Vistas gaļa ābolos vācu valodā (Huhn Apfeln) (Steba DD1 un DD2)

Vistas gaļa ābolos vācu valodā (Huhn Apfeln) (Steba DD1 un DD2)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
vistas (pīle)	apmēram 2,5kg
āboli	700g
skābēti kāposti	0,8-1 kg
priekšgala	1 dators
medus, ābolu sidra etiķis, sinepes	2 ēd.k. l.
sāls, malti pipari, kadiķis, ķimenes, kanēlis, majorāns, cukurs
kukurūzas ciete	1 ēd.k. l. ar slaidu

Gatavošanas metode

• Šī recepte ir piemērota gan labai (vēlams zemnieciskai) vistai, gan pīlei. Nomazgājiet vistu un noslaukiet to sausā veidā. Berzējiet iekšpusē un ārpusē ar maisījumu, kas izgatavots no zemes kopā sāls, cukura un garšvielu javas ar medu, ābolu sidra etiķi un sinepēm. Mēs atstājam 1 stundu. Mēs ieslēdzam režīmu "Cepšana" 20 minūtes, pēc signāla mēs ievietojam vistu bļodā, kas nav lipīga, un cep 4-5 minūtes no 4 pusēm. Šajā laikā mēs sagriezām ābolus lielās šķēlēs. Mēs izspiežam skābētus kāpostus, pievienojam tiem cieti un sasmalcinām ar rokām. Pievienojiet kāpostiem ābolu šķēles un kadiķi. Mēs izņemam vistu, bļodas apakšā ielieciet ābolu slāni, uz tiem vistu, kuru mēs cieši piepildām ar sagatavotiem kāpostiem ar āboliem un kadiķiem. Vistu no visām pusēm pārklāj ar ābolu šķēlītēm un pa virsu pārlej marinādi, kas palikusi pāri no vistas. Tas izskatās šādi:
• 
• Mēs iestatījām režīmu "Gaļa" uz 0,7 uz 30 minūtēm. Pēc atbloķēšanas:
• 
• Rezultātā gandrīz bez piepūles mums ir sulīga aromātiska vistas gaļa un tās piedeva.

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes + 30 minūtes

Gatavošanas programma:

Grauzdēšana, gaļa 0,7

Paldies, interesanta recepte, es noteikti izmēģināšu! Un kāds kadiķis jāliek - veseli zari? Zeme? Ogas?

Kadiķu ogas, viegli sasmalcina javā.