Kartupeļu klimpas (Kartoffelknoedel)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni
Virtuve: austrietis
Kartupeļu klimpas (Kartoffelknoedel)

Sastāvdaļas

Kartupeļi 500gr
Milti 150gr
Manna 50gr
Olas dzeltenums 2 gab
Sviests 30gr
Sāls

Gatavošanas metode

  • Vāriet kartupeļus, mizojiet, nekavējoties sasmalciniet. Pievienojiet kartupeļiem miltus, mannu, dzeltenumus, eļļu un sāli. Ātri mīciet mīklu. Ļaujiet tai pagatavot. Izveidojiet pelmeņus no masas un pagatavojiet tos sālsūdenī līdz mīkstumam. Pasniedz kā gaļas garnīru.
  • No šīs mīklas tiek gatavoti dažāda veida pelmeņi, arī saldie.
  • Avots: Austrijas virtuve. Labākās tautas ēdienu receptes. Vīne, Huberts Krens, 2006. gads

Trauks ir paredzēts

10-15gab

lettohka ttt
Paldies par recepti, to ir ļoti interesanti nogaršot, tas izskatās ļoti ēstgribīgi.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība