Austrijas dīgļu nedēļa dubultā katlā

Austrijas dīgļu nedēļa dubultā katlā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
milti	250 g
piens	60 g
svaigs raugs	10 g
sviests	25 g
dzeltenums	1 dators
sāls	šķipsnu
ievārījums, plūmju ievārījums (iespējams)	150 g
tvaicēta magone (man ir 50 g)	garša
pūdercukurs	garša

Gatavošanas metode

• Es atradu, manuprāt, ļoti interesantus Austrijas tvaicētus konditorejas izstrādājumus. Šī ir recepte lielai "klimpai". Bet ko!
• Pikanti, aromātiski un pat krēmīgā mērcē un pārklāti ar biezu magoņu sēklu slāni.
• Mēs apvienojam siltu pienu, raugu un cukuru. Mēs gaidām, kad raugs sāks darboties, pēc tam maisījumam pievienojiet dzeltenumu, miltus un kausētu sviestu.
• Mēs mīcām mīklu. Tam jābūt elastīgam. Man bija jāpievieno 4 ēd.k. karotes piena.
• Mēs noņemam iegūto koloboku siltā vietā 1 stundu. Tad mēs sadalām maizīti 5-6 daļās un katru no tām velmējam kūkā.
• Uz kūkas ielieciet plūmju gabalu vai jebkuru citu ievārījumu. Man ir aprikožu ievārījums ar konjaku.
• Mēs saspiežam malas, atstājam pārbaudē 30 minūtes.
• Tagad jūs varat ievietot mūsu maizītes tvaikonis grozā nelielā attālumā. Vārīšana 25-30 minūtes.
• Gatavus siltos pelmeņus biezā kārtā ietauko ar tvaicētām magoņu sēklām (man tās ir iepriekš samaltas kafijas dzirnaviņās), sajauc ar cukura pulveri un pārlej ar krēmīgu mērci.
• Man ir karameļu mērce ar pievienotu spirtu - ar augļiem ievadīts rums - Rumtopf (ruma katls).
• 
• 
• Garša ir tik neparasta, es to ļoti iesaku! Vismaz uz brīdi jūs aizlidojat ceļojumā uz Austriju ...

Trauks ir paredzēts

5-6 lieli gabali

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

dubultā katls

Piezīme

Kurš to vēl nav izmēģinājis, izlemiet!
Labu apetīti!

[Marish]

Marish, ļoti neparasti - virsū magoņu mērce! Klase !!! tikai šķiet, ka tev nav magoņu daudzuma ...

[Sašuls]

Sašuls, paldies, es to jau esmu pabeidzis. Recepte nenorādīja magoņu daudzumu, tikai foto parādīja, ka oo-ļoti daudz!

[Marish]

Marish, kāda interesanta recepte ... Pelmeņi izskatās kā ļoti mutes dzirdošas kūkas Receptes nozagta

[Marina]

Marina, forši! Es, iespējams, arī izlemšu! Tikai virsū lej šokolādi. Un ko, pelmeņi šokolādē, eksperimentējiet, tāpēc ar garšu!

[Marish]

Pelmeņi izskatās kā ļoti garšīgas kūkas

Tas mani uzpirka, vārdabrāle! Marish, izmēģini - ļoti neparasts pīrāgs!
Manuprāt, jūs varat samazināt rauga daudzumu.

Marina, forši! Es, iespējams, arī izlemšu! Tikai virsū lej šokolādi.

Eksperiments ir mūsu VISI! Mēs mainām magoņu pret šokolādi, un pārējais ir stingri saskaņā ar recepti ...

Mēs mainām magoņu pret šokolādi, un pārējais ir stingri saskaņā ar recepti ...

Piekritu! Es došos un iepriecināšu bērnus, ka viņiem visiem būs lieli pelmeņi, kas glazēti ar šokolādi!

lieli šokolādes glazēti klimpas visiem!

Man šķiet, ka bērni ēdīs jebko, tikai "spermā".

Cik jauki !!! Tas jādara - pārsteigt draugus un radus !!! Man ir trīs dienu receptes no foruma - es kā atpūšos !! Paldies !!!!!! Milzīgs par tik interesantu recepti!

Un kāds ir šo gabalu aptuvenais izmērs diametrā, lai aprēķinātu augstumu? Un pildījumi ir atšķirīgi vai stingri ievārījums?

[Rada-dms]

Jāveic - pārsteigt draugus un radus

Rada-dms, un man patīk pārsteigt savus cilvēkus, un arī šāda veida atpūta man ir tuva.
Paldies, izmēģiniet to par labu veselību!

Man sanāca 6 gabali ar diametru apmēram 10 cm.Tika piedāvāts pildījums - plūmju ievārījums (vai kā nu kuram patīk, bet ievārījums).

[MariS]

MariS, nu, es došos atpūsties! Trīs receptes padarīja _ visas meitenes tik garšīgas !! Es pabeigšu vēl vienu !! tavs takā. periods !!

Mēs tos saucam par dampfnudel, tas ir ļoti garšīgs, pasniedz ar vaniļas mērci, rote grütze.
Būs jādara
Lieliska recepte !!

[Rada-dms]

tavs takā. periods !!

Rada-dms, atpūtieties (peki, t.i.) uz savu veselību!

Mēs tos saucam par dumpfnudel, tas ir ļoti garšīgi

Lerele, un mums ir tādi - pelmeņi (augšdaļas krāsas dēļ). Patiesībā tās joprojām izskatās kā maizītes.

Ak, es skatos, tas ir skaisti! Es to nelasu, lai nebūtu kārdinājums! .... zaudēt svaru, zaudēt svaru .....

[Ol]

Es to nelasu, lai nebūtu kārdinājums! .... zaudēt svaru, zaudēt svaru .....

Jā, Ol, Es arī ievēroju "franču" diētu - es ēdu tikai ruļļus.
Ko jūs domājat?
Laižam kopā ir ruļļi zaudēt svaru!

Kas es esmu? Neēdiet no Maya Plisetskaya!

Paldies par recepti.Viņš mani mudināja ar savu neparastumu beidzot izmēģināt tvaicētos ceptos izstrādājumus, citādi es vienkārši skatījos un brīnījos. Paņēmu kā pildījumu ābolus ar rozīnēm un kanēli, man tas patika.

[Olya]

Neēdiet no Maya Plisetskaya!

Wow, Olya! Tātad jūs esat mazohists - katru dienu šeit domāt par šādiem labumiem un nē, nē ... turieties! Vai tiešām jums ir apnicis tikai ar fotogrāfijām?

Viņš mani mudināja ar savu neparastumu beidzot izmēģināt tvaicētus konditorejas izstrādājumus,

Paldies, ka uzticaties receptei,An4utka! Es ļoti priecājos, ka man klimpas patika, lai gan tā tika pagatavota ar izmaiņām.

Nu, Pliseckaja ir piemērs, kam sekot, un mēs esam vienkārši mirstīgie ..... yum-yum

(Es biju tik pilna ar kartupeļu pankūkām! ..... nevarēju apstāties .....)

un mēs esam vienkārši mirstīgie ..... yum-yum

Kaut kā uzreiz jutos labāk ... (es neesmu vienīgā).

[Marina]

Klausieties, Marina - ēdiens joprojām ir prieks. Kāpēc sev atņemt?

Pastāv dramatiskas situācijas, kad nejūtaties ēst. Un, ja vēlaties? Mēs būsim!

Un, ja vēlaties? Mēs būsim!

Un neviens nepretojas - es esmu tikai par ... Citādi, kāpēc mēs te visu to skulpturējam?
Galvenais ir mērīt it visā - šim un!