Augļu ziedotājs

Augļu ziedotājs

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: Turku

Sastāvdaļas
Biezas vafeles kā Vīnes
Ogas	garša
Augļi
Rieksti
Džemi
Mīļais
Šokolāde
un citas konfektes

Gatavošanas metode

• Vācu virtuves konkursam es izvēlējos vafeles, bet visas biezās vafeles, tāpat kā Vīnes / Briseles, nav nacionālās vācu valodas, tām ir nacionālas tikai parastās vafeles. Tātad, Berlīnē uzgāju kādu interesantu iestādi "obst döner" (augļu šašliks), tās atvēra 2012. gada sākumā un turpina veiksmīgi strādāt, paplašinot savu tīklu līdz 4-5 veikaliem. Iestādes organizatori iedvesmojās no turku vafelēm un atvēra savu tīklu. Starp citu, parastie ziedotāji Vācijā apēd 400 tonnas gadā !!! Iestādes būtība ir šāda: visu veidu saldumi, ievārījumi, augļi un tā tālāk, pat čības gabali / kniebieni / rafaello)))) viss šis prieks ir ļoti populārs biezā "sātīgā" vafelē, kas ieziesta ar dažādu šokolādi -vanilla-utt mērces, cena ir 4- 5 eiro (cik saprotu) ... nolēmu pamēģināt arī es
• 
• Mēs gatavojam vafeles pēc iecienītas receptes, man nav "sātīga" vafeļu dzelzs, es gatavoju taisnstūrveida. Es parasti gatavoju vafeles "no acīm" no sūkalām, auzu klijām un pilngraudu miltiem, labi, tad mēs gatavojam ēdienu, man bija pāri palicis putukrējums, pagatavots šokolādes-krējuma glazūra, bumbieris, avenes un sausserdis, rieksti, medus, vārīti ar saldināts viktorijas biezenis. Sausserdis izrādījās pilnīgi ārpus tēmas))) mēs visu ievietojam vafelēs, ēdam uzreiz vai atdzesējam. Es to nedaudz atdzesēju, ļoti līdzīgi kūkai, saistībā ar kuru radās ideja pasniegt biezas vafeles kūkas formā, kas samērcētas sīrupā, iesmērētas, piemēram, ar mitru sviesta krēmu, svaigiem augļiem un šokolādi. Un pašu vafeļu var pagatavot klasiski biskvītu! Ja vafeles ir taisnstūrveida, tad tā ir laba porcija 2 cilvēkiem.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

-

Laiks sagatavošanai:

-

Gatavošanas programma:

vafeļu dzelzs

Piezīme

kurš uzvarēja ceļojumā uz Vāciju uzdevumu izmēģināt to sākotnējā versijā)))

Sveiki kilogrami! Nu, cik tam jābūt garšīgam! Vēl viena vafeļu recepte studijā!

[Andžela]

Andžela, garšīgi), bet es neteiktu par kilogramiem))) vafeļu receptes jau ir pilnas, vienkārši nomainiet miltus ar pilngraudu, noder medus cukurs, kā arī noderīgi augļi un šokolāde)))) mans draugs (sēžot uz Dukan) visur izmanto auzu kliju milti, kā pati saka, garšo vienādi, bet sānos ir

Nu, recepte tik un tā nebūs lieka.

kādreiz mērošu savu "aci" uz svariem un pierakstīšu, drīz nesolu!