Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli

Sastāvdaļas

Mīkla:
sausais raugs 1 tējk
kviešu milti c. ar 270 g
ķirbju biezenis 150 g
piens 50-100 g
sāls 0,75 tējk
cukurs 40 g
sviests 40 g
dārzeņu eļļa 15 g
rozīnes 80 g
Pildījums:
cukurs 2 ēd.k. l
kanēlis 1 ēd.k. l
sviests 30 g
Glazūra:
pūdercukurs 125 g
piens 2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

  • Nomizojiet ķirbi un sēklas, sagrieziet mazos kubiņos un pagatavojiet mikroviļņu krāsnī (iztukšojiet lieko ūdeni, ja tāds ir) vai dubultā katlā. Biezenē un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
  • Rozīnes ielej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 8-10 minūtēm, izmet uz sieta, nosusina.
  • Sajauciet raugu ar miltiem (atstājiet 2 ēdamkarotes no kopējā daudzuma), pievienojiet sāli, cukuru, ķirbju biezeni un 50 gramus piena (mīcīšanas laikā pievienojiet pārējo pienu, ja nepieciešams). Mīciet 5-6 minūtes un atstājiet autolīzei 15 minūtes.
  • Pievienojiet mīkstinātu sviestu, augu eļļu un atlikušos miltus. Mīciet mīkstu, nedaudz lipīgu mīklu. Partijas beigās pievienojiet rozīnes. Fermentēšana istabas temperatūrā pusotru stundu, vienu maisot fermentācijas vidū.
  • Putekļojiet galdu ar miltiem, izklājiet mīklu, mīciet un velmējiet taisnstūri apmēram 7 mm biezumā. Apsmērē ar kausētu sviestu, pārkaisa ar kanēļa un granulēta cukura maisījumu.
  • Sarullējiet īso malu un sagrieziet 3,5–4 cm biezās paplāksnēs.
  • Pārnes uz trauku, kas izklāts ar cepamo papīru. Pierādīšana zem folijas 45-60 minūtes.
  • Pirmās 7–8 minūtes cep ruļļus krāsnī, kas uzkarsēta līdz 230C (konvekcija 210C) grādiem ar tvaiku, pēc tam pazeminiet temperatūru līdz 200C (konvekcija 180C) grādiem un nogādājiet ruļļus gatavībā.
  • Pārklājiet siltos ruļļus ar glazūru.
  • Jauku tēju!
  • Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli

Trauks ir paredzēts

6-8 gabali

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Man bija tāds ķirbis:
Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli
Biezenis no tā izrādās ļoti biezs
Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli
Piens, mīcot mīklu, paņēma 100 gramus.

Fragolīna
Es esmu pirmais, kas ārstē. Ķirbju sezona sākas, grāmatzīme. Manai ģimenei tas patīk. Paldies
Tumanchik
Nu ko jūs varat teikt par melno bahatu jūs un zem stikla! Vai es varu būt vēl viens kaķis? Vai es mīļi murmināju un nesaskrāpēšu dīvānus? Vienkārši uzpildiet trauku ... moore murr
Rada-dms
Man nepatīk šādi izteicieni, bet es nevaru neko formulēt, izņemot mnyam !!!! Es nedzīvoju bez ķirbja un noteikti atzīmējiet grāmatzīmi !!!
Tanyulya
Manyaayayaya, Mīļo atpazīstu pēc viņa pastaigas pēc foto Nu, jums ir zelta pildspalvas
celfh
Un viņi man atvedīs ķirbi pārāk ātri!)) Pievienojiet pīrāgu grāmatzīmei!
Manyasha, nepazūd tik ilgi, cilvēki ir noraizējušies))
Albīna
Manechka, Es tikko nopirku ķirbi, bet man tas nepatīk.Varbūt mēs varam pievilt. Es ceru to izdarīt kādā no šīm dienām, it īpaši netālu no nedēļas nogales.
MariS
Nu, kurš naktī cep rullīšus un pakļauj šādu kārdinājumu? Protams, Manyunya !
Labi, ka es viņus redzēju nupat, pēc pusdienām ...
Vīrietis, vai es varu nākt pie tevis kā trešais kaķis?
Tikai es baidos, ka pēc tavas rudmates un Irishkas nekas nesanāks ...
Tumanchik
Citāts: MariS

Nu, kurš naktī cep ruļļus un pakļauj šādu kārdinājumu? Protams, Manyunya !
Labi, ka es viņus redzēju nupat, pēc pusdienām ...
Vīrietis, vai es varu nākt pie tevis kā trešais kaķis?
Tikai es baidos, ka pēc tavas rudmates un Irishkas nekas nesanāks ...
Aha konkurenti ... brīdinājums! Esmu ļoti resna un resna CAT. Es vienmēr ēdu vismaz trīs bļodas!
Sonadora
Meitenes, paldies, mīļie, ka paskatījāties uz maizītēm! Palīdzi sev! Tie ir tik mīksti, ka jūs varat ēst ar lūpām.
Citāts: Rada-dms
Es nedzīvoju bez ķirbja un noteikti atzīmējiet grāmatzīmi !!!
Prieks, ko jūs no tā gatavojat?
Citāts: Tanyulya
Mīļo atpazīstu, ejot no foto
Tanjušs, ahā, visi izskatās vienādi.
Citāts: celfh
Manyasha, nepazūd tik ilgi
Paldies, Tanjuša, ES mēģināšu.
Citāts: celfh
Un viņi man atvedīs ķirbi pārāk ātri!))
Viņi man to jau ir atnesuši. : traks: Četri mazi un trīs milzīgi. Nevienam tas nav vajadzīgs?
Citāts: Albīna
Es tikko nopirku ķirbi, bet man tas nepatīk. Varbūt mēs varam pievilt.
Albinochka, paslēpiet to, ķirbi, maizes izstrādājumos. Maize un smalkmaizītes ar to ir lieliski piemērotas.
Citāts: MariS
Vīrietis, vai es varu nākt pie tevis kā trešais kaķis?
Citāts: tumanofaaaa
Aha konkurenti ... brīdinājums! Esmu ļoti resna un resna CAT. Es vienmēr ēdu vismaz trīs bļodas!
Vai jūs zināt, kā noķert peles? Lai gan, es tik un tā būtu ar prieku jūs aizvedusi pie manis, bet jūs neatstāsit savu ģimeni.

MariS
Citāts: Sonadora

Vai jūs zināt, kā noķert peles? Lai gan, es tik un tā būtu ar prieku jūs aizvedusi pie manis, bet jūs neatstāsit ģimeni.

Peles, Cilvēks, ES baidos ! Un ko tavs rudmatis neķer? Nu jā, pēc šādas maltītes, kādas tur ir peles.
Mēs noteikti neatstāsim savus cilvēkus, viņi vienkārši ar jums sazinās vienā failā. Vai jūs varat iedomāties attēlu? Tagad iedomājieties sava vīra acis, kad viņš redz tik daudz "radinieku". Un kaķim ir tik daudz konkurentu ...
Kara
Viņi saka, ka ir kaķi patversme osta pah tu Kungs, vispār viņi baros. Esmu rindā! Es nezinu, kā ķert peles, bet es protu TIK kliegt, kad tās redzu, ka ne tikai jūsu kaimiņi mirs no sirdslēkmes! Man vispār ir arī tādi rullīši un aveņu saldējums
Sonadora
Citāts: MariS
Peles, cilvēks, es baidos! Un ko tavs rudmatis neķer?
Kā viņš ķer! Šeit šeit stāstīja.
Citāts: MariS
Tagad iedomājieties sava vīra acis, kad viņš redz tik daudz "radinieku"
Jā, nepatikšanas ... Kā man nebūtu jāmaina iemiesojums pret ezīti ar saišķi aiz muguras.
Citāts: Kara
Man vispār ir arī tādi rullīši!
Drīz patversmei pietiks.
Vīrs jau ir novērtējis situācijas nopietnību, kaķu skaita pieaugumu, un teica, ka viņš ir gatavs visiem dot ķirbju. Jūtu, ka būšu pirmais šajā izplatīšanas rindā.
Tumanchik
mums MANYANHUSA !!! No otras puses, tā kā viņu ir tik garšīgi barot, ļaujiet viņam izturēt! Un es nevēlos ķirbi, es gribu ķirbi un bulciņas! Bekonings, neņem KARU, viņa skaļi kliedz. Un neņemiet Marinu, viņa nāks viena, un tad jūs nedabūsit savus radiniekus. Paņem mani, es noteikti nesaskrāpēju dīvānus !!! Es esmu arī virtuves medmāsa! Es ēdu visu un mazgāju to tīru!
Kara
mums nav ķirbju, mums ir ķirbis maizītēs, es nezinu!
Citāts: tumanofaaaa

Bekonings, neņem KARU, viņa skaļi kliedz. Un neņemiet Marinu, viņa nāks viena, un tad jūs nedabūsit savus radiniekus. Paņem mani, es noteikti nesaskrāpēju dīvānus !!! Es esmu arī virtuves medmāsa! Es ēdu visu un mazgāju to tīru!
Skaties! Es kliedzu ražošanas nolūkos, tā teikt drošībā! Es vispār esmu ļoti noderīga!
MariS
Mēs skrējām šeit - paskatieties, kā viņi lepojas! Viņi nesaskrāpē dīvānus, viņi sargās ...
Es nelepojos Cilvēks - vai jūti atšķirību?
Tikai šodien jūsu vīram ir nepareizs garastāvoklis (viņš var dot ķirbi), nāksim pie nākamajām maizītēm. Turklāt es domāju, ka šie jau sen ir ēst?
Tumanchik
Citāts: MariS

Turklāt es domāju, ka šie jau sen ir ēst?
... AAA, viņa to ir sapratusi! Rīt simt mārciņas, kāda recepte tiks izmesta, cheby man visiem plosījās no droolēšanas. Viņa un Ksyusha Omelkova pārmaiņus padzen mūs.
Sonadora
Aha! Nobīties! Tāpēc beidziet paniku! Mēs ņemam visus, dodam visiem ķirbi, nevis ķirbi, un ļaujamies bulciņām līdz rītam.
Citāts: tumanofaaaa

Rīt simt mārciņas, kāda recepte tiks izmesta, cheby man visiem plosījās no droolēšanas.
Duc jau!
Albīna
Citāts: Sonadora
Albinochka, paslēpiet to, ķirbi, maizes izstrādājumos.
Izlasot recepti, domāju, ka man pašai garšo putra ar ķirbi. Vecākais dēls ēda kopā ar mani, bet tagad viņš dzīvo kopā ar savu mīļoto
Albīna
Manechka, Es cepu šīs maizītes. Īsāk sakot, es pagatavoju kartupeļu biezeni mikrā ar aci, tas sanāca mazāk par 27g nekā receptē. Trūkstošos gramus aizstāju ar sarīvētiem burkāniem. Vienkārši man tas jau bija aukstajā Peklā MIRACLE krāsnī. Man nepietiek ar cukuru.
Sonadora
Albinočka, paldies, ka mēģinājāt!
Citāts: Albīna
Man nepietiek ar cukuru.
Varbūt tas ir atkarīgs no ķirbja veida? Es joprojām cepu no maziem, kas ir fotoattēlā, kāds - es nezinu. Lielos ķirbjus vēl neesmu sasniedzis.
Albīna
Manechka, tagad kopā ar vīru brokastojām ar maizītēm. Jautājumu nebija. Man patika pati maizīšu krāsa - antistresa. Es mīklu sadalīju uz pusēm un gribēju to izcept BRĪNUMĀ 2 soļos. Pusi sagriež 5 gabalos. Bet es paskatījos, kā viņi ir vientuļi, un pievienoju otru pusi. Izrādījās 10 ruļļi, bet kā viens pīrāgs. Varbūt es to cepšu: vēl ir ķirbis, un es ievietošu vairāk cukura.
Vai mazie ķirbi ir saldi?
Sonadora
Albinočka, paldies, dārgais! Tas ir tik jauki, ka recepte palika pie tevis.
Citāts: Albīna
Vai mazie ķirbi ir saldi?
Šie - jā, pārējos es neteikšu.
Albīna
Mēs ar vīru ēdam un nekad neesam jautājuši, kāpēc ruļļi ir sarkani. Un es kā partizāns nenododu noslēpumu
Sonadora
Labi padarīts. Jo mazāk viņi zina - mēs esam mierīgāki. Manējās pārāk daudzas lietas "neēd", bet tajā pašā laikā alkst pēc saldas dvēseles.
olgavas
.Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli
Tāpēc es cepu maizītes. Ļoti garšīgs.
ang-kay
Vai tas ir kaut kas, ko es vai nu piesakos retāk, vai arī ir tik daudz jaunu recepšu, ka ne visas tiek parādītas? Manyash, es to nokavēju. Super ruļļi tomēr, kā vienmēr!
Sonadora
Olgacik dzeltena! Ļoti vilinošas cirtas. Es tikai gribu nozagt vismaz vienu.
Andžela, šeit katru dienu parādās tik daudz jaunu un interesantu recepšu, ka nav brīnums, ka jums kaut kas pietrūkst.
Albīna
Šodien atnācu uz darbu, cerot, ka no vakardienas man bija palikuši pāris rullīši tējai. Un ak, mans vīrs jau tos ēda, tiesa, es gatavoju maizītes bez glazūras.
Sonadora
Gggy, vai jūs domājat, ja tas būtu ar glazūru, es to neēdu?
Tumanchik
Citāts: Sonadora

Gggy, vai tu domā, ja man būtu glazūra, es to neēdu?
Nevajag te ķiķināt! Vadīt solīto Tykovska maizi?
Sonadora
Citāts: tumanofaaaa
Vadīt solīto tykovska maizi?
Tuta
Tumanchik
Citāts: Sonadora

Tuta
Nu Duc un es esmu tama!
Sonadora
Un es domāju, kāds ir melnraksts? Un tas, izrādās, Irka skraida pa forumu.
Tumanchik
Citāts: Sonadora

Un es domāju, kāds ir melnraksts? Un tas, izrādās, Irka steidzas pa forumu.

tad ir simts /// tad ir simts ///
Anatoljevna
Es šodien cepu maizītes. Man ļoti patika! Garšīgi!
Sonadora
Citāts: tumanofaaaa
tad ir simts /// tad ir simts ///
Ir, jūs to uzmanīgi vērojat! Ko tad vīrs teiks!

Antoņina, Tavai veselībai! Ļoti patīkami, ka mums patika maizītes.
Tumanchik
Citāts: Sonadora

Ir, jūs to uzmanīgi vērojat! Ko tad vīrs teiks!
Viņš neko neteiks - viņš ēda par daudz ...
Avanturīns
Tātad, es jau ziņoju par maizi, tagad es pārcēlos šeit ar ziņojumu)
Maizītes ir maģiskas! Par vēlu es sapratu, cik slikti kļūdījos, neliekot dubultu porciju
Smalks, aromātisks un neticami garšīgs! Liels paldies par recepti !!!
Izgatavots bez glazūras, bet pievienojot žāvētus aprikozes.

Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli
Sonadora
Wow, kādas sulīgas cirtas! Ar žāvētām aprikozēm, iespējams, tas izrādījās ļoti smaržīgs un garšīgs.
Avanturīns
Manka, nevis šis vārds! Žāvēti aprikozes bija ļoti piemēroti)
Mīļā
Ārprātīgi garšīgas maizītes. Mīkla ir mīkstākā, kūst mutē. Vienīgais negatīvais ir tas, ka tie ātri beidzas
Sonadora
Tanechka, Paldies! Es ļoti priecājos, ka jums tas patika.
Marika33
Sonadora, Marina, man šoreiz nav kanēļa ruļļu un pievienoju 3 olas.
Man ļoti patīk mīkla, es ar to strādāju ar lielu prieku.
Liels paldies par recepti!
Es sasaldēju kartupeļu biezeni, bet palika vēl 2 ķirbji, man arī no tiem vajag pagatavot kartupeļu biezeni, es no tā cepšu.
Man ir muskatrieksts, apelsīns.

Ķirbju maizītes ar rozīnēm un kanēli
Sonadora
Marina, krāšņi ruļļi, pūkaini!
Citāts: marika33

Man ir muskatrieksts, apelsīns.
Tas ir jā. Ar muskatriekstu ķirbi mīkla ir ne tikai spilgta, bet arī garšīga.
Citāts: marika33

Saldēts biezenis
Šodien vēlējos izcept ķirbju maizītes ar rozīnēm, bet saldētavas zarnās atradu saldētu kārtainās rauga mīklu (pēc Bertīnes receptes). Es cepu kruasānus. Rindas rindā ir šādas.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība