Reinas kartupeļu pankūkas (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Reinas kartupeļu pankūkas (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Neapstrādāti kartupeļi	1,5 kg
Priekšgala	2 lielas
Olu	3 gab
Sāls	1 tējk
Pipari	šķipsnu
Kviešu vai auzu milti	100 g
Rīvēts muskatrieksts	šķipsnu
Maizes drupatas (pēc izvēles)	100gr
kalpot pēc jūsu izvēles:
lasis un ikri
ābolu mērce
cukura sīrups
melna maize, rāceņi
ābolu kompots
Cepamā eļļa

Gatavošanas metode

• Kurš gan nezina mazās kartupeļu pankūkas, kuras pazīst ar dažādiem nosaukumiem. Vai tās būtu pankūkas, kartupeļu pankūkas vai Rievkooche, tās visas ir līdzīgas. Tikai barošanas metode dažādos reģionos ir atšķirīga. Ja jūs pasūtīsit Rievkooche Ķelnē, tos pasniegs ar ābolu mērci, cukura sīrupu un melno maizi vai ar rāceņiem. Tās galvenokārt tiek pasniegtas kā uzkodas gadatirgos un Ziemassvētku tirdziņos. Vācieši īpaši mīl piektdienu, jo piektdiena bez gaļas, vismaz saskaņā ar katoļu baznīcas teikto. Tāpēc viņi šajā dienā bieži ēd zivis vai gatavo tradicionālo Rievkooche. Reinzemē piektdienu bieži dēvē par Rievkooche vai Reibekuchentag dienu.
• Notīriet kartupeļus un sīpolus, sasmalciniet sīpolus, es izmantoju dzirnaviņas no blendera. Trīs kartupeļus uz smalka režģa, ielieciet mūsu masu uz smalka sieta / caurdura vai auduma un labi izspiest visu sulu. Nosēdušo kartupeļu cieti pēc vēlēšanās var atgriezt mīklā. Kartupeļu masai pievieno olas, miltus, maizes drupatas, muskatriekstu, sīpolu, sāli un piparus un samaisa.
• Labāk ir lietot auzu miltus - tie absorbē lieko sulu (vecmāmiņas recepte). Mēs sākam cept mūsu Rievkooche: 1-2 ēdamk. l mīklas uzliek uz karstas eļļotas pannas un cep līdz zeltaini brūnai, apgriež.
• Gatavās pankūkas ielieciet uz virtuves dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu. Pasniedziet ar izvēlēto piedevu, izbaudiet dzīvi!
• 

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Līdzīgas receptes

Auzu un kartupeļu pankūkas Travola picu gatavotājā (Tanulja)

Kartupeļu pankūkas ar biezpienu (V-tina)

Kartupeļu pankūkas (pankūkas) ar dārzeņiem (V-tina)

Es nedodu ceptas savai meitai, viņa to plankumaina kontaktgrilā

Ha, es saprotu ... Reina ir kaut kur pie Minskas !!! Kartupeļu pankūkas ir manas !!! Paldies . Es iešu mizot kartupeļus ...

[Irina]

Irina, +100500.
Draniki - viņi ir iekšā Reine Āfrikas pankūkas! Pat ar dažādiem pildījumiem!

[Irina]

Irina, Svetlana, labi, tāpat kā pelmeņi)))

[Irina]

Irina, Svetlana, labi, tāpat kā pelmeņi)))

Tas nozīmē garšīgu ēdienu. Reiz visā pasaulē viņi viņu mīl, un visi viņu uzskata par savējo! ... Duc, ka meitenes zem tā, ko mēs saprotam? Par mēness spīdumu, krabambulu, viskiju vai alu?

Es 7 gadus esmu ar ābolu kompotu brīvprātīgā kodēšanā (tad es dzemdēju, pēc tam baroju)

Es 7 gadus esmu ar ābolu kompotu brīvprātīgā kodēšanā (tad es dzemdēju, pēc tam baroju)

viss ir iespējams ne! pat dejot!

[NataliARH]

NataliARH, atvainojiet, ka mums šodien ir līdzīgas receptes. Tas vienkārši notika. Recepte ir nedaudz atšķirīga. Jūsu izskatās ļoti ēstgribīgi.

[NataliARH]

NataliARH, atvainojiet, ka mums šodien ir līdzīgas receptes. Tas vienkārši notika. Recepte ir nedaudz atšķirīga. Jūsu izskatās ļoti ēstgribīgi.

Un mūzikā ir tikai 7 piezīmes. Tāpēc es saku - Reina kaut kur tuvumā tek