Tumanchik
Citāts: Skārleta

Jūs tam neticēsiet - vakar es skatījos uz saldētiem zirņiem (bija kaut kāda darbība - tāpēc es pievērsu uzmanību, es mīlu visu veidu izpārdošanu, lai gan es saprotu, ka lielākoties tā ir tikai šķiršanās) un pat domas bija - maizei pievieno nedaudz zirņu miltu ... Un par uzticēšanos - ziniet, es esmu tās teorijas piekritējs, ka saskaņā ar vienu recepti trim mājsaimniecēm būs absolūti atšķirīgs borščs, tāpēc viss ir kārtībā! Kā es varu pārvaldīt - es noteikti atteikšos no abonēšanas!
BlackHairedGirl
Kāda skaistule!!! Un nūdeles vispār iekaroja !!! Man nav šāda veida ripināšanas, bet tas, iespējams, nenotiks ar manām rokām. Jāmēģina. Jūs varat arī atsevišķi mīcīt katru krāsu, sagriezt nūdeles un samaisīt. Tas joprojām būs spilgts, bet, protams, tas nav tik skaists kā tavējais. Iročka, cieņa un cieņa pret grandiozo ideju!
lapsa
Uz rakstāmmašīnas izrādās skaisti, es tik ļoti cietu. Kurkuma piešķir skaistu dzeltenu krāsu; tā nav dzirdama mīklā, bet gan oranža tomātu pasta. Ja tas nav noslēpums, kāds ir jūsu nūdeļu griezēju zīmols un vai esat ar to apmierināts.
Tumanchik
Citāts: BlackHairedGirl

bet rokas droši vien nebūs.

Liels paldies, ka pievērsāt uzmanību receptei. Mani bērni tagad tikai prasa šādus. Un jau iemācījās šādus kliņģerus izdalīt ar krāsainu mīklu! Tā ir tikai māksla! Protams, jūs varat manuāli! Nekas sarežģīts kā ar parastu pārbaudi. Es sāku šādus ruļļus izrullēt ar rokām, izkaisīju pildījumu un pēc tam tos sagriezu. Un tad es tos cepu. Forši!

Citāts: BlackHairedGirl

Jūs varat arī atsevišķi mīcīt katru krāsu, sagriezt nūdeles un samaisīt.
Tātad, kāpēc ne iekrāsot? Ja slānis ir jāizrullē, tad kāda ir atšķirība, cik krāsu?
Paldies par labajiem vārdiem!
Tumanchik
Citāts: lapsa
Ja tas nav noslēpums, kāds ir jūsu nūdeļu griezēju zīmols un vai esat ar to apmierināts.
Laba diena. Man tas ir Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)... Es esmu apmierināta ar viņu, kaut vai tāpēc, ka jūs nevarat nopirkt citu pie mums. Precīzāk, pirmie beidzot ir parādījušies Baltkrievijas Republikā, bet par nenormālu cenu. Un šo man atnesa pēc pasūtījuma par diezgan adekvātu naudu. Protams, tajā ir trūkumi, taču līdz šim, ņemot vērā pielietoto vīra roku, mēs tiekam galā. Es to krastā. Un arī (d ... ra) pēc pirmās lietošanas reizes viņa paņēma un mazgāja to, arī ar produktu. Dziļās vietās parādījās rūsa. Tagad es to vienkārši labi izkratīju.
Migla
Irisha, lieliska meistarklase!
Es kaut kā sen nejauši nokļuvu video internetā un arī nespēju neatkārtoties
Es neatklāju recepti, tāpēc es lepojos ar jūsu Temku, ja jums nav iebildumu
Nūdeles patiešām ir ļoti spilgtas un skaistas.
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)
Tumanchik
Citāts: Migla

Irisha, lieliska meistarklase!
Es kaut kā sen nejauši nokļuvu video internetā un arī nespēju neatkārtoties
Es neatklāju recepti, tāpēc es lepojos ar jūsu Temku, ja jums nav iebildumu
Nūdeles patiešām ir ļoti spilgtas un skaistas.
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)
Irisha liels paldies par dalīšanos! Tas ir ļoti skaists, un gatavošanas procesa baudu nevar salīdzināt ne ar ko!
agashka215
tumanofaaaa, Irina, es arī gatavoju raviolki. Tikai es kaut kā visu izdarīju savā veidā. nav cietes, nav ledus ūdens utt.

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

labi, sīkāk:

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)



Un šeit ir zaļa un rozā krāsa. Viss uz balkona sasalst. Uz žāvētāja tie ir pārpalikumi no krāsainiem lūžņiem. Es domāju, ka būs daži nesaprotami daudzkrāsaini, bet izrādījās šādi, sārti:

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)


Protams, ir ļoti drūmi to izdarīt pirmo reizi, un pat ņemot vērā, ka divus gadus neesmu darījis pelmeņus ... un neaizmirstiet nofotografēties.
Ledusskapī joprojām ir sārta, dzeltena un parasta mīkla un malta gaļa. Rīt es sacerēšu kaut ko citu.Mīkla ir sausa, tikai nedaudz vairāk ūdens. Lieliski piemērotas nūdelēm!
agashka215
Es aizmirsu arī divus videoklipus. Ļaujiet viņiem būt šeit šajā pavedienā. Iespējams, daudzi jau ir redzējuši šo, veco video. Pirmajā video, kur nūdeles sagriež, jāpasaka, ka mīklu labāk sagriezt pāri, tāpēc būs interesantāk

https://www.youtube.com/w...pVMg90wA&x-yt-cl=85027636


agashka215
nu, pēdējā, no visām mīklas atliekām

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)



Tumanchik
Citāts: agashka215
Es arī gatavoju raviolki
Labi paveikta Gaļina ir kvalificēta darbiniece, it īpaši pirmo reizi - akrobātika!
Citāts: agashka215
Protams, ir ļoti drūmi to izdarīt pirmo reizi
un man tik ļoti patika gatavošanas process !!!! lai gan es to izdarīju mīklas mašīnā - protams, tas ir vieglāk, bet kā jūs to saprotat manuāli! Cieņa!
Citāts: agashka215
Pirmajā video, kur nūdeles sagriež, viņiem jāpasaka, ka labāk mīklu pārgriezt pāri
tur nav nekā! tas būs mūsu nacionālais dārgums! bet tagad es saprotu, kā viņi taisa spageti ligzdas. Es nesapratu vienu lietu - mīkla ir uzvilkta uz vārpstas un vispār nelīp, tāpat kā gatavie raviolki! šķietami maz miltu - tas nesabirst!
Citāts: agashka215
nu, pēdējā, no visām mīklas atliekām
Apsveicam! paveicas saviem mīļajiem !!!
agashka215
tumanofaaaa, Ira, liels paldies! Tikai šeit, vietnē, šķiet, ka mūsu darba vēstījums tiks novērtēts
Mājās man jau ir visi pieaugušie, nav neviena, kas pārsteigtu, 1,5 cilvēki. Man pašam bija tik ļoti interesanti izmēģināt, kā tas tiek darīts. Kamēr viņa rullēja un veidoja skulptūras, šķita, ka viss ir tik ļoti drūms. Un šorīt es pamodos, un tagad es domāju, ka būtu jāpielīmē vienkārši pelmeņi, labi, tādā ziņā, ka tie ir vienkāršas formas, ar ausīm, bet svītrainām. Vakar darīju sešas lietas, man kaut kas tik ļoti patika skatīties, vairāk nekā ravioli.
Vakar mums joprojām bija avārija uz ūdensvada, trīs mājas jau kopš pulksten 15 sēž bez auksta ūdens, un tās vēl nav salabotas. Vakar man bija jādodas ar bankām uz kaimiņu pagalmu pie drauga pēc auksta ūdens. Nu, es paņēmu dažus no šiem ravioli somā, lai parādītos. Un atbildē es dzirdēju: "un jūs vēlaties sajaukt, kāda ir atšķirība, kas ir pelmeņi, es parasti pērku veikalā nopērkamus"
Šeit. Un šeit mēs ķengājamies ar dažādiem nūdeļu griezējiem, makaroniem. Es devos uz veikalu un nopirku, cik viss ir vienkārši Tikai tagad es gribu ēst un barot savu mazo ģimeni ar parastajiem pelmeņiem, ar gaļu, nevis ar neķerošu pildījumu, kas izskatās pēc gaļas.

Citāts: tumanofaaaa

...... kā jūs to saprotat manuāli!
nē, ne manuāli. Visi ar automašīnām. Mīklu mīcīja makaroni, izrullēja ar nūdeļu griezēju. Nu, es to manuāli izgriezu ar dažādām veidnēm. Tieši šeit ir galvenās grūtības. Ļoti slikti sagriezts. Es jau nopirku silikona paklāju, mēģināju to uz tā sagriezt, nē, tieši uz galda ir vēl labāk. Lai kaut ko paņemtu, nevis sagrieztu, tad viss būtu vieglāk un ātrāk. Kaut kur ir jāatrod veidnes, piemēram, Teskomovsky, bet tikai dzelzs.
🔗
Es atradu šo, bet vai tas būs labāks par plastmasu
🔗
Un tā ir tikai apaļa, plastmasas un trīsstūrveida, un sirds ...
Citāts: tumanofaaaa

bet tagad es saprotu, kā viņi taisa spageti ligzdas. Es nesapratu vienu lietu - mīkla ir uzvilkta uz vārpstas un vispār nelīp, tāpat kā gatavie raviolki! šķietami maz miltu - tas nesabirst!

mīkla acīmredzot ir sausa, ļoti stāva. Ir forši no tā izgriezt nūdeles, neviena no tām nelīp kopā pat uz plānas kutera. Man bija tas pats, bet to ir grūtāk veidot, pirms ielieciet malto gaļu un skulptūru, jums jāieeļļo ar ūdeni vai olu. Velmēto slāni es samitrinu ar ūdeni, ar mitru roku, it īpaši slāņa malām.
Vakar bija auksts. nebija ūdens, tad mūsu vakariņas izrādījās tik superekonomiskas dilles raviolki ar mūsu pašu gatavotu jogurtu, tas ir bez piedevām, piemēram, krējums. Vāra ūdenī tikai ar sāli, lavrushka un audzē karoti. eļļas. i., bez skābes. Nekas, krāsa ir saglabājusies, tikai tikai nedaudz bāla.
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Es nezinu, kā visu skaisti ievietot fotoattēlam, labi, kaut kas līdzīgs šim ...
Tumanchik
Citāts: agashka215
Es nezinu, kā visu skaisti ievietot fotoattēlam, labi, kaut kas līdzīgs šim ...
ak, cik skaisti - tik daudz, cik asaras sariesās - laipni, mājās. Un kāda plāksne !!!!! Tu esi labs. Jūs zināt, un cilvēki ...Tad arī nevajag cept maizi! ES aizgāju uz veikalu. Viss ir! Un tas pats jogurts, siers, kečups .... cepumi un pīrāgi .... Jūs pat varat iegādāties kotletes. Bet acīmredzot tas ir tāpat kā ar bērniem. Kāds lūdz Dievu un iztur ārstēšanu, un kāds skrien uz abortiem. Varbūt salīdzinājums jūs šokē, bet man manas receptes ir kā bērni. Es tos izvedu, uztraucos par viņiem, sekoju viņiem, naktīs ievietoju aprakstu par to, ko ir vērts meistarklases ... Bet reiz baltkrievu pankūku receptē meitene Nastja atstāja man atsauksmi, kas atmaksājās. visi mani centieni ar torusu. Neviens man mājās pat nerunāja šādus vārdus par garšīgākām un darbietilpīgākām lietām. Tātad, visticamāk, gatavošanas process ir nepieciešams vispirms mums un tikai pēc tam tiem, kuru labā mēs cenšamies. Mēs steidzamies uz virtuvi it ​​kā kaili, redzot jaunu interesantu recepti, pat ja mēs tur pavadījām visu dienu un tik tikko rāpāmies no noguruma.
Tumanchik
Citāts: agashka215
Mājās man jau ir visi pieaugušie, nav neviena, kas pārsteigtu, 1,5 cilvēki
Ak, un tas nepavisam nenozīmē neko - man katli ir pa 15 litriem. Nekādā veidā nevar radīt skaistumu - mērogs nogalina. Šķiet, ka, ja pāris porcijas - es to būtu izdarījis !!!!
Mila1
Vai es varu atvest savas 5 kapeikas jūsu interesantajam Temko))) Es šeit esmu iesācējs. Interesanti šeit jums ir. Es arī ilgu laiku gatavoju krāsainu mīklu. Tāpēc es gribu teikt, ka tas ilgu laiku tiek uzglabāts saldētavā. Un es sagriež nūdeles, nedaudz gaisa, mīkla, šķiet, izžūst, es to ievietoju traukā un saldētavā. Tas pat pusgadu tur guļ - nekas nenotiek. Un arī no mīklas paliekām es sagriezu zupas klimpas, nedaudz nosusinu, laika apstākļu dēļ, traukā un saldētavā)))
Tumanchik
Citāts: Mila1
Vai es varu pievienot savas 5 kapeikas jūsu interesantajam Temko))
Jā, jūs noteikti varat !!!! Paldies par padomu!!!!
Fifanja
agashka215 Galya, skaties šeit. Vai ar tiem viss kārtībā?
🔗
🔗
🔗
Tumanchik
Citāts: Fifanja
Galija, skaties šeit.
Annuška un kas tur ir? Man ir bail kāpt pa saitēm - es vienreiz satvēru vīrusu. Dators bija gandrīz apglabāts
Fifanja
Īru valoda, tas ir tiešsaistes veikals Buywoll, par to jau rakstījām šeit. Un es tikko no turienes saņēmu Imperia mīklas rullīti. Nevaru ievietot fotoattēlu no planšetdatora, attēla paplašinājums nav jpec, bet man tas jāpārtaisa pie datora. Ja vēlaties, rīt ievietošu fotoattēlu. Ir vācu valodas, tādas pašas kā teskomas spiedes ravioliem, tikai tērauds un tērauda veidnes, piemēram, divu veidu un izmēru varde
Fifanja
Vienā no šīm dienām es saņemšu tādu žāvētāju kā Admin Izidri, es vēlos nožūt bietes un burkānus, pēc tam sasmalcināt un pievienot mīklai, lai neapgrūtinātu mitruma iztvaikošanu no tiem. Man ļoti patīk jūsu ziedi.
Tumanchik
Citāts: Fifanja
nosusiniet bietes un burkānus, pēc tam sasmalciniet un pievienojiet mīklai
bet ne vieglāk izdzēst uz rīves? tev to vajag ...
Fifanja
Īru, tas noteikti ir vieglāk. Tikai ideja man ienāca prātā. Es gribu to izmēģināt tik un tā, piemēram, arī jūsu. Man nepietiek ar rakstāmmašīnu.
agashka215
tumanofaaaa, Irin, paldies par laipnajām atsauksmēm

Citāts: Fifanja
Vai ar tiem viss kārtībā?
Anya, es jau esmu nolēmis meklēt kaut ko tādu. Tiem, kas ir kā vardes, nepatīk, jo tie nav ātrāki nekā tikai skulpturēšana ar rokām. Bet kā presi uz roktura ... es gribēju Tescom ravioli presi, tā ir lētāka. Bet es lasīju pārskatus, šķiet, arī tas nav labāks par plastmasas, kas man jau ir. Kopumā, kamēr esmu nomierinājies, es iemācīšos ātri izgatavot tās veidnes, kas man ir.
Citāts: Mila1
traukā un saldētavā)))
nu būtu vieta saldētavā, vai atsevišķa saldētava. Viņa, man noteikti nav pietiekami daudz vietas mīklai un nūdelēm

Un mēs jau sen ēdām savus ūdeles vaļus. Bet es arī šeit tos izdarīju. Bet viņi jau ir prom ... Ir pienācis laiks atkal iegūt visus instrumentus, garšīgi pelmeņi tika atstāti kā suvenīrs. Lūk, kādi viņi bija
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase) Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase) Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)
Un, kad es sajaucu zilo mīklu ar dzeltenu, no lūžņiem, mīklas paliekām, es saņēmu tik negaidītu krāsu. Tērauds, pelēks.
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)
Un šeit bez zibspuldzes fotoattēla

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)


Mila1
ak, kāds skaistums! Kā dabūjāt zilo mīklu? sarkanie kāposti?
Tumanchik
agashka215, nu, esi apdullināts !!! Skaistums !!!!! Lieliski! Un es turpinu turēties pie Itālijas - es pelēju balti-sarkani-zaļu !!!! Tavējie ir ļoti skaisti !!! Man ir veca padomju pistole pelmeņiem! Šī ir lieta! Izrullēju mīklu un maliņu ielieku pilienus pa malu. Sasmalcināto gaļu apklāju ar mīklas malu un ar pistoli veidoju pelmeņus. Tad es nogriezu zirgaste un vēl vienu rindu un tā tālāk mīklas dibenu. Tas izrādās ļoti ātri. Un ir arī trīs lieli pelmeņi-pīrāgi! Šī slavenākā kompānija. Man tas arī ļoti patīk. Tie precīzi atbilst ruļļa platumam. Es tos sasmalcinu un pēc tam nogriezu ar šķērēm.Ļoti māksliniecisks darbs !!! Man vēl vairāk patīk šūt un adīt !!!
agashka215
Citāts: tumanofaaaa
Man ir veca padomju pistole pelmeņiem!
Es to redzēju internetā. Ko viņi var iedomāties! Pistole, jau pelmeņiem
Es redzēju arī aprīkojumu šīs slavenās firmas veidošanai. Man ir vieglāk griezt ar presi

Citāts: Mila1
sarkanie kāposti?
jā, tas piešķir ļoti spēcīgu krāsu. Es tiešām gribēju zilus pelmeņus, kaut kur internetā redzēju to fotogrāfijas. Un ņemot to pašu dārzeņu normu, kā es mēdzu ņemt bietes un burkānus, es dabūju tik zilo mīklu
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Es mīklu pagatavoju ar nažiem (kā receptē "21 sekundē"), parastā mazā Mulinex blendera glāzē, labi, kā smalcinātājs. Un nav daudz ko darīt uzreiz, tāpēc sarunu ar kāpostiem un olu sadalīju 2 reizes. Izrādījās šeit tik graudaina mīkla (fotoattēlā tas var nebūt ļoti pamanāms uz tumšas mīklas, ka tā joprojām ir graudi plāksnēs)
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)
Tad tas viss bija kaudzē, kurā es to savācu, izrādījās:
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)
Šeit tas vēl nav atpūties, tas neizskatās ļoti elastīgs, un ir pamanāmi kāpostu gabali. Bet kopumā tie netraucēja mīklas rullēšanu, pelmeņu veidošanu vai nūdeļu griešanu. Protams, ideālā gadījumā būtu nepieciešams sasmalcinātu kāpostu maisījums caur sietu. Bet kaut kā es nokavēju šo brīdi, kad gatavoju ēdienu. Es vispār domāju, ka no sarkanajiem kāpostiem var ņemt tikai vienu sulu, tas būs normāli, tas piešķir ļoti spēcīgu krāsu. Ja vien, protams, jums nav nepieciešama tik bagāta zila krāsa, kā es to darīju.
Es mīklu pagatavoju vakarā. Pelmeņi tika veidoti trīs krāsās. dzeltenā mīkla ir ar burkāniem. nu parasts, bez krāsas.
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)

Un no rīta, kad rīts ir gudrāks par vakaru, es tomēr nolēmu nedaudz izlabot tumši zilo krāsu. Es uz nūdeļu griezēja apvienoju zilo un parasto mīklu, vairākas reizes izrullēju, līdz ieguva vienotu krāsu. Protams, zila, bet vismaz nedaudz gaišāka. Nu, kā rezultātā parādījās šādas divkrāsainas.
Tumanchik
Citāts: agashka215
Nu, kā rezultātā parādījās šādas divkrāsainas.
Ļoti labi! Saimniece !!
agashka215
Citāts: tumanofaaaa

Ļoti labi! Saimniece !!

Nu, pateicoties šai tēmai, man viss izdodas, viss jums ir tik labi izplānots un + foto

Ira, es tikko vēlreiz paskatījos uz fotoattēlu no 1. lappuses, kur jūs mīklas rullējat ar viļņainu riteni. Bet man tomēr būtu vislabāk mācīties, lai viss izdotos kārtīgi un ātri. Nu, lai ir ravioli, nevis pelmeņi. Tur tiek iegūti mazi mīklas atgriezumi.

Vai arī, ja jūs saliecat ausis kopā, tad no kvadrātiem, piemēram, formas, tos ir arī viegli izdarīt, ātri.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136169.0

Es, iespējams, mīklu darīšu smalcinātājā ar nažiem, ja man vajag nedaudz mīklas.

Meitenes, mazliet ārpus tēmas: kur jūs varat izlasīt, kā ievietot saiti, bet tā vietā kaut kas līdzīgs vārdiem "šeit". vai "tint". Es redzu tikai parasto zilo ikonu saišu ievietošanai rīkos. Citās vietnēs tas tiek darīts nedaudz savādāk, bet šeit es nesaprotu, kā ... (P.S. jau zina, paldies !!!)
Mila1
Pagaidām es daru tikai šīs
Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)
Šeit ir kurkuma un spināti. Šeit no saldētiem spinātiem, bet es dodu priekšroku svaigiem. Krāsa ir spilgtāka, tik skaista. Un, kad es gatavoju no saldētiem, mīklā man ir šādi graudi, un no svaigiem spinātiem es iegūstu vienmērīgi zaļu mīklu. Es mīcīju Panasonic maizes automātu, lai gan ir arī Kenwood mīklas mašīna. Tieši pelmeņus man vieglāk iemīcīt maizes gatavotājā. Rokas sāp, bet šeit tas izrādās nevainojams
Un es arī vēlos jums pastāstīt par mazajām niansēm, kuras es izmantoju pelmeņu ražošanā. Tā nav mana ideja. Es kaut kā izspiegoju Iļju Lazersonu un kopš tā laika es to daru.
Es mīklu gatavoju maizes automātā, kā jau teicu, bet mīcu tālāk sīpols ūdens. Es to daru šādi. Vienu es sagriezu blendera bļodā ar nažiem lieliski sīpols kopā ar mizu pēc tam, kad tas ir labi mazgāts un labi sasmalcināts, sākotnējā posmā pievienojiet nedaudz ūdens. Tad no pusglāzes pievienoju nedaudz vairāk ūdens. Es atstāju to pagatavot pusstundu.Tad es to atkal ievietoju sietā, ļāvu notecēt ūdenim un pievienoju šo sīpolu sulu vajadzīgajā daudzumā. Tad viss notiek pēc jūsu mīklas receptes.
Un viņš ieteica maltajai gaļai pievienot nedaudz vārītu kāpostu. Tā kā mūsu gaļa vairs nav tāda pati kā bērnībā, maltā gaļa nez kāpēc tiek izrādīta ne tik sulīga. Un viņš ieteica pievienot kāpostus, un rezultāts man ļoti patika. Uz puskilogramu malto gaļu es ņemu apmēram 100-150 gramus svaigu kāpostu, uzvāru ūdenī, atdzesēju, nedaudz saspiežu un saviju kopā ar gaļu, ja šajā laikā gatavoju malto gaļu. Ja malta gaļa jau ir gatava (no saldētavas), tad es to arī sasmalcinu blenderī. Viss. Tālāk, kā jūs parasti darāt.
Mila1
Jūs varat piedāvāt jums recepti. Varbūt kāds jau to dara, vai varbūt vēl ir tādi, kas nezināja. Recepte nav mana. Es to kaut kur redzēju pa TV. Un ātri nolēma to atkārtot. Es nevaru galvot par receptes precizitāti, kā to darīju no atmiņas.
Vēl viens jautājums šeit, viņi vēl nav ļoti skaisti. Foto no pirmās sagatavošanas. Un tad man vēl nebija skaista nažu riteņa ar zobiem. Tagad, protams, tas jau ir skaistāks.


Rakstainais papardelli ar dievišķo tomātu mērci (Mila1)

Pelmeņi (pelmeņi, ravioli, nūdeles) no krāsainas mīklas (meistarklase)
Tumanchik
Citāts: Mila1
vāriet svaigus kāpostus ūdenī
Liels paldies par visu, ko kopīgojat ar mums! Es to darīju jau ilgu laiku. Bet vārot kāpostus ir pārāk slinks. Es vienkārši ievietoju mazas porcijas maisos, kad sasmalcinu paciņu skābēšanai un sasaldēju. Un tad caur gaļas mašīnā kopā ar gaļu. Tas izrādās ātrāk. Un kāpostiem ir arī vietas, kuras nav patīkami ēst - biezas dzīslas. Tāpēc es viņus iesaldēju. Es pat neatkausēju, griežot.
Liels paldies par recepti - ļoti garšīgs! Es noteikti atkārtošu. Bet es domāju, ka viņš ir pelnījis, lai viņu ievieto kā neatkarīgu ēdienu. Šajā tēmā viņš tiks pazaudēts. Vai nevēlaties izlikt ziņas? Es jums palīdzēšu, ja jums ir kādi jautājumi.
putnubiedēklis
tumanofaaaa,

Un es pat nesasalstu))). Lai gan ir arī saldēta pārtika, tā ļoti strauji plūst, ja atkausēšana un raksturīga spēcīga smarža. Tiesa, tas mani īsti neaptur, bet neapstrādātu var izdarīt arī bez problēmām. Neviens viņu tur nejūt un nejūt.
Mila1
tumanofaaaa Ira, ja jūs domājat, ka tas ir jānovieto kaut kur citur, es būtu ļoti pateicīgs par jūsu palīdzību
Tumanchik
Citāts: Putnubiedēklis
neapstrādāts ir iespējams arī bez problēmām.
Jā, protams, Nata, soglasnost 100, bet ne vienmēr pie rokas ir mazs kāpostu gabals! Un vienmēr saldētavā! Un pavisam nesen es atklāju piedevu nevis svaigu, bet skābu! Tad nav ne smakas!
agashka215
TaaakS ... Tūlīt mēģināšu ievietot saiti ar "Tynts"
Tynts ... (Urā! notika !!!!)
(saite uz tēmas 1. lapu)

tumanofaaaa, Ira, paldies par paskaidrojumu!
agashka215
Mila1, par PAPARDELLI vispār es dzirdu un redzu pirmo reizi, kā domāju! Man būs jāmēģina to izdarīt. Droši vien tādā mīklā var ietīt jebkuru zaļumu?
Mila1
Un man ļoti garšo pelmeņi ar skābētiem kāpostiem. Es to ritinu, pievienoju nedaudz sīpola un vispirms visu apcepu, pēc tam sautēju pannā ar garšvielām un sviestu. Garšīgāk
Mila1
agashka215 Droši vien iespējams.Ko, jūsuprāt, vēl var izmantot?
agashka215
Citāts: Mila1
Ko vēl jūs varat izmantot
protams, ir iespējamas parastās dilles. Bet vasarā, ja neaizmirsīšu, izmēģināšu piparmētru lapas ... Eksotika, iespējams, izrādīsies šāda ...
Mila1
agashka215 Man šķiet, ka nedarbosies garšu kombinācija, bet jūs varat izmēģināt piparmētru
Tumanchik
Citāts: Mila1

tumanofaaaa Ira, ja jūs domājat, ka tas ir jānovieto kaut kur citur, es būtu ļoti pateicīgs par jūsu palīdzību
Es jums uzrakstīšu HP, kā to izdarīt.
Tumanchik
Citāts: Mila1

Un man ļoti garšo pelmeņi ar skābētiem kāpostiem. Es to ritinu, pievienoju nedaudz sīpola un vispirms visu apcepu, pēc tam sautēju pannā ar garšvielām un sviestu. Garšīgāk
Meitenes, mums ir brīnišķīga saimniece !!! Esiet ērti un parādiet savas receptes! Es jums uzrakstīšu nedaudz vēlāk - es gulēšu bērnus
Mila1
tumanofaaaa Paldies.Man šķiet, ka kulinārijas vietnēs nav sliktu mājsaimnieču. Viņi vienkārši šeit nemaz neiet, viņus neinteresē
Tumanchik
Citāts: Mila1
Man šķiet, ka kulinārijas vietnēs nav sliktu mājsaimnieču.
ooooooooooooooooo tici man ............. šādi kadri nāk pāri
Tumanchik
Citāts: Mila1
tad es būtu ļoti pateicīgs par jūsu palīdzību
lūdzu, uzraksti man ziņu - es nevaru, tev nav iemiesojuma
Tumanchik
Bizness-Helēna, cieti sajauc ar miltiem.
kolučka
Meitenes, sveikas. Vai jūs varat man pateikt, ko vēl jūs varat krāsot mīklu zaļu, izņemot spinātus? ar bietēm un kurkumu nav problēmu, bet ar pulveri no puse spainīša spinātu man ilgu laiku nepietika ((((vai tas varētu būt ar kātiem? citādi es tikai blanšēju un nosusināju lapas.)
Krona
kolučka, jebkurš pieejamais zaļums - dilles, pētersīļi utt., sarkanie kāposti piešķir zilu krāsu.
Pagājušajā nedēļā Staļiks Khankišjevs televīzijā rādīja meistarklasi un krāsoja mīklu ar ķirbi skaisti spilgti dzeltenā krāsā - manti izrādījās kā rotaļlietas.
kolučka
Kronaun dilles / pētersīļi nedos pelmeņiem garšu? spināti ir bez garšas. var ēst dažus līdzīgus neitrālus salātus vai kaut ko tamlīdzīgu? (jautājums šķiet stulbs, es vienkārši neēdu zaļumus, man pat ķīniešu kāposti ir rūgti, rukola ir tīra žults). par nātrēm sāka domāt vasarā, bet tas joprojām ir ārstniecības augs, bērni to nevar. (lai gan kārdinājums ir liels - audzēt spinātus vai vienkārši salasīt nātres ārpus dārza)))))
Aleksandra Anastasija Lisovska
Citāts: kolučka
spināti ir bez garšas
apkaisa to ar citrona sulu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība