Bavārijas kartupeļu desas

Bavārijas kartupeļu desas

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
bekons	50 g
priekšgala	1 dators.
sēnes	50 g
kartupeļi	3 vidēji
olu	1 dators.
milti	1 tabula. l.
sāls pipari	garša
ķiploki	1 zobs.
cūkas zarnas vai desu iesaiņojums	1 dators
dārzeņu eļļa	50 ml
zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• Internetā atradu ļoti oriģinālu recepti. Es vēršu jūsu uzmanību uz garšīgām kartupeļu desām. Izgatavots ātri, no pieejamajiem produktiem. Tie var būt atsevišķs ēdiens, kā arī pasniegts kā piedeva pie kaut kā, un, protams, ar alu, kur bez tā, vācu virtuvē.
• Cūkgaļas zarnas vietā mājas desām izmantoju tagad nopērkamo iepakojumu. Tas ir izgatavots no dabīgām sastāvdaļām un ir ļoti ērts mājas desu pagatavošanai.
• Ēdienu gatavošana:
• Smalki sagrieziet bekonu un sīpolu, sēnes.
• Apcep bekonu un sīpolu līdz zeltaini brūnai.
• Pievieno sēnes. Mēs apcepam.
• Trīs neapstrādāti kartupeļi. Pievieno olu, sāli, piparus, sasmalcinātus ķiplokus, zaļumus, miltus. Visu kārtīgi samaisa.
• Sajauciet kartupeļu masu ar mazuļiem.
• Mēs iesākam desu iesaiņošanu ar kartupeļu masu. Sānos mēs piestiprinām ar vītni. Desas ar zobu bakstāmo caururbjam visā garumā, lai cepot tās neplīstu.
• Cepiet desas no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Tad mēs to nosūta uz cepeškrāsni 170 grādos. 20 minūtes.
• Jūs varat pasniegt ar mārrutkiem, skābo krējumu, zaļumiem.
• Labu apetīti.
• 

[Ella]

Ella, Recepte man ļoti patika! Es tikai gribu gatavot. Tikai es nezinu, kur iegūt šos iepakojumus. Es uzdotu savam vīram tos iegādāties (es pats neeju uz pilsētu).
Liels paldies par recepti! Un atsevišķi fotoattēlam! Gatavs dvēselei!

[Ella]

Un arī recepte man patika, un es arī nezinu, kur iegūt šos iepakojumus.
Ella, Paldies! Es gribētu to atkārtot.

Ziņkārīgs desu pildījums

Lieliski! Un jūs varat intrigēt, apkalpojot viesus! :)

[Rada-dms]

Rada-dms, viesi neuzminēs, ka ir vismaz gaļa ...

Meitenes, Knorram ir dažādas desas. Tur, desu garšvielu iepakojumā un atsevišķi citā maisiņā, olbaltumvielu apvalks desai. Es dažreiz pērku, kad nav kur dabūt desu apvalku. Es izmetu garšvielas, ļoti sāļa. To pārdod nodaļā, kur garšvielas, garšvielas, sausās zupas utt.

Lietuviešu kartupeļu vedarai desas ir ļoti līdzīgas, tikai tur bez sēnēm, olām un miltiem. Tas ir garšīgi !! Un bavāriete, iespējams, ir vēl garšīgāka ...

Es domāju, ka forumā jūs nevarat atklāti reklamēt nevienu produktu. Maggi ir maisiņu maisījums - mājās gatavotas franču desas. Tur viena puse ir garšviela, otra - dabiska desu apvalks.
Paldies visiem!

Es nereklamēju, principā man nepatīk knorr, bet kā desu apvalku avotu dažreiz es pērku. Es vienkārši to neesmu saticis nevienā citā publiski pieejamā formā.

[Glezna]

Glezna, nar-din, paldies, es nekad neesmu pievērsis uzmanību ne Knorram, ne Maggi, tagad es meklēšu šādas čaulas.

[Ella]

Ella, interesanta recepte. Bet sakiet, vai čaumala plaisas? Cik es zinu, olbaltumvielas ir tādas, kā jūs to nevarat novest līdz šādai temperatūrai?
Meitenes!Iepakojumus desām un visu, kas tam nepieciešams, var iegādāties mūsu vietnē gan lietotājiem no Ukrainas, gan Krievijas.

[Andžela]

Iepakojumus desām un visu, kas tam nepieciešams, var iegādāties mūsu vietnē gan lietotājiem no Ukrainas, gan Krievijas.

Andželaun ar ko sazināties?

[Ella]

Ella, interesanta recepte! Ir obligāti jāmēģina (it īpaši tāpēc, ka čaulas problēma izrādās viegli atrisināma)

Trīs kartupeļi.

Es gribu precizēt: ja "trīs kartupeļi", tad tiem jābūt neapstrādātiem?

[ang-kay]

tāpēc tam vajadzētu būt neapstrādātam?

ang-kay

apvalks neplaisā?

Ja jūs to pārāk nepiepildāt, caurdurt gar garumu, tad viss izrādās ļoti labi. Es ar šo apvalku gatavoju dažādas desas, vienmēr iztur.

Andžela, ar ko sazināties?

Es tirgoju Ukrainu.DIY desa... Kopuzņēmumā redzēju krievu veikalu.šeit

[Andžela]

Andžela, Paldies!

Desas ir garšīgas! Es arī liku acis uz tādām. Bavārijā tos tradicionāli pasniedz ar vieglu alu. Kaimiņvalstīs - Polijā, Čehijā, Baltkrievijā viņi arī tādu gatavo.
Un maltajai gaļai pievieno arī skābo krējumu.

[MariS]

MariS,

maltajai gaļai pievieno skābo krējumu

Skābo krējumu nepievienoju, jo, pārcepot bekonu, bija pietiekami daudz tauku))) un masa izveidojās labi, tāpēc pasniedzu skābo krējumu atsevišķi. Mans dārgais (vīrs degustētājs) ēda bez krējuma (teica, ka viņš ir par daudz).

[Glezna]

Meitenes, Knorram ir dažādas desas.

Iepakojumus desām un visu, kas tam nepieciešams, var iegādāties mūsu vietnē gan lietotājiem no Ukrainas, gan Krievijas.

Glezna, ang-kay, paldies par informāciju. Es zināšu ...

Meitenes, es vienmēr teicu, ka Vācija ir kaut kur netālu no Minskas. Tas ir mūsu nacionālais ēdiens. Tas ir kā kartupeļu vecmāmiņa - to cep vai nu katlā, vai zarnās. Es to gatavoju bieži. Tiesa, es esmu slinks, lai vienmēr iebāztos zarnās, un es to daru katlā. Un tagad MV. Protams, ļoti garšīgi. Pavārs, nenožēlosi.

[Irina]

Irina, Nu paldies ! Kamēr mēs saņemsim čaumalas, es tos pagatavošu katlā. Mans baltkrievu vīrs būs laimīgs (viņš nāk no netālu no Novopolockas)! Jebkuru ar kartupeļiem un cūkgaļu viņš ir gatavs ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās! Un tad mēs definēsim šo garšīgumu desās. Starp citu, reizi gadā viņš gatavo desu no dabīgām zarnām - piecus kilogramus. Viņš pērk labāko gaļu, zarnas, pats tos attīra un mazgā, un pēc tam darbojas kā priesteris. Karājas uz koka šķērsstieņa, žūst ... Kopumā tiek iegūtas ļoti garšīgas desiņas!

[Irina]

Irina, Nu paldies ! Kamēr mēs saņemsim čaumalas, es tos pagatavošu katlā. Mans baltkrievu vīrs būs laimīgs (viņš nāk no netālu no Novopolockas)! Jebkuru ar kartupeļiem un cūkgaļu viņš ir gatavs ēst brokastīs, pusdienās un vakariņās! Un tad mēs definēsim šo garšīgumu desās. Starp citu, reizi gadā viņš gatavo desu no dabīgām zarnām - piecus kilogramus. Viņš pērk labāko gaļu, zarnas, pats tos attīra un mazgā, un pēc tam darbojas kā priesteris. Karājas uz koka šķērsstieņa, žūst ... Kopumā tiek iegūtas ļoti garšīgas desiņas!

tāpēc sagatavo viņa vecmāmiņu, lūdzu vīru!

Es nokritu uz šo recepti. Es pārsteigšu savus cilvēkus .. Man ir dabiski apvalki.

[Irina]

tāpēc sagatavo viņa vecmāmiņu, lūdzu vīru!

Irina, tagad tas pat netiek apspriests! Es to noteikti pagatavošu! Vēlreiz paldies par padomu, kā pagaidām iztikt bez čaumalām.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irin, un uz kādas rīves sarīvē kartupeļus? Paldies

Un kartupeļi, kā es saprotu, ir neapstrādāti?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, paldies par padomu, kā iztikt bez čaumalām. Es noteikti mēģināšu to darīt. Bliiin ... iepriekš noslīcināt ...

labdien, vai kāds vietnē var zināt, kur tiek pārdoti desu apvalki ??

[KSYUSHA GASTILOVICH]

KSYUSHA GASTILOVICH, Ki vietne.

Garšīgi! Un pasniedza skaisti!
Jā, Baltkrievijā viņi arī gatavo šādu desu, sauktu par shkilyand.

🔗
dabīgais cūkgaļas apvalks. Mēs pārdodam Auchan, metro gaļas nodaļā.

Paldies par recepti, noteikti izmēģināšu, aiznesu līdz grāmatzīmēm

Ļoti pievilcīga recepte, un ir visādas iekšas, kā es varu izveidot šo ēdienu. Elločka, paldies par recepti.

[Ella]

Ella, jā, es labāk brīvdienās neatstāju virtuvi, bet es pagatavošu visus vācu labumus !!!
paldies par recepti

Brīnišķīga recepte, neparasta yummy, es bieži gatavoju līdzīgu desu, tikai man patīk likt vairāk sēņu

Lietuviešu kartupeļu vedarai desas ir ļoti līdzīgas, tikai tur bez sēnēm, olām un miltiem. Tas ir garšīgi !! Un bavāriete, iespējams, ir vēl garšīgāka ...

Es apstiprinu, ka lietuviešu vedarai ir ļoti garšīgi!

[Vedaray]

Es apstiprinu, ka lietuviešu vedarai ir ļoti garšīgi!

Vedaray

5 lieli kartupeļi
2 lieli sīpoli
100 g bekona
50 g speķa
sāls
pipari
sagatavotas iekšas

Smalki sagrieziet arī divus sīpolus, speķi un bekonu. Cepiet bekonu pannā, pagaidiet, līdz tauki nedaudz atbrīvojas, un ielieciet sīpolu, apcepiet sīpolu līdz mīkstam, pievienojiet bekonu, apcepiet vēl nedaudz.
Trīs kartupeļus uz smalka režģa, pievienojiet gatavo cepšanu (sīpols + bekons + bekons), 1 ēdamkarote. l. sāls, pipari (pēc garšas) un 1 ēdamkarote. l. sausais majorāns (kopā ar ķimenēm tas ir neatņemama lietuviešu virtuves sastāvdaļa). Visu kārtīgi samaisa. Ja jūs pērkat gatavus ... tad gatavās desas ar ķiplokiem sarīvē no ārpuses. Pirms pildīšanas zarnas 10 minūtes iemērc ābolu sidra etiķī, tās kļūst elastīgākas, nospiež masu uz iekšu, Zarnas nevajadzētu cieši piepildīt (lai neplīst). Eļļojiet formu (cepešpannu) ar speķi (kausētiem taukiem), izklājiet vedarai, ieeļļojiet ar ķiploku biezputru (ja zarnas nav apstrādātas agrāk), olīvu viegli pārlej. sviestu uz augšu un vienmēr ar dūri (zobu bakstāmo) desas ik pēc 3-5 cm ieduriet. Ievietojiet cepeškrāsnī 200 C temperatūrā uz 1 stundu. Cepšanas laikā mēs to periodiski izņemam un pārlejam ar izdalītajiem taukiem.
Vedarai pasniedz ar spirguļiem, sīpoliem un skābo krējumu.

P.S. Zarnas daudzas reizes tika rūpīgi mazgātas ar tekošu ūdeni no krāna. Tad es to turēju etiķa ūdenī. Pagrieza taukus iekšā.
(Mēs pārdodam zarnas gaļas nodaļās kastēs, jau sagatavotas un labi sālītas.
Dažus varat izmantot, bet pārējo atstāt nākamajai reizei. Es gribu mēģināt gatavot desas, nevis ar maltu gaļu, bet es sagriezšu gaļu gabalos un marinētu.)