Bavārijas alus zupa ar sieru un kūpinātām desām

Bavārijas alus zupa ar sieru un kūpinātām desām

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Ciets siers	150 g
Krējuma siers (var aizstāt ar kausētu sieru)	150 g
Alus tumšs	0,5 l
Bavārijas desas	150-200 g
Sīpolu sīpoli	1 gab (liels sīpols)
Augu eļļa cepšanai
Sarkanie čili pipari	garša

Gatavošanas metode

• 1. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep katlā (varat izmantot dziļu pannu), līdz tas ir gatavs.
• 2. Pievienojiet sagrieztas desas un apcepiet pāris minūtes. Es paņēmu Bavārijas desas. Var aizstāt ar medībām.
• 3. Ielejiet alu, uzvāra, pāris minūtes vāra uz lēnas uguns.
• 4. Pievieno gabaliņos sagrieztu kausēto sieru un rīvētu cieto sieru, vāra uz lēnas uguns, līdz sieri ir pilnībā izšķīduši.
• 
• Zupa gatava! Piparus var pievienot pēc garšas (es nepievienoju - un tāpēc tumšais alus piešķir rūgtumu).
• 
• 

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Zupa patiks tumšā alus cienītājiem. Es vispār nedzeru alu, bet tomēr es varēju apēst mazu šķīvi. Manam vīram zupā pietrūka kartupeļu. Un vēl: zupas garša ir pilnībā atkarīga no alus garšas, jo zupai ūdeni nepievieno. Alus izvēle jāizturas ļoti uzmanīgi!

Vērt, labi, tu esi taisns un pirmais un otrais un deserts !!! Amatniece! Dalies !!!

[Irus]

Irus, nu ... zupa jau apēsta, bet cepumi vēl palikuši! Tāpēc esat laipni gaidīti Jaltā! Es nedēļu biju atvaļinājumā, tagad esmu atgriezusies - un atkal sacensību lietās! Šeit galu galā mēs jau esam paspējuši pagatavot tik daudz garšīgu lietu !!!!

[Irus]

Irus, nu ... zupa jau apēsta, bet cepumi vēl palikuši! Tāpēc esat laipni gaidīti Jaltā! Es nedēļu biju atvaļinājumā, tagad esmu atgriezusies - un atkal sacensību lietās! Šeit galu galā mēs jau esam paspējuši pagatavot tik daudz garšīgu lietu !!!!

Ah Jalta !!!! Tas ir mans sapnis, mana pasaka! Bet kamēr es neapmeklēju! Paaugsimies vēl. Un es aicinu jūs uz Minsku!