Skudru pīrāgs (Ameisen-Kuchen)

Skudru pīrāgs (Ameisen-Kuchen)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Sviests	250 g
Vistas olas	2 gab.
Cukurs	150 g
Milti	150 (230)
Šokolāde	70-100 g
Cepamais pulveris	1,5 tējk.
Konjaks	1 ēd.k. l.
Olu liķieris	150 ml

Gatavošanas metode

Mīkstināto sviestu procesorā sakuļ līdz baltumam. Pievieno cukuru un sakuļ līdz pūkainumam.
Turpinot sist lielākajā ātrumā, lēnām pa vienai pievienojiet olas. Tad palēniniet ātrumu un iemaisiet olu liķieri un konjaku, pievienojiet vaniļas cukuru.

Iesijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri, ātri un uzmanīgi apvieno ar eļļas maisījumu.
Ar asu nazi pagatavojiet plānas šokolādes skaidas un viegli samaisiet ar mīklu. Jūs varat izmantot gatavas šokolādes nūjas. Ielieciet mīklu ietaukotā formā un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 g temperatūrā 50 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar šķembu.

Dekorējiet augšu ar glazūru.

Ieteicamie taisnstūra izmēri 25x11 cm.

Recepte no Dr. Oetker
Skudras atdarina šokolādes šļakstus. Ņammīgs! Man bija jāpievieno milti. Viņa cepa lēnā plīts.

Forša cupcake!

[Rada-dms]

Rada-dms, ak, cik garšīgi! Bet vai kūka garšo pēc sviesta cepuma?

[stikls]

stikls, Mazā! Bet struktūra ir blīvāka, ļoti smaržīga! Bet es pievienoju miltus un samazināju cepamo pulveri. Tātad jūs to sagriežat pa gabalu! Es gribu rīt to izpildīt krāsnī, salīdziniet!

[Rada-dms]

Rada-dms, tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams! Es to izdarīšu rīt krāsnī. Vienkārši salds tējai beidzās. Paldies, ka dalījāties ar tik garšīgu recepti.

[Rada-dms]

Rada-dms, bet gluži pretēji, alkohols nav atļauts: konjaks 150 g un karote liķiera, citādi krupis mani nožņaugs tik labi, lai tulkotu.
foto garšīgs, smalkmaizītes, es smaržoju, tik omulīgi ...

[Tatjana]

Tatjana, lai jūs pats varētu pievienot olu liķieri. Īpaši cepšanai, lai saglabātu savu iecienīto liķieri.

lai saglabātu savu iecienīto dzērienu.

Anna, paldies par sapratni .. un padomu

Un es domāju, ka to pat nevar pārāk nozīmēt, bet brendija un liķiera vietā vienkārši sakuļ 2 dzeltenumus ar 50 ml 20% krējuma, 50 ml konjaka un vaniļas cukura ...

[An4utka]

An4utka, Es arī sāku domāt šajā virzienā, bet man būtu jāskaita - jāizdomā ...
paldies par aprēķinu !!!!!!!!!!!!!!!!!

Lūdzu šādu recepti, kuru viņa pati domāja šajā virzienā)))