Maizes klimpas (Semmelknoedel) II variants

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem
Virtuve: austrietis
Maizes klimpas (Semmelknoedel) II variants

Sastāvdaļas

Baltmaize (maizītes) 6 gabali (3 gab.)
Sviests 50gr
Sīpolu sīpoli 1 mazs. sīpols
Piens 50-60gr
Olu 1 dators
Milti vai manna 20gr
Sāls
Pētersīļi

Gatavošanas metode

  • Maizi sagriež mazos kubiņos (labāk ņemt novecojušu maizi vai nosusināt cepeškrāsnī), apcep sviestā.
  • Smalki sagrieziet sīpolu un viegli apcepiet eļļā, atdzesējiet un pievienojiet sasmalcinātas pētersīļus.
  • Sakratiet olu ar pienu, sāli un apvienojiet ar maizi un sīpoliem.
  • Pievienojiet miltus, mīciet mīklu un ļaujiet kādu laiku nostāvēties. No mīklas izveido pelmeņus, vāriet verdošā ūdenī uz ļoti lēnas uguns apmēram 15 minūtes (līdz maigumam).

Trauks ir paredzēts

3-5gab

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība