Mīklas un jogurta korpuss Brod & Taylor

[Mīklas un jogurta korpuss Brod & Taylor]

Mīklas un jogurta korpuss Brod & Taylor



Apkures temperatūra 21-49 ° C (mainīga)
Brods un Teilors
Valsts: ASV
Jauda 200 W
Darbam samontēts izmērs: 46x37x27cm, salocīts uzglabāšanai: 46x37x6,5cm
Svars 3,2 kg
1 gada garantija

Brods un Teilors - jaunais saliekamais skapis mīklas pārbaudei padarīs jūsu mīklu cepšanu gaisīgāku un vieglāku nekā tad, ja jūs to darītu normālos apstākļos. Jūs varat iestatīt zemāku temperatūru, lai mīkla ilgāk "derētu" un nogatavotos, vai arī paaugstiniet temperatūru skapī, lai radītu optimālus apstākļus raugam aukstās ziemas dienās. Lielais logs ļauj izsekot visam, kas notiek plašajā nodalījumā, kurā viegli var ievietot vairākas formas maizes cepšanai. Piegādes komplektā ietilpst ūdens vanna, lai mitrums būtu optimāls. Temperatūru skapī var iestatīt no 21-49 ° C / 70-120 ° F. Pateicoties tam, skapi var izmantot ne tikai mīklas pierādīšanai, bet arī sava jogurta, krējuma, kvasa ražošanai. , jūs varat izkausēt šokolādi un vajadzības gadījumā uzturēt to mīkstu. Pēc lietošanas kompakto dizainu var salocīt un uzglabāt jebkurā galda atvilktnē.

Kam domāts mīklas nostiprināšanas skapis?
Parasti istabas temperatūra mūsu mājās un dzīvokļos reti pārsniedz 21–22 ° C. Lai iegūtu nevainojamu mīklu vai mīklu un pienācīgu rauga vai rauga rūgšanu, ieteicamā temperatūra ir 28–32 ° C. Mūsdienīga krāsns sāk darboties plkst. temperatūra 50 ° C, kas mīklai un raugam jau ir pārāk karsta. Korektūras skapis rada kontrolētu zemu karstumu un mitru vidi, kas tiek izmantota profesionālai maizes un konditorejas izstrādājumu cepšanai, tādējādi nodrošinot ideālus apstākļus rauga fermentācijai. Pateicoties mīklas sagatavošanas procesam kontrolētā vidē, tiek iegūta augstas kvalitātes un garšīga maize. Skapi var izmantot arī fermentētu piena produktu ražošanai, šokolādes kausēšanai un daudz ko citu.

Kā uzzināt, vai korektūras skapis darbojas pareizi?
Saliekamais mīklas izturēšanas skapis ir paredzēts, lai uzglabātu saturu noteiktā temperatūrā, nevis pašu gaisu. Lai pārbaudītu temperatūru, piepildiet nelielu metāla kausu, kas ir pusi pilns ar istabas temperatūras ūdeni, un novietojiet to uz plaukta skapja centrā. Ieslēdziet skapi un iestatiet temperatūru līdz 30 ° C. Pagaidiet 45 minūtes, pēc tam izmēra ūdens temperatūru. Ūdens temperatūrai jābūt ± 1-2 grādu robežās no norādītās vērtības. Mīkla tādā pašā veidā reaģē uz skapi, kas ievietota skapī.

Cik grūti ir salikt korektoru un vai to ir viegli izmantot?
Jā noteikti! Konstrukcijas montāža aizņem mazāk nekā minūti. Ierīces lietošana ir arī vienkārša, vienkārši pievienojiet to un ieslēdziet. Viss ir gatavs!


Vai es varu izvēlēties starp Celsija un Fārenheita temperatūras rādījumiem?
Jā tu vari. Lai pārslēgtos starp Fārenheita un Celsija rādījumiem, dažas sekundes vienkārši turiet temperatūras pogas Augšup un lejup.

Vai man jāgaida, kamēr temperatūra kabineta iekšpusē sasilst?
Lai sasniegtu labākos rezultātus, pirms lietošanas iesakām sildīt skapi 5-10 minūtes.

Vai skapis ir piemērots lietošanai kopā ar pārbaudāmajiem groziem?
Jā, korektūras grozi ir ļoti labi, lai skapī iegūtu gaisīgu mīklu.

Vai skapis ir piemērots rokām gatavotas maizes pagatavošanai?
Jā, korektūras skapis ir labi piemērots visu veidu maizes pagatavošanai.

Tehniskie dati
Temperatūras diapazons: 21 - 49 ° C (70 - 120 F).
Anodēta alumīnija sildīšanas plāksne.
Nerūsējošā tērauda grils.
Alumīnija paplāte ūdenim (mitruma uzturēšanai 60-80% robežās).
Izturīgs polipropilēna korpuss, caurspīdīgs logs.
Visas noņemamās daļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.







Avots: 🔗

Sveiki!
Viņi ieteica pārvietot tēmu šeit ...
ES mēģināšu

Pagājušajā gadā es pēc iespējas vairāk izklaidējos, cepot skābētu rudzu maizi (es vairākas reizes gatavoju mīklu un, šķiet, vienmēr izdevās). Bet pēdējā laikā es sapratu, ka nav pietiekami daudz zināšanu par procesu, jo maize dažreiz ir slikta, dažreiz ļoti slikta, dažreiz laba. Rezultātā es sapratu, ka nesaprotu pamatus un vispār nespēju vadīt procesu. Sāka lasīt literatūru par maizes ceptuvi. Šobrīd vēl ir daudz darāmā ... bet galvenais, ko līdz šim sapratu, ir nepieciešamība izturēt temperatūras režīmu absolūti visā ražošanas posmā. Tas ir, lai iegūtu to pašu pareizo raugu, jums jāuztur temperatūra ap 41–42 grādiem. Kā iegūt šādu rezultātu mājās. Interneta meklēšana vēl nav sniegusi atbildes. Tas ir, ir kaut kādas krāsnis, taču tās ir paredzētas dārzeņu uzglabāšanai uz balkona, tas ir, nevis tas. Es atradu korekcijas skapi Vācijā, bet cena ar piegādi kļūst nemaz necilvēcīga. Pirmajos posmos es vēlos vairāk budžeta risinājumu. Manuprāt, ir lietderīgi virtuvē būt šādam skapim. Tas ir, to var izmantot arī jogurtu pagatavošanai utt. Vai kādam ir pieredze un kā atrisināt problēmu ar precīzu temperatūru? Varbūt ir kāds acīmredzams risinājums, kura man pietrūka? Pretējā gadījumā es jau domāju par skapja montāžu ar elektrisko sildītāju un termoreleju ...

Kā pārbaudīt, vai mīkla ir gatava cepšanai? Gatavās mīklas temperatūra

Šis skapis noteikti ir laba lieta, taču ir viens BET, ja jums nepieciešama temperatūra, piemēram, 21 vai 24, un dzīvoklī, piemēram, 28 (piemēram, manējā), tad šī ierīce nepadarīs jūs par 21, tas darbojas tikai iesildīšanai. Paņēmu sev, lai mīklu raudzējot atdzesētu, lai tā no karstuma nerūgtu, un aizlidoju. Tagad domāju, ka varbūt varu tajā ielikt kaut kādu saldēšanas elementu, lai tas atdziest, un iekšējais sensors līdzsvaro temperatūru par 24.

Varbūt tas
Pārnēsājamo ledusskapju konteineru maisiņiem varat iegādāties dzesēšanas plākšņu kasetnes. Tie ir iepriekš sasaldēti saldētavā.

Nez, cik maksā šāds kabinets?

Es paskatījos ... 22,855 rubļi! Un tas ir ar atlaidi ...

Tikai šodien, pārbaudot olas inkubatorā, es domāju: "Kāpēc inkubators nav korektūras skapis?"
Un temperatūras režīms ir piemērots. Un apjoms ir pienācīgs. Nu, cena ir diezgan pieņemama.

"Kāpēc inkubators nav korektūras skapis?"

Vai tiešām! Bum mēģini, bum!

🔗*** us.de/Brotbackautomaten/Br-d-Taylor-Gaerautomat.html

Es to paņēmu šeit, tagad tur tas maksā apmēram 11 800

[Administrators]

AdministratorsLiels paldies par Temka atvēršanu! Mani interesē jau ilgu laiku, precīzāk, es gribu nopirkt, bet pagaidām karājas tikai vaļaspriekos. Es tikai meklēju informāciju par to, ļoti maz krievu valodā. Man bija ļoti žēl, ka mūsu vietnē nebija nevienas tēmas, tāpēc šeit viņi nonāks patiesības apakšā. Šajā ziņā viņi uzzinās visas izmantošanas nianses, iegādes piemērotību un ievērojami paplašinās darbības jomu. Ražotāja oficiālajā vietnē es pat atradu tiešsaistes veikalu, kas ir deklarēts kā oficiālais pārstāvis NVS. Man tikko radās impulss, kad to gandrīz pasūtīju Amazon, bet nolēmu lūgt šiem pārstāvjiem garantiju - kā ir? No Amazon ir skaidrs, ka tā nebūs. Lūk, ko viņi atbildēja:

Sveika Anna,

Pēc iegādes jūs saņemsiet 2 gadu rūpnīcas garantiju. Ja kaut kas notiek, vispirms sazinieties ar mums. Augs caur mums uzzinās sadalījuma iemeslus. Ārkārtējos gadījumos jums tas būs jāsūta atpakaļ uz sava rēķina.

Visas preces atrodas ražotāja noliktavā Vācijā.Piegāde notiek pa vācu un krievu pastu.

Piegādes laiks ir atkarīgs no pasta darba, vidēji no 2 līdz 4 nedēļām.

Pasūtījums tiek saņemts pastā, uz preces saņēmēja norādīto adresi. Muitas nodoklis netiek samaksāts, ja pasūtījuma vērtība nepārsniedz 1000, - eiro (juridiskām personām 200, - eiro). Pasūtījumi tiek piegādāti uz jebkuru pilsētu.

Izvēlieties produktu, ielieciet to grozā un, noklikšķinot uz pogas "norēķināties", sāciet veikt pasūtījumu. Otrajā posmā jums tiks parādītas piegādes izmaksas. Tad jūs varat izvēlēties maksājuma veidu.

Pasūtījums tiks nosūtīts pēc apmaksas. Maksājumu veidi ir uzskaitīti mūsu sadaļā “Jautājumi un atbildes

Tas ir, piegāde no Vācijas joprojām tiek pievienota preču cenai šajā vietnē uz pircēja rēķina, es par tām interesējos
Pats veikals atrodas Latvijā, tāpēc man šķita, ka nav svarīgi, kur pasūtīt, bet, tā kā es ierīcē praktiski neatradu atsauksmes (es angliski nelasu, tikai pie tulka), es neuzdrošinājos pasūtīt. Bet interese joprojām pastāv.
Jā, ja jūs pasūtāt Amazon vai apskatāt citas importēšanas vietnes, iespējams, labāk ir precizēt, kādam elektrotīklam tas ir paredzēts - es atstāju Amazon Amazon vairākus grāmatzīmes, par labu cenu, bet ar piegādi uz Krievija (savā ziņā vairāki pārdevēji, no kuriem izvēlēties, no kā ņemt), un visi, rūpīgi izpētot, izrādījās 110-120 V
Es paskatījos arī uz inkubatoriem - grēks nav kārdināties ar cenu, kas ir vairākas reizes mazāka, sākot no 3000 par jaunu, bet tā, no ārpuses - tie, lēti, man šķita mazi un nav ergonomiski cepšanai - cepšana lapa nederēs, bet kādi skapji, piemēram, korektori - tie un cenas, tāpat kā profesionālajam aprīkojumam, labi, un vēl dažas nianses. Kopumā, kamēr es atteicos no šīs domas (inkubatora), es joprojām gribu korektūras skapi (un klusi sapņoju par profesionālu korektoru. Turklāt profesionālā skapī mani mulsina nevis cena, bet gan izmēri - es to izdarīju) neatrast tādu, kas būtu mazāks .... mmm ... nekā, piemēram, iebūvēta krāsns, bet man tas ir daudz, manai virtuvei)

Aprakstītais brīdis Gavrilovpost, protams, sarūgtināts, bet es domāju, ka jūs kaut kā varat pielāgoties, iespējams, ...

[Anna]

tie man šķita mazi un nav ergonomiski cepšanai - cepešpanniņa nederēs,

Turklāt prof. skapis, mani mulsina pat ne cena, bet gan izmērs - es neatradu tādu, kas būtu mazāks ... mmm ... nekā, piemēram, iebūvēta krāsns, bet man tas ir daudz, par mana virtuve

Anna, Es īsti nesapratu par izmēriem ... Jūs vēlaties, lai cepešpanna ietu iekšā, un tajā pašā laikā skapis bija mazāks nekā iebūvētā krāsns. Kā tas var būt?

[Anna]

Anna, un kāpēc cepešpannas? Maize var būt formā, bet tā, kas atrodas uz pavarda korektūras grozā un skapī

[A.lenka]

A.lenka, Es runāju par profesionāliem, platumā - dziļums ir normāls, bet profesionālie korektori, par kuriem es runāju, ir vismaz 4 cepešpannas, un tad, tādu ir maz, un izmēri joprojām ir. .. tie ir taisni lieli ... Bet es tomēr gribētu arī šo (pats niecīgākais - apmēram krāsns lielums, būtu kur to likt). Meklējiet internetā "korektūras skapi" - lielu, galvenokārt viņi :-(
Varbūt nav nepieciešama cepšanas lapa. Un kā tad kārtot ruļļus? Un pīrāgi .. vispār, gabalu izstrādājumi (domāja par to) Pēc koriģēšanas, iespējams, nav lietderīgi tos pārkārtot vēlreiz? Nu, tādā ziņā no paplātes (vai uz kā stāvēt), piemēram, uz cepešpannas?
Šis, protams, arī ir mazs, bet tas šķiet vairāk vai mazāk tuvu platumam un dziļumam parastajām cepešpannām
A.lenka,

un mani bērni jau sen ir sapņojuši par inkubatoru, lasot Nosova “Jautro ģimeni”, tāpēc periodiski viņus izved ar lūgumiem izvest vistas. Man trūkst tikai vistu ar 4 (drīz 5) bērniem un 2 kaķiem (mēs dzīvojam vienistabas dzīvoklī). Līdz šim ir bijis iespējams novelt vainu (par to, ka NAV vaislas cāļi) kaķiem, viņi saka, tos apēst. Un ja bez humora - protams, es saprotu, ka šī nav aktivitāte izklaidei. Vīrs ķircina, un, nāc, viņš saka, mēs palielināsim vistas, lai kaķi varētu ēst. ZhivodEr.

[Anna]

Meklējiet internetā "korektūras skapi" - lielu, galvenokārt viņi :-(

Anna, Nē-nē-nē ... Es pat nemeklēšu ... Kamēr es kaut kā dzīvoju bez korektūras skapja, es domāju, ka es varu turpināt tikt galā. Un es nevēlos, lai mani vilina.
Pretējā gadījumā jums būs jāpērk skapis un ...

Ja CHO - man ir arī Travolka žāvēšanas skapis. Mazs, bet ar to pietiks mūsu apjomiem.

Es neizmantošu inkubatoru kā korektoru pat kā eksperimentu. Tā kā es domāju, ka mīkla nav ledus, būs olu "mikroklimata" paliekas, un olas - raugs no mīklas. Ja jūs patiešām sākat inkubāciju koriģēšanai - tad tikai atsevišķu. IMHO.