Vistas gaļa ar pesto mērci

Vistas gaļa ar pesto mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa bez ādas	4 lietas.
Skābais krējums	4. l.
Olīveļļa cepšanai
Par pesto:
Pētersīļu lapas	50 g
Nomizoti valrieksti	15 g
Ķiploki	1 zobs
Sāls	1 \ 2h. l.
Siers (ideālā gadījumā parmezāns, man ir Kostroma .. gggg)	3. l.
Olīvju eļļa	5. l.

Gatavošanas metode

• Sagatavo pesto. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet ar papīra dvieli.
• Cepiet riekstus sausā pannā.
• Ievietojiet ķiplokus caur presi.
• Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
• Sasmalciniet ķiplokus, sāli, pētersīļus. Pievieno sieru un sviestu. Atkal samaļ.
• Izgrieziet krūtis plānās sloksnēs.
• Sildiet nedaudz eļļas pannā. Kārtojiet krūtis vienā kārtā. Cepiet līdz zeltaini brūnai 3 minūtes, pēc tam cepiet apgāzti vēl 2-3 minūtes. Manas krūtis tika iepriekš sagatavotas, izmantojot "sous-vide" tehnoloģiju.
• Pievieno skābo krējumu un 3 ēd.k. l. pesto, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pievienojiet vēl 1 st. l. pesto. samaisa un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem. Es apcepu AF, pievienojot 1. vietu. l. pesto.
• Pasniedziet atlikušo pesto atsevišķi.
• 
• Ļoti garšīgi un aromātiski!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Piezīme

Recepte no dzelzceļa stacijas "Ātri un garšīgi. Ēdinoša vista".

tas, protams, nevar būt bez garšas, bet pēdējais mani piesaistīja fotogrāfijai, kvalitāte ir
pat kalendārā un pie sienas

[Tatjana]

Tatjana, Paldies!

Ksenija, skaistums. Fotoattēli ir patiešām super lieliski.

Un es pievienojos, jums, Ksyusha, ir tādas fotogrāfijas, ka tu nevari saplēst acis. Un tad tu esi gatavs tik ļoti garšīgi

Forša vista, ko pagatavošu vakariņās ar rīsiem. Paldies

Jums, Ksyusha, ir tādas fotogrāfijas, ka jūs nevarat saplēst acis

Un viņa to dara spļāvīgi, schob pār pienācīgiem cilvēkiem glumiza!

Schaub pār pienācīgiem cilvēkiem glumizza!

Es jautāšu, ko tu domā?

Meitenes, liels paldies. Esmu ļoti apmierināta, ka fotogrāfijas man patika. Es daru visu iespējamo.)