Knodel mit Honig kramelyu (Pampuški medus ar karameli)

Knodel mit Honig kramelyu (Pampuški medus ar karameli)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
mīļā	5 ēd.k. karotes
vaniļas cukurs	1 paciņa
krēms	200 ml.
eļļas sl.	100 g
kviešu milti	250 gr.
olu	1 dators.
cepamais pulveris	1 tējk

Gatavošanas metode

• 1. Medu ar vaniļu vāriet 5 minūtes, pastāvīgi maisot.
• 
• 2. Pamazām pievienojiet krējumu un vāriet vēl 5 minūtes. Pievieno eļļu un nekavējoties izņem katlu no plīts.
• 
• 3. Maisiet, līdz sviests izkūst un maisījums atdziest. Miltus sajauciet ar cepamo pulveri un apvienojiet ar olām ar atdzesētu karameļu masu.
• 
• 
• Mīkla izrādās diezgan šķidra, bet pēc stāvēšanas tā nedaudz sabiezēs.
• Pārklājiet mīklu un ļaujiet tai 1 stundu atpūsties. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Eļļojiet cepšanas lapu ar sviestu (es tikko to pārklāju ar cepamo papīru). Izmantojiet 2 tējkarotes, lai izveidotu mazus virtuļus, un novietojiet tos pietiekamā attālumā viens no otra uz cepešpannas.
• 
• Cepiet virtuļus 15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Novietojiet virtuļus uz virtuves režģa un atdzesējiet. Maizītes būs īpaši garšīgas, ja tās 8 dienas turēs slēgtā skārda kastē, lai tās būtu piesātinātas ar aromātu.

Trauks ir paredzēts

40 gab.

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Man jāsaka, ka šo cepumu garša neatšķiras no nekā cita. Varbūt tas pats, tam ir krēmīga garša. Es laimēju vairākus mājsaimniecības cepumus un paslēpu tos skārda kastē. Pašreizējais laiks ir pagājis 4 dienas. Mēs gaidām vēl 4 un izmēģinām, kas ir mainījies.

[Lena]

Un virtuļi ir briest un ruddy! Ak, drīz mēs paši par tādiem kļūsim!
No virtuļiem elpo bērnība - mana māte bieži gatavoja. Un tavs Lenakā krēmveida - es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi: krējums, sviests ...

Paldies! Īsts krēmīgs un ļoti mīksts. Es nezinu, kā vācieši tos sauc par virtuļiem - tie drīzāk ir maigi cepumi.

Ir pagājušas astoņas dienas. Pagājis vēl vairāk. Es vienkārši aizmirsu par cepumiem. Un mans vīrs (viņš tagad ir kārtīgs visā virtuvē) burciņā atrada cepumus. Receptes autori nemeloja. Cepumi ir vienādi mīksti, bet tie ir kļuvuši tik daudz bagātāki vai kaut kā tā. Kopumā viņu vairs nav.