Gaileņu nūdeles ar bekonu (Spaetzle mit Pfifferlingen und Speck)

Gaileņu nūdeles ar bekonu (Spaetzle mit Pfifferlingen und Speck)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
mājās gatavotas nūdeles	250 g
gailenes	200 g
bekons	70 g
cepta cukgala)	250 g
priekšgala	1 dators
ķiploki	1 krustnagliņa
ghee	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Gailenes nomazgā, lielās sagriež gabaliņos.
• Cūkgaļu un bekonu sagriež mazos gabaliņos.
• Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus.
• Cepšanas traukā uzkarsē eļļu un apcep gaļu pa vienam, pārnes to citā traukā, pēc tam 5-10 minūtes apcep gailenes, arī pārnes tās uz gaļu un pēc tam bekonu.
• Tajā pašā pannā apcep sīpolu un ķiplokus.
• Tad visu apvieno, pievieno sāli un piparus un nogatavina.
• Pasniedziet ar vārītām mājās gatavotām nūdelēm, kas pārkaisa ar pētersīļiem.
• 

[Gaļina]

Gaļina, gards un super foto!

Ak, es arī sēžu, žņaudzot siekalas!
Gal, un kādas ir tavas nūdeles tik interesantas, piemēram, pelmeņi?

[NataliARH]

NataliARH,
Ak! Ļenočeks zīmēja!

un kādas ir jūsu nūdeles tik interesantas, piemēram, pelmeņi?

Un man ir mājās gatavotas nūdeles, sauktas par spetzle un NataliARH šeit Es jau visu esmu sīki aprakstījis

Āāāā, tātad, jūs tos izdarījāt uz tāfeles, chtola? Slimība ir neparasta. Es skatos - šķiet, ka tas izskatās kā spezliki ... bet es to notriecu pantalika lielumā, labi, es tāpat kā ugunsdzēsējs tos saucu par pelmeņiem.
Kopumā lieliska kombinācija! Gailenes pašas ir garšīgas, un tikai ar nūdelēm un bekonu ...
... pilns ar vīlēm, kā saka mūsu Krātuvē

[Lenk]

Āāāā, tātad, jūs tos izdarījāt uz tāfeles, chtola? Slimība ir neparasta. Skatos - šķiet, izskatās pēc spezlikiem ... bet izmērs sagāza pantalika izmēru ...

Lenk, aha uz tāfeles. Atvainojiet, kā es to varēju un izdarīju. Šeit nepieciešama veiklība un prasme, un es to nekad neesmu darījis.

Nu, atvainojiet, kā es varēju, un navajala.

Jā, nē, tieši pretēji, tas ir forši! Tik ēstgribu, godīgi! Es jau sēdēju un domāju - arī, chtol, praktizēties uz kuģa ...
Jums jau ir apnicis pareizās formas, vēlaties kaut ko tādu, garšīgu!
Nu, kurš jūs tagad pārsteigs ar nūdelēm? Kur vien nospļauties, jūs nokļūsiet nūdeļu kuterī! Ce! Iekšā es to atkal dabūju ... un savējos!