Cūkgaļas kabatas ar plūmēm

[8 minūtes (!) No abām pusēm]

Cūkgaļas kabatas ar plūmēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļas fileja
Jebkuras plūmes
sāls
pipari
dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Cūkgaļas fileju sagriež 2-3 cm biezās porcijās. Katrā gabalā izveidojiet kabatu ar nazi. Kabatu un visu gaļas gabalu berzē ar sāli un pipariem. Ielieciet sasmalcinātu plūmi kabatā. "Šujiet" kabatu ar zobu bakstāmiem. Cep augu eļļā 8 minūtes (!) No abām pusēm... Pirmkārt, uz lielas uguns, lai izveidotos zeltaini brūna garoza, tad karstumu samazina līdz vidējam. Cepšanas beigās uzmanīgi ielej karoti ūdens, pārklāj pannu ar vāku. Pēc 20 sekundēm gaļa ir gatava. Sulīgs, garšīgs. Es sasmalcināju atlikušās plūmes sānu ēdienam. Ņammīgs))
• 

Piezīme

Recepte no Innas Metelskas - Šeremetjevas ar FB.

Tanyush, labi, tas ir forši! Es esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi! Es atceros, kā biju ballītē, kad plūmes piedāvāja rotāšanai ar gaļu. Mēs to uzreiz nesapratām, un tad, kad mēs pagaršojām ... gaļas bija par maz! Gāja ļoti labi. Paldies, ka atgādinājāt.

Un man ir marinēta plūme, ar šo gaļu būs mmmmm Taņa paldies par recepti !!!

Tatjana, viņa ir viltīga: viņa sagrieza plūmi tā, it kā nebūtu kaulu ...

[Tatjana]

Garšīgi, meitenes)) un, kas ir svarīgi, ātri))
Tatjana, tāpēc plūmes, piemēram, āboli)) milzīgas))