Saures Kartoffelgemuise (vecā vācu kartupeļu biezeņa recepte)

Saures Kartoffelgemuise (vecā vācu kartupeļu biezeņa recepte)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
kartupeļi	1 kg
priekšgala	1 dators
lauru lapa, pipari, krustnagliņas, sāls
sviests	1 ēd.k.
milti	1 ēd.k.
Etiķis, buljons

Gatavošanas metode

• Vāra kartupeļus līdz mīkstiem ūdenī, pievienojot sīpolus, lauru lapas, piparus, krustnagliņas un sāli.
• Kamēr kartupeļi vārās, apcepiet miltus eļļā līdz bagātīgai brūnai krāsai.
• 
• Kartupeļu biezenī pievienojiet miltus ar sviestu, etiķi un buljonu. Mīca līdz biezeni.
• Tas izrādījās ļoti interesants un neparasts.
• Labu apetīti, visiem.

[Olya]

Olya, interesanta recepte!)) Lai mainītos, noteikti jāmēģina!))

Paldies, Tan.

ES to izdarīju! Tas ir tik ļoti garšīgi! Tiek iegūta tik jauka kartupeļu garša.

ES to izdarīju! Tas ir tik ļoti garšīgi!

Man arī ļoti patika šī kartupeļu biezeņa versija.

Olya, kāds buljons un cik daudz? Kā ar etiķi?

Mani interesēja arī neparasta recepte! Cik daudz etiķa, cik%, cik buljona? Es mēģināšu to pagatavot. Paldies par recepti!

[Arka]

Arka, Jutans, Meitenes, paldies. Etiķis paņēma 9%, un cik daudz, es vienkārši mēģināju pēc savas gaumes, lai tas nebūtu ļoti skābs. Es uznesu glāzi buljona ar etiķi. Un es atšķaida kartupeļu biezeni, ja šķidruma nav pietiekami daudz, es to atkal atšķaidu atsevišķi. Kaut kas tamlīdzīgs.