Zirņu rieksti

Zirņu rieksti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Aunazirņi	200g
Spice

Gatavošanas metode

• 1. Noskalojiet aunazirņus un iemērciet tīrā ūdenī 12 stundas. Jūs varat nakti.
• 2. Pagatavojiet aunazirņus BEZ SĀĻAS uz lēnas uguns stundu vai lēnā plīts sautēšanas programmā (lai graudi nesadalītos).
• 3. Iztukšojiet ūdeni, nosusiniet uz dvieļa vai sieta.
• 4. Sajauc bļodā: aunazirņi, 1 ēdamkarote. l augu eļļa, sāls, garšvielas pēc garšas.
• 5. Cep 20 minūtes sakarsētā gaisa fritierī 160 grādu temperatūrā. Aunazirņiem vajadzētu kraukšķināt kā riekstiem vai popkornam.
• Nepārkarstiet - to ir viegli sadedzināt!
• Recepte ir universāla:
• Jūs varat izmantot dažādas eļļas: saulespuķu, olīvu, kukurūzas, zemesriekstu, kokosriekstu, sezama - visu laiku būs dažādi garšas toņi.
• Ja jūs izmantojat sāli, piparus, kurkumu, čili, garam masala, vasabi, jūs saņemat gardu uzkodu ar alu.
• Ja jūs izmantojat cukuru, vēlams steviju, vaniļu, kanēli, ingveru, jūs saņemat saldu desertu.
• Šos aunazirņu riekstus ir garšīgi izmantot salātu un zupu krutonu vietā. Atšķirībā no krekeriem, tie nesamirkst un paliek kraukšķīgi līdz pašam lietošanas brīdim.
• Vienīgais brīdinājums: ja jūs ievietojat cukuru vai medu, tad viss salīp kopā, un tas izskatās vairāk kā kāds cits ēdiens, nevis rieksti. Un tad tīkla mazgāšana no karameles joprojām ir prieks.
• Tāpēc, lai arī tas nav ļoti noderīgi, ja vēlaties saldus graudus, tad es sviestam pievienoju aromatizētājus: šokolādi, kokosriekstu, banānu, vaniļu.

Piezīme

Asu riekstu fotoattēls no tālruņa nav ļoti labs, patiesībā rieksti ir zeltaini brūnā krāsā ar spīdīgu garozu.
Tie ir (fotogrāfijas no vietnes, kur sākotnēji atradu recepti)

Līdzīgas receptes

Rieksti - bērnības garša !!! (Any_M)

Rieksti, vāveres, sēnes no kraukšķīgas mīklas ar vārītu iebiezinātu pienu, auzu pārslu čipsi un rieksti (Tumanchik)

Mīkstie rieksti (2 receptes) (Elena Bo)

[Sergejs Korņilovs]

Sergejs Korņilovskas var aizstāt gaisa fritieri? Man tā nav

Konvekcijas krāsns, konvekcijas mikroviļņu krāsns, gaisa žāvētājs ...

[Sergejs Korņilovs]

Sergejs Korņilovs, paldies noteikti pamēģināšu!

Interesanti!

Es apstiprinu, yummy! Es to daru ilgu laiku, periodiski, ar dažādām garšvielām, pikantām, sāļām vai bez sāls, tas ir ļoti noderīgs, īpaši diētas un diabēta slimniekiem, tikai bez cukura. Man ir parasta krāsns, es cepu kā sēklas, samaisu, galvenais ir nevis sadedzināt

[Sergejs Korņilovs]

Sergejs Korņilovs, paldies par vienkāršāko un pieejamāko "riekstu" recepti. Es arī apstiprinu, garšīgi! Dažreiz ir grūti apstāties, tos ēdot!

Vai varat, lūdzu, pastāstīt, kā jūs mizojat aunazirņus?
Es arī ilgi neveidoju garozu, es cepu 40 minūtes ag 160 grādu temperatūrā. Tad es paaugstināju temperatūru līdz 180, izveidojās nedaudz garoza, bet ne stipra.
Un no rīta nakts tika turēta slēgtā traukā uz galda, tā atkal kļuva mīksta.
Tas joprojām ir garšīgi, bet ne tas, ko es iedomājos lasīt recepti.
Pastāsti man, ko es izdarīju nepareizi?

Cepiet līdz sausai un pēc tam ļaujiet tai pilnībā atdzist vai nu krāsnī, vai uz galda ATVĒRTĀ traukā, lai atlikušais mitrums aizlidotu ...
Es parasti no cepeškrāsns paņemu vienu uzgriezni, ļauju tam atdzist uz galda, ja tas iekšā saraujas, tad pārējo es izņemu no krāsns.

Sergejs, paldies, mēs mēģināsim.
Tāpēc es vēl neesmu pabeidzis žāvēšanu

Paldies, garšīgs, veselīgs un neērts !!!

Es noteikti to izdarīšu, paldies !!!

atņēma grāmatzīmēm!
Un cep vienā rindā? Vai varbūt daži?

tie ir mazi .... var būt ķekars

Nez, vai ir iespējams šādi apcept gatavus konservētus aunazirņus?

Kā man pietrūka šādas receptes.Tie ir kraukšķējumi no Sybarite vietnes! Bet tikai viņi man nez kāpēc izrādās diezgan grūts. Bet es to cepu cepeškrāsnī 1 kārtā bez eļļas. Man tas būs jāmēģina AF. Un pievienojiet eļļu, lai gan šī recepte ir bez tās. Starp citu, lai nemazgātu sietu un paleti, es ieliku teflona paklāja gabalu.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Jā tu vari. Oriģinālā recepte to dara, bet es veikalā neatradu konservētus aunazirņus un vienkārši pagatavoju tos neapstrādātus!
Anna1957, Jā, es izgatavoju arī divus teflona paklājus - vienu gludu, otru ar caurumiem (es izveidoju caurumu), es to izmantoju kotletēm, zivīm un konditorejas izstrādājumiem, un šie rieksti un tikko cepti zemesrieksti tīklā ir garšīgāki

Sergejs, lieliski) es to izdarīšu tuvākajā nākotnē! un nav jātīra, skaistums)

[Sergejs Korņilovs]

Sergejs Korņilovs, paldies par recepti! Tas ir garšīgi! Izgatavots gaisa žāvētājā

Es mēdzu no aunazirņiem pagatavot tikai humusu, nezinot, ko var cept kā riekstus. Lieliski!

Es izsmidzinu ar eļļu no izsmidzināšanas pudeles un pēc tam samaisu ar garšvielām, tās tā nenokrīt.

[AnastasijaK]

AnastasijaK,
Nē, apetīti!
Galvenais ir tas, ka tā ir garda uzkoda bez glutamāta, aromatizētājiem un krāsvielām.

Forši rieksti! ES gribu mēģināt)

Ļoti interesanta recepte. atņēma grāmatzīmes, pateicoties autoram

Neņemiet to vienkārši prom, bet izmēģiniet - nenožēlosiet!

[Sergejs Korņilovs]

Sergejs Korņilovs lielie PALDIES: roze: par recepti, kā pagatavot kraukšķus gaisa fritē .. Iepriekš mēģināju tos pagatavot cepeškrāsnī, bet tas sanāca gandrīz kā Annas (grūti), un man tas nepatika. Es nesapratu, kā viņi ar viņiem var priecāties (citā forumā). Tagad man ir iespēja tos novērtēt, un man izdodas tos pagatavot (un šajā sakarā pateicoties Airfryer)
Anne 1957. gads PALDIES: roze: idejai apsmidzināt eļļu no izsmidzinātāja, jo sākotnēji receptē tās ir daudz (man šķiet).
Šī recepte ir grāmatzīme uz visiem laikiem.

Paldies par lielisko recepti! Es to arī izsmidzināju no aerosola. Izrādījās lieliski!

Mēs vienkārši vārām aunazirņus pie dacha, sālām Adyghe sāli vēl siltu pēc mūsu gaumes un ēdam sēklu vietā.
Tagad mums vajadzētu mēģināt pagatavot riekstus.

Es ļoti priecājos, ka recepte bija pēc jūsu gaumes. Es to aizmirsu, bet tad es to atkal atcerējos un šodien atkal pagatavoju.
Super.

Paldies par recepti, mēs sagatavojām šādus riekstus filmas skatīšanai. Ļoti garšīgi un vienkārši!

Ak, cik priecīgs es atradu šo recepti, neēdiet aunazirņus jebkurā formā. un par viltīgu, ka tas ir tik daudz dažādu popkornu ēda Liels paldies.

vārīts Kuzinā (delonghi 1396)