? Mēs paši ar ūsām!

MariSMarina, es ilgi meklēju šī vārda tulkojumu - man nav milzīgas vārdnīcas, tas, ko piedāvā internets, ir mirt un necelties ... Nācās no darbības vārda - pinkains , pinkains - deja.

Olga, paldies par ideju !!! Vārīju nūdeļu zupu un ieraudzīju tavu "pinkainošo". Nolēmu kartupeļus sarīvēt tāpat un tas sanāca lieliski! Žēlsirdība !!!

Jūsu veselībai, Nata! Darīsim to paši!