Vācu deserts: rauga vafeles ar ievārījumu

Vācu deserts: rauga vafeles ar ievārījumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
milti	375 g
raugs	12g
cukurs	50 g
piens	0,5 l
olas	4 lietas
sviests	125 g
sāls	šķipsnu
puse citrona miziņa
Turklāt:
augu eļļa eļļošanai

Gatavošanas metode

• Izkausē sviestu un atdzesē.
• Apvienojiet sviestu un visus pārējos mīklas izstrādājumus un sakuliet, līdz veidojas burbuļi.
• Novietojiet uz siltas virsmas vismaz 30 minūtes.
• Eļļojiet karstā vafeļu dzelzs darba virsmu ar augu eļļu.
• Katrā vafeļu nodalījumā ielej vienu karoti mīklas un cep apmēram 4 minūtes, līdz vafeles ir zeltaini brūnas.
• Vafeles labi der ar ievārījumu (man ir ķirši ar persikiem un zemenēm), karstu kompotu, tēju utt.

Gatavošanas programma:

Vācu vafeļu ražotājs Clatronic

[Ludmil_a]

Ludmil_a, piens 0,5 l, droši vien?

[Elija]

Elija, dabiski, protams! Es nemanīju. Paldies par padomu.

[Ludmila]

Ludmila, man uz jums :) Vai vafeles ir mīkstas vai kraukšķīgas?

[Elija]

Elija, ja mīklu ielej pilnā karotē, tad vafeles ir mīkstas. Beigās, kad man beidzās mīkla, es to ieliku mazāk un vafeles izrādījās plānākas un kraukšķīgas.

[Ludmila]

Ludmila, paldies par recepti! Man ir 2 vafeļu gludekļi, viens ar sirdi, otrs ar taisnstūri (tajā iegūst biezākas vafeles). Tātad, vienā receptē var pagatavot 2 veidu vafeles! Uz grāmatzīmēm!

[Elija]

Elija, mana vafeļu gludeklis ilgu laiku pavadīja valstī. Es to dažreiz darīju vasarā. Un kopš pagājušā gada pēc vasaras sezonas viņa sāka vest mājās. Mājdzīvniekiem dažreiz tiek lūgts to darīt. Tas prasa nedaudz laika un izrādās daudz. Lai veicas un apetīti!

Paldies par recepti! Es mēģināšu atcelt abonementu! Bet esmu pārliecināts, ka tā ir ļoti laba recepte!

[Olya]

Olyacerams, ka rezultāts būs labs. ES gaidīšu !

[Ludmila]

Ludmila, un tas ir tik daudz SAUSA rauga vai WET rauga. dzīves izpratnē?

AlenKa, es paņēmu svaigus. Ja sauss, tad nedaudz mazāk par pusi maisa.

[Ludmila]

Ludmila, paldies ... manējās vienkārši mīl vafeles ... tāpēc pat ar Mihaskina Rafaelu un Nutellu viņi pat nedod piespēli ...

Ludmila, es atnācu pateikt paldies par recepti. Vafeles bija veiksmīgas, es pat reabilitēju tām vafeļu dzelzi, kas izraidīta uz balkona. no norādītā produktu skaita iznāca pienācīga summa. IMHO jums ir jāapēd viss tajā pašā dienā, nākamais kraukšķīgums pazūd.

Elvīra, paldies! Parasti visu apēd vienā dienā. Ar kraukšķīgumu, protams, ir labāk, bet arī bez tā nekā.

Ludmila, laimīgus Jauno gadu! Atkal ieradās ar pateicību. Vafeles ir labas ne tikai kā deserts, vakar tās aizlidoja ar krējuma sieru un gurķi.

[Elvīra]

Elvīra, Es arī apsveicu! Es priecājos, ka vafeles bija pēc garšas. Un es ņemšu vērā ideju ar sieru un gurķiem!