Frankonijas Detsčers

Frankonijas Detsčers

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
milti	500 g
Raugs	20 g
Eļļa	125 g
Kartupeļi	300 g
Skābais krējums	100 ml
ķimenes un sāls

Gatavošanas metode

• Mēs sākam mīklu no miltiem un rauga. Ūdens jāpievieno tik daudz, cik miltus vajadzēs elastīgai mīklai. Liekam mīklu uzrūgt.
• Kamēr mīkla paceļas, pagatavojiet kartupeļus
• 
• Pievieno eļļu un mīca līdz biezenim
• 
• Gatavā rauga mīklā iemaisa kartupeļu biezeni
• 
• Šeit ir tik gluda un lipīga mīkla.
• Izrullē kūkas
• Eļļojiet ar skābu krējumu un apkaisa ar ķimenēm. Uz 10 minūtēm cepeškrāsnī.
• Recepte saka, ka šis ēdiens ļoti labi sader ar alu un vīnu. Bet mēs to darījām svētdienas brokastīs un lieliski pavadījām saldo kafiju ar pienu.
• Labu apetīti, visiem.

Olya, vai tas izskatās kā kartupeļu kotletes? Man noteikti būs jāmēģina.

Mash, es neteiktu, ka tas izskatās kā kotletes. Mēs bieži izgatavojam plānas rastagi no rauga mīklas un kartupeļu biezeni. Es domāju, ka kaut kas tāds būs pēc jūsu gaumes. Bet mīklas garša mainās, ja tajā sajauc kartupeļu biezeni. Varbūt arī garšviela dod savu. Mums patika. Nākamreiz es vēlos apkaisīt ķimeņu un izmēģināt, kā tas notiek.

šī ir "dinnele" tikai ar kartupeļiem)))

Un man šķiet, ka pilnīgi citas receptes, un garša ir atšķirīga. Bet katram ir savs viedoklis.

[Olya]

Olya, jā, es jokoju! lai arī precīzāk sakot, dinnele ir maizes mīkla + skābs krējums utt., un, tā kā maizes mīkla ir kartupelis, izrādās, ka nāves dinneles sencis

Āāāā, sēklu sēklas ........