Pīrāgu mīkla

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Raugs	2 ēd.k. l.
olu	1 dators
piens vai ūdens	2. st
dārzeņu eļļa	100 ml
cukurs	3 ēd.k. l.
sāls	1/4 Art. l.
milti	6. st

Gatavošanas metode

Gatavojamies Jaungada brīvdienām!
Pagājušajā gadā es satiku iespēju dekorēt kūku Ziemassvētku vecīša formā un nekavējoties īstenoju šo ideju. Izrādījās tāds vectēvs, kurš rotāja svētku galdu. Acis ir izceltas. Pirms cepšanas cepuri nokrāsoju ar biešu sulu. Viesi bija sajūsmā. Es izmantoju savu iecienīto mīklu, kas nekad neizdevās. Es cepu dažādus pīrāgus, maizītes. pīrāgi, ar pildījumu un bez tā. Tas vienmēr izdodas labi.
Mīklu mīcīja maizes automātā. Pirms viņas parādīšanās tā pati izmantoja šo recepti. Oriģinālā mīklu gatavo šādi.
- Raugu izšķīdina siltā pienā vai ūdenī
- Pievienojiet olu, augu eļļu, sāli. cukura, miltu un kārtīgi samīca
- Rullējiet mīklu bumbiņā, ielieciet plastmasas maisiņā un ielieciet ledusskapī 40 minūtes
Mīkla ir gatava! Jūs varat cept pīrāgus!

Laiks sagatavošanai:

1.30+ 30

Gatavošanas programma:

Mīkla

Piezīme

tuskarora

Vai jūs kaut ko sajaucāt ar rauga daudzumu? Par puslitru šķidruma kaut kā mazliet par daudz. Un receptē nav norādīts rauga veids. Ja mēra ar karoti, tad sauss parasti ir milzīgs daudzums. Ja nospiests - kāpēc tad vispār karotes? Otrkārt, tas joprojām ir daudz.

valushka-s

Oksana, es joprojām domāju, kāda tilpuma ir stikls.
Art. l. parasts vai no maizes automāta? ar kalniņu vai "vienādos"?

Rarerka

: umnik2: kāds ir jūsu HP? Mani 6. milti nekādā gadījumā netiks mīcīti (ja tie ir 250 g katrs)

ahmadinka

Citāts: tuskarora

Vai jūs kaut ko sajaucāt ar rauga daudzumu? Par puslitru šķidruma kaut kā mazliet par daudz. Un receptē nav norādīts rauga veids. Ja mēra ar karoti, tad sauss parasti ir milzīgs daudzums. Ja nospiests - kāpēc tad vispār karotes? Otrkārt, tas joprojām ir daudz.

Tūlītējs raugs. Es tiešām nezinu, kuras no tām, jo no devas (tās izdeva iepakotas puskilogramā). Varbūt jau vecs, bet es ieliku 2 parastās sv. l. bez slaida. Paaugstināti vecie ieraksti, oriģinālajā receptē "50 grami svaiga rauga".

īriss

Nifasse devas: wow: puskilograms rauga !!! Nerok, necep cepeškrāsni.
Un iznāca krāšņais vectēvs. Kādu pildījumu jūs darījāt?

Mitina Elena

Nu es to gatavoju pēc receptes, mīkla sanāca ļoti plāna. Bija paredzēts pabeigt ar rokām.