Zirņu zupa ar jēru Steba DD1 ECO

Zirņu zupa ar jēru Steba DD1 ECO

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
jērs ar kaulu	0,5 kg
ūdens ir auksts	2,5 l
sīpols - rāceņi	1 galvas vidēja
burkāns	1 dators.
kartupeļi	2 gab. liels
svaigi vai saldēti tomāti	3 gab.
sadalīt zirņus	450 gr.
lazda	1 tējk
zira	1/4 tējk
lavas lapa	1 dators.
sauss ingvers	šķipsnu
pipari Chipotle kūpināts.	nedaudz vai pēc garšas.
Adiges sāls	1 ēd.k. l.
ghee cepšanai	ieeļļojiet trauka dibenu

Gatavošanas metode

• Vispirms vāriet buljonu. Nomazgājiet gaļu, pievienojiet aukstu ūdeni un pagatavojiet gaļas standarta programmā.
• Kamēr buljons gatavojas, noskalojiet un iemērciet zirņus,
• mizojiet, mazgājiet, sagrieziet dārzeņus. Kartupeļi nav labi.
• Tad jūs varat apcept sasmalcinātus sīpolus uz pannas, pievienot tam rīvētus burkānus, pēc tam pievienot sasmalcinātus tomātus (man ir saldēti tomāti, kad tomātu bija daudz, es tos izlaidu blenderī un iesaldēju formiņās), izliktu mazliet.
• Kad buljons ir pagatavots un vāks ir atbloķēts, izkāš to un atdala gaļu no kaula un atkal ielieciet buljonā. Pievienojiet cepešus, zirņus, kartupeļus un visas garšvielas, izņemot sāli. Gatavojiet programmā Dārzeņi 0.7. х15 min.
• Programmas beigās izlīdziniet spiedienu un atveriet vāku, pievienojiet sāli, samaisiet un ļaujiet tam sasvīst sildot.

Gatavošanas programma:

Gaļas dārzeņi

Piezīme

Grauzdēšanu var veikt katlā no Shteba. Kad buljons ir saspringts, nomazgājiet kastroli un apcepiet dārzeņus uz mazuļa, pēc tam ielejiet buljonu, pievienojiet kartupeļus, gaļu, garšvielas.
Uz plāksnēm ir labi pievienot svaigu cilantro un pētersīļus.

Iedegums, vai ir pareizi, ka zirņiem vajag 450 gramus?
Tas ir vesels zirņu iepakojums, tas sver tikai 500 gramus. Un, ja ņemam vērā, ka buljonā 2,5 litri satur arī gaļu un dārzeņus, kartupeļus ... tad šī ir tik bieza un neizbraucama kartupeļu biezeni
Vai arī es kļūdos?

Jā, Tan, es šeit ievietoju visu iepakojumu. Izrādās zupa, nevis putra)

Nu, man ir zaudējumi - lai ir, kā jūs gatavojat

[Tatjana]

Tatjana, jūs varat nākt ar mani.
Burkāni, sīpoli, tomāti tiek cepti. Gaļa ir uz kaula, kad kaulus izmet ārā, gaļas vairs nav daudz. Zupa ir normāla. Man ļoti nepatīk, kad zirņi peld buljonā un ir pilnīgi šķidri. Šajā versijā zirņi nepārvēršas par kartupeļu biezeni, bet it kā starp kartupeļu biezeni un veselu. Mēģiniet pēc tam rakstīt

[Zirņu zupa mūsu spiediena katlā]

Jā, un jūs varat "iebakstīt" ar mani

Šeit ir mana recepte zirņu zupai spiediena katlā. Zirņu zupa mūsu spiediena katlā un tā konsistence ir "veseli zirņi + daļēji vārīti". Es ieliku tikai 250 gramus zirņu.



Iedegums, Es pat nedomāju spriest un apspriest daudzumu un konsistenci - tas ir gaumes jautājums katram no mums

[Tatjana]

Tatjana, Es paskatījos recepti, ļoti laba. skaista un bez šaubām GARŠA.
Un galu galā nav daudz. Un jums ir mazāk ūdens, vairāk kartupeļu.
Manā receptē galvenais produkts ir jērs un zirņi. Izmēģiniet to, zirņi ir tikai jūsu gaumei.
Kūpināti zirņi ir ļoti garšīgi, arī visi mani mīl. Bet tās ir divas dažādas zupas un divas dažādas garšas.

Gatavojiet programmā Dārzeņi 0.7.

Tatjan, cik ir pulkstenis?

[Jevgeņija]

Jevgeņija,
Zhen, standarta programma Dārzeņi 0,7x15 min. Paldies, labots receptē
Ir veci zirņi, tas prasa daudz laika, lai vārītos. To nepieciešams iemērc 4-6 stundas.
Dažreiz zirņi tiek ātri pagatavoti. Kamēr buljons gatavojas, to var izskalot un iemērc.

Paldies, Tanyush