Franzbroetchen-bun Franz (Franzbroetchen)

Nu, jūs dodat, kā es nevaru ?? Vajag

Jā. 20 minūtes, es to pievienošu tūlīt!

Vēlu! : girl_haha: Tā arī izdarīju. Tiek cepti.

Īsāk sakot, jūs dodat receptes gramos !!!!

un man nepatīk receptes gramos
visa mana dzīve mērīšanas traukos bija ērta! tādēļ, kad jums ir jātulko gramos, vai
(pēc svaru parādīšanās) mēra
mīkla ir jājūt, bet svars joprojām ne vienmēr izdodas! sākotnējie visiem ir atšķirīgi!

un man nepatīk receptes gramos
visa mana dzīve mērīšanas traukos bija ērta! tādēļ, kad jums ir jātulko gramos, vai
(pēc svaru parādīšanās) mēra
mīkla ir jājūt, bet svars joprojām ne vienmēr izdodas! sākotnējie visiem ir atšķirīgi!

Arī man ir vieglāk izmērīt ar ietilpību, man ir vairāki no tiem !!!
Un kā ir ar mīklas sajūtu, tad jūs patiešām runājat !!!!
Kādu dienu es cepu rullīti ar magoņu sēklām, un, tā kā es nolēmu to izstādīt, es to ievietoju gramos - kā rezultātā mīkla izlauzās cauri pildījumam, bet tā ir sākusies, kas nav tas pats, kas nadr. Man tas bija jādara otrreiz, izlabojiet!
Bet ir sudraba odere - visi mani ģimenes locekļi ēda pārāk daudz magoņu, staigāja kā miegainas mušas un agri gulēja !!!
Bet dažreiz tulkošanas receptēs jums jākonvertē unces uz gramiem. Lai gan es ienīstu steigties ar svariem, bet es būšu noraizējies, bet otro reizi sev ir acs - dimants - es daru bez svariem!

[Rada-dms]

Rada-dms, foršas maizītes, es arī gribēju tās pagatavot!)))

Arī man ir vieglāk izmērīt ar ietilpību, man ir vairāki no tiem !!!
Un kā ir ar mīklas sajūtu, tad jūs patiešām runājat !!!!

Es pat augu, kad vajag. eļļa, teiksim, 80 g, es jau no galvas zinu, ka tas ir apmēram 5 ēdamkarotes eļļas,
t. līdz 1. st. l. saulespuķu eļļa ir 17g.
Tagad es esmu mainījis miltus un nepievienoju miltus parastajai maizei, tāpat kā iepriekšējiem miltiem, kas man bija jāpievieno.
Es tikai redzu un jūtu tik daudz, cik nepieciešams. Es trakotu, ja gandrīz katru vakaru ķēros ar svariem !!!

[valushka-s]

valushka-s, Man ieteica kazahu miltus, viņi mani aizved mājās, uz takas. Pasūtīšu uz nedēļu, atcelšu abonementu, jo ar pēdējām divām Makfa maizes paciņām maigi izsakoties ne pārāk labi izdodas! Kādi milti jums ir?

Kādi milti jums ir?

Parasti mājā un Makfā, un Sokolnicheskaya, un dažreiz tur bija visparastākā Lukhovitskaya,
un tagad maizes ceptuve v. pakāpe no Ryazanzernrproduct (sava ​​veida līdzīgi), Bordeaux paciņas ar zirņiem.
Man patika Rjazāns! Pievienoju arī nedaudz kukurūzas miltu.

Milzīgs, milzīgs paldies! Šīs maizītes ir šedevrs kuņģim. Kāds gardums, kāds. Mmmmmmm

Lieliski !!!!!!!!!!!

[barska]

barskaLiels paldies par jūsu vērtējumu! Man ļoti patika šīs maizītes! Gan process, gan garša!

Olga Es meklēju maizīšu variantu. Un, protams, vispirms es skatos uz jūsu receptēm. Sakiet, vai jūs varat tos cept skābētajā? Ko tu domā? Mani aizrāva šis mazais dzīvnieks.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, labi mani mulsināja !!!!
Es padomāšu tagad!

Olga Es meklēju maizīšu variantu. Un, protams, vispirms es skatos uz jūsu receptēm. Sakiet, vai jūs varat tos cept skābētajā? Ko tu domā? Mani aizrāva šis mazais dzīvnieks.

Īru, āmuļiem ir daudz lielisku maizīšu!

Īru, āmuļiem ir daudz lielisku maizīšu!

Es negribu tavējo. Es cepšu pa lēcieniem!

[Rada-dms]

Rada-dms, Es priecājos, Olya! tāpēc, lūdzu, paskaidrojiet man

tiem, kas atrodas tvertnē un nevar izkļūt

vai eļļas pildīšana tiek veikta tikai vienu reizi?
un es sūdzēšos .... kad es sāku mīklu ar sviestu izrullēt kārtā, tā uzbrieda un uzpūtās taisni .. un sviests izlīda ...iebāz manu degunu tur, kur vajag, poaaal-simts

Es visu laiku ripoju no centra ... nezinu kāpēc, bet man tas likās tieši tad ...

Ak! Un arī es ... Izskatās, ka iekšpusē ir izveidojušies gaisa burbuļi? un saki, lūdzu, rullē mīklu vienā virzienā? vai tas viss ir vienādi? un ola nebija izsmērēta? Piedod, es tikko aizmigu ar jautājumiem, tikai mūsu gaumē skaidri maizītēm, es jau cepu un noteikti vēl uzcepšu! Liels paldies

[Tāpēc daļu no mīklas ar sviestu vispirms pārklāj tikai ar trešdaļu mīklas atbilstoši pareizajai klasiskajai tehnoloģijai. Vieglāk nospiest bez burbuļiem Paskaties uz fotoattēlu.]

Meitenes, dārgās! Kas attiecas uz burbuļiem, tas notiek ar visiem, kas savu kārtaino mīklu gatavo pirmo reizi. Protams, man tas bija. Jums jāpielāgojas, un viss izdosies, dariet to vairākas reizes.
Par burbuļiem. Mēģiniet uzlikt mīklu uz sviesta tā, lai izvadītu visu gaisu, viegli saspiestu, pēc tam izspiediet gaisu pirms saspiešanas, tas pats. Tāpēc daļu no mīklas ar sviestu vispirms pārklāj tikai ar trešdaļu mīklas atbilstoši pareizajai klasiskajai tehnoloģijai. Vieglāk nospiest bez burbuļiem Paskaties uz fotoattēlu.... Ja burbuļi ir lieli, tos var nobraukt līdz malai, izdzīt un vēlreiz saspiest šo vietu.
Ritiet tikai vienā virzienā!

un ola nebija izsmērēta?

Recepte saka: ".... samitriniet ar ūdeni ar rokām, apkaisa ar cukuru un kanēli."
Es novēlu jums veiksmi, ja jums kaut kas ir vajadzīgs, nevilcinieties jautāt! Es vienmēr priecājos palīdzēt, mācos pats un zinu, cik svarīgi ir savlaicīgi saņemtie padomi. Es turu dūres!

[Ritiet tikai vienā virzienā!]

vai eļļas pildīšana tiek veikta tikai vienu reizi?
un es sūdzēšos .... kad es sāku mīklu ar sviestu izrullēt kārtā, tā uzbrieda un uzpūtās taisni .. un sviests izrāpās ... izbāz degunu tur, kur vajag, pohaaaal-simts

Es visu laiku ripoju no centra ... nezinu kāpēc, bet man tad likās pareizi ...
"Pēdējoreiz rediģēts: šodien plkst. 15:15 - Vinokurova." Ziņot par kļūdu, precizējumu vai pārkāpumu

Aljonuška! Mans dārgais! Jūs cepāt pēc Lerelé receptes, kā es sapratu, tas ir, jūs paņēmāt tās proporcijas un tehnoloģiju. Pārliecinieties arī ar autoru. Kāpēc es te cīnos viens pats !!
Nu, tas esmu es, es šodien gribu kurnēt! Tagad es jums pastāstīšu savus pieņēmumus.
Man ir grūti spriest, es varu atbildēt tikai par manu recepti. Bet tajā receptē ir daudz rauga, kopš tā laika mīkla nekūst, varbūt tās radās tik ātri, ka mīkla nebija plakana un to bija grūti sarullēt virs sviesta? Vai arī mīklu nedaudz atdzesē pirms nākamās ripināšanas. Lai gan tehnoloģijai vajadzētu būt vienādai. Pagaidām tikai tādi pieņēmumi ...
Ļoti, ļoti gribu, lai maizītes no jums izrādās, jo tās ir tik uzvarošas un garšīgas, un, kad izrādās vienmērīgas, tad gluži kā tauriņi. Tagad esmu iemācījies arī padarīt tos plakanus - jūs varat nedaudz izlīdzināt rullīti un pēc tam sasmalcināt to ar karotes rokturi.
Ritiet tikai vienā virzienā!

[Olyushka]

Olyushka, Es izdarīju secinājumus sev .. Man blakus bija divas izdrukas! bet es salocījos kā tu - sākumā trešdaļa ... Es šo trešo nespiedu, lai viss gaiss izlaistu ..
un neuztraucieties, jo formu dēļ es vienmēr uztraucos mazāk .. baudas process man sagādā prieku ..
Lapul, paldies par paskaidrojumu ...
Es mēģināšu ... pieredze ir kļūdu dēls (labi, jūs zināt)

[Vinokurova]

Vinokurova, tieši tā, ruļļu dēļ joprojām uztraucies!
Man ir arī interesanta recepte ar uzpūšanos, tāpēc es nekādi nenogatavināšos, galu galā tā ir nekārtīga mīkla. Bet pāris reizes tas izrādījās tik garšīgs, tieši labāks par gatavo, tas ir, ir daudz slāņu, bet maz tauku, kas visu laiku velk atkārtoties.

[Es teiktu, ka laime nav maizīšu formā, bet gan to daudzumā!]

Un vispārīgi runājot! Es teiktu, ka laime nav maizīšu formā, bet gan to daudzumā!

visu laiku velkas atkārtot.

Kaut kas kaut kā tevi tik ļoti nevelk! Padalīsimies !!! manējais ir labāk ... es pazudīšu uz tā ... es būšu tāds .. un ēdīšu kā tavs suns)))) un satuvinos

Es teiktu, ka laime nav maizīšu formā, bet gan to daudzumā!

100%

[Vinokurova]

Kaut kas kaut kā tevi tik ļoti nevelk! Padalīsimies !!! manējais ir labāk ... es pazudīšu uz tā ... es būšu tāds .. un ēdīšu kā tavs suns)))) un satuvinos

Ak, manam sunim Rusjai (princese Patrīcija Triuma sapnis) ir tik daudz, cik man praktiski, un nepievieno! Es viņu pat apskaužu!
Es apsolu, bet pēc Lieldienām! : meitene-jā: Jo tagad esmu aizņemts, un arī šī recepte prasa uzmanību un pūles.

Vinokurova, tu esi pozitīvs cilvēks, Aljonuška! Patiešām patīkami komunicēt ar tādu sauli !!

[Antonovka]

Antonovkavai arī tu tā domā? HORAY !!!!!!

[Laimīgā-lapuska]

Laimīgā-lapuska , Paldies par labajiem vārdiem ...
Skūpstiet Patrīciju uz deguna biežāk!

un patiesība ir tāda, ka vienmēr ir maz ruļļu, kāpēc, nez vai, puses un priesteri aug?

[Olga]

Saldēts sviests 2 ēd.k. l. (apmēram 160–180 g)

Olga, Esmu apmēram 2. vietā. l. Es īsti nesapratu ...

2 ēd.k. l. tas ir apmēram 30 gr. eļļas ...

Un iekavās 160-180 gr. ...

[Tamborēt]

Tamborēt, iekavās ir norādīts, cik tas patiesībā prasīja, cik atceros! Viss ir tas, ka visu mīklas virsmu pārklāj ar plānāko eļļas slāni. Tātad, ja jūs cepat, tad šajā gadījumā neuztraucieties ar precīzu daudzumu. Kad jūs skrāpējat pa visu virsmu, tā tas būs, galvenais ir tas, ka slāņi ir vienādi, tad forma būs skaidra un simetriska.

Man ir arī interesanta recepte ar uzpūšanos, tāpēc es nekādi nenogatavināšos, galu galā tā ir nekārtīga mīkla. Bet pāris reizes tas izrādījās tik garšīgs, tieši labāks par gatavo, tas ir, ir daudz slāņu, bet maz tauku, kas visu laiku velk atkārtoties.

Olenka, vai jūs ievietojāt šo zemu tauku kārtainās mīklas recepti?
Jums ir dažas kārtainās mīklas receptes, bet kura ir visgardākā, daudzslāņu un ar zemu tauku saturu recepte?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, es salauzu visu galvu, kas man bija padomā. Ir viens, kas vēl nav izstādīts! Es domāju, ka viņa to domāja. Tas ir raugs. Man vispār vairāk patīk rauga dvesma. Es jums parādīšu, kā cept. Un varbūt es domāju to mīklu, kas ievilkta uz rullīša, es to bieži lietoju.
Ir "Crazy mīkla", bet to parasti var saukt par pārslu. Kas pīlingu, kurš ne. Šeit tas ir patiešām liesa. ES atcerēšos.
Ilgu laiku es neko nopietnu neesmu cepis ... Šeit mīkla ir ļoti garšīga, vidēji taukaina, tie ir lieliski rullīši. Mums jāatkārto!