Mīklu plātsmaizei, picai, hačapuri "5 minūtēs dienā"

paldies par recepti! sajauc ar rudzu un c / s miltu piedevu, un jogurts ieguva "zemeņu" ...
pica pēc stāvēšanas ledusskapī - kārtīgas caurumi sānos, pusi mīklas pāris dienas atstāj ledusskapī - redzēšu, kā tā uzvedas

[sabojāt Zajaku]

sajaucot ar rudzu un c / s miltu piedevu, jogurts ieguva "zemeņu" ...

sabojāt Zajaku, Lidija, tev jau ir sava recepte.
Interesanti, vai maizes izstrādājumos ir zemeņu garša?

[Anya,]

Anya, Paldies
Ātra un viegla josla

Šodien bija kūka no Travolkas ... diemžēl foto nav, bet ātri un garšīgi.

[Tanechka]

Tanechka, krāšņs bārs!
Paldies! Ir tik prieks apbrīnot skaistas smalkmaizītes!

[Anīss]

Anīss, Anna, paldies! : roze: Šī mīkla tika reģistrēta arī manā ledusskapī .. Es jau vairākas reizes gatavoju osetīnu pīrāgus, bet tas izrādās gumijots, košļājams ar grūtībām ... ko es daru nepareizi

[GuGu]

... osetīnu pīrāgi ... kļūst gumijoti, košļājami ar grūtībām ...

Ak!
GuGu, Natālija, sīki apraksti visu, kā tev iet, kur, ko, sīkāk, lūdzu,
Vai jūs stingri ievērojat recepti, mērāt sastāvdaļas uz svariem?
Nezinot neko, ir grūti pateikt, kas par vainu.

[Anna]

Anna, Mīklu mīcu ar nelielām izmaiņām (kefīrs un presētais raugs 10 g) Sveru visu uz svariem .. mīkla ir tāda, kāda jums ir attēlos, tā paceļas skaustā un viss ir bedrēs .. veidojot kūku Es nemīcu mīklu, es nometu mīklas gabaliņu uz ar miltiem noputējuša paklāja, izstiepju to ar rokām, nedaudz noputējot ar miltiem, izveidoju kūku un bez pierādījumiem es cepu Princesē 20 minūtes (ielieciet to) aukstā), eļļojiet plūmi ar karstu. sviests, pārklāj ar papīru un dvieli .. bet tagad pēdējais (pirms 5 stundām cepts) pēdējais gabals košļāja labāk .. Es cepu vienkāršu kūku, tā bija tikai uz takas. labi košļāja vienu dienu ... Varbūt ļaujiet tai nostāvēties pirms cepšanas, vai arī pārspīlēiet (apakšdaļa labi cepas)

Es cepu Princesē 20 minūtes (lieku aukstumā)

Natālija, acīmredzot, galu galā ir jāpielāgo cepšanas režīms, jo par pārējo nav šaubu.
Meitenes parādīja brīnišķīgas perforētas kūkas no šīs mīklas, kas pagatavota Princesē.
Jāsniedz sīkāk, piemēram, Ira (Vernisag), kā viņa tos cep, vai viņa iepriekš sniedz pierādījumus.
Tur viņai ir kādas skaistas kūkas:

20 minūtes un bizness tad

Es cepšanai gatavoju kūkas uz akmens, tāpēc neko efektīvu šajā gadījumā nepateikšu.
Man ir tikai pieņēmumi, kurus es nevaru pārbaudīt:
- mēģiniet ļaut pārbaudītājam 20-30 minūtes un pēc tam ieslēdziet ierīci
- cep uz teflona paklāja, lai dibens nepārceptos
- vai jūs varat iepriekš sasildīt ierīci un pēc tam mest tur kūku?

Meitenes, kā jūs cepaties Princesē, dalieties, lūdzu

[Anna]

Anna, Paldies, ka piedalījāties! Es sāku jaunu mīklas partiju, rīt es kaut ko cepšu .. un mēģināšu ar korektūru ... un es cepu uz teflona paklāja ..

Var sautēt pirms cepšanas vai arī pāreksponēt (apakšā labi apcepas)

Es izņemu pusi mīklas no ledusskapja, sagriež to 3 daļās un ievietoju iesildītajā (siltajā) princesē.Pēc 20-25 minūtēm es to ieslēdzu, cepu 8-9 minūtes, apgriezu un vēl vienu 3-4 minūtes. Viss! Dažreiz koriģēšanas laikā es to ieslēdzu uz dažām sekundēm, jo ​​mīkla ir ļoti auksta. Pirmo reizi, kad es cepu kūkas no siltas mīklas, es nevarēju gaidīt, kad mēģināšu, tāpēc rezultāts ir pavisam cits. Aukstumā tas garšo daudz labāk. Viņi pārtrauca maizes cepšanu, pārgāja uz plakanām kūkām. Mīkla ir tikai "burvju nūjiņa". Paldies Annai par recepti.

[Vladimirovna]

VladimirovnaPaldies, ka pastāstīji, kā tu cepies princesē.
Es ceru, ka arī šī opcija ir noderīga GuGu, Es ļoti vēlos, lai kūkas izdotos!
Patīkami, ka mīkla ir saņēmusi jūsu "reģistrāciju", paldies par jūsu atsauksmēm!

Anya, un tagad manā ledusskapī ir pastāvīgais iedzīvotājs

Šī nav mīkla, bet tikai noderīgs brīnums.

Šodien es cepu ķiploku maizītes ātrgaitas režīmā.



Bērns pirms manas ierašanās izņēma mīklu no ledusskapja, es ātri izveidoju bumbiņas un iekrāsoju cepeškrāsnī, pēc 10 minūtēm no sākuma es veicu krustu šķērsojumus un ievietoju ķiplokus tur, izlaidu caur presi un sajaucu ar mīkstu sviestu ar karoti.

Vkuuuusno !!! Paldies, mans dārgais, par brīnišķīgas mīklas recepti!

[Kara]

Kara, paldies par ideju !!! Izklausās taisni, tāpat kā dziesma - "Ķiploku maizītes ...."

[Anīss]

Anīss-Anna, liels paldies par tik brīnišķīgu recepti. Darīja to jau divas reizes. Viņa cepa maizītes, tortiljas un picu. Šodien es esmu izrullējis mīklu uz picas. Cepts Princesē, tas izrādījās tik yummy.

Kara-Irinakādas garšīgas maizītes. Un kāda veida rožaina. Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi. Un smarža !!!

[Kara]

Šodien es cepu ķiploku maizītes ātrgaitas režīmā.

Kara, Ira, cik krāšņas maizītes!
Ļoti ēstgribu un garšīgi!
Paldies par jūsu atsauksmi!
Ļaujiet mīklai turpināt priecāties ar tās garšu un palīdzēt!

Viņa cepa maizītes, tortiljas un picu. Šodien es esmu izrullējis mīklu uz picas. Elle princesē ..

Irina., tik daudz jau ir sagatavots no šīs mīklas!
Tas ir brīnišķīgi!

Lūdzu, pastāstiet mums nedaudz vairāk, kā picu cepa Princesē?
Vai ierīce bija iepriekš sasildīta, vai mīklai bija atļauts pārbaudīties?

[Īru]

ceptas ķiploku maizītes

Un viņi ir labi !!!

pēc 10 minūtēm no sākuma es izdarīju iegriezumus

Īru, Es īsti nesapratu šo brīdi ...

Tas ir, pēc 10 minūtēm cepšanas jūs izņēmāt maizītes no cepeškrāsns, sagriezāt, pildījāt ar ķiploku eļļu un ... tas arī viss?

Vai jūs tos atkal nelikāt cepeškrāsnī?

Un kādā temperatūrā jūs tos cepāt, mani arī interesē?

[Annuška]

Annuška , vakar pirmo reizi mūžā es cepu maizi cepeškrāsnī, katlā zem vāka) Pirms tam maize maizes automātā, multivarkā un gaisa cepeškrāsnī, pica un plātsmaizes Ferrari, pīrāgi un khychins Princesēs))
Tā kā man vienmēr ir šī mīkla noliktavā, es cepu no tā))

}

Izlasījis par izcilām cepamajām formām, kas izgatavotas no lietā alumīnija Nordic Ware (es savācu 9 gabalus), es testēšanai nopirku nelielu 2 litru katlu, kas izgatavots no lietā alumīnija, mēs neēdam daudz maizes, man ir tikai 2 gabali rīts))

}

Anya, vai jums ir alumīnija vai keramikas pīle, kas ir labāka? Noņemiet vāku, kad augšdaļa jau ir ruddy vai nē? Es gribētu likt mīklu bez papīra, vai šeit darbosies smērviela, ko ievietoju Nordic Ware tēmā? Atvainojiet mīļā par tik daudziem jautājumiem

[Sivana]

Sivanalūdzu, sīkāk aprakstiet cepšanas procesu katlā. Man ir līdzīgs. Un jūsu maize ir tik rožaina un pievilcīga! Vienkārši brīnišķīgi!

[Anastasija]

Anastasija, apskatīt šeit. Vera Dohu ievietoja videoklipu. Tiesa, ir cita recepte, pēc metodes - katliņā
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=221641.160

[Anastasija]

Anastasija, paldies par labajiem vārdiem, kas adresēti manai maizei
Es jau kaut kur rakstīju, ka sāku cept pavisam nesen, tāpēc katra maize man ir atklāsme
Annuškai ir Austrumeiropas maizes recepte, tur ir labi rakstīts, kā viņa cep pīlē, es darīju visu pēc tās, izņemot mīklu))

[Sivana]

Sivana, Man arī ir, katra maize ir kaut kāda maģija, tik daudz atklājumu, es gribu izmēģināt visu, visdažādākos veidus, ierīces, rīkus. Paldies, pāriešu pie tēmas, apskatīšu. Un manas Annas receptes darbā ir gandrīz katru dienu.

[Īru]

Un viņi ir labi !!!

Īru, Es īsti nesapratu šo brīdi ...

Tas ir, pēc 10 minūtēm cepšanas jūs izņēmāt maizītes no cepeškrāsns, sagriezāt, pildījāt ar ķiploku eļļu un ... tas arī viss?

Vai jūs tos atkal nelikāt cepeškrāsnī?

Un kādā temperatūrā jūs tos cepāt, mani arī interesē?

Paldies, dārgais, es tev pateikšu: es velmēju bumbiņas, uzliku tās uz papīra uz cepešpannas un līdz 230 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī! Pa to laiku es caur presi izlaidu 2 ķiploka daiviņas, pievienoju apmēram 2 ēdamkarotes mīkstināta sviesta un samaļ līdz viendabīgai masai. Tas viss aizņēma apmēram 10 minūtes. Viņa atvēra cepeškrāsni, izvilka cepešpannu, to neizņēmusi, ar asmeni noskrāpēja ruļļus un ielēja tajā sviestu. Viņa atgrūda cepešpannu un cepa, līdz tā bija rožaina, tas jutās vēl kādas 10–12 minūtes, to nemanīja. Tad viņa to izņēma un apsedza ar dvieli. Lūk

[Sivana]

... vakar es pirmo reizi mūžā cepu maizi cepeškrāsnī, katlā zem vāka) ...

Sivana, debija bija veiksmīga!
Izrādījās krāšņa maize! Cik skaista garoza, mežģīņu drupa!

... jums ir alumīnija vai keramikas cepetis, kas ir labāk? Noņemiet vāku, kad augšdaļa jau ir ruddy vai nē?

Man ir alumīnija pīle, tas tavam katlam izskatās pēc vecākas māsas
Es to nevaru salīdzināt ar keramiku, neesmu to izmantojis, bet man patīk, kāda veida maize tiek iegūta alumīnija pannā.
Es noņemu vāku pēc 30 minūtēm no cepšanas sākuma, iepriekš to nepieskaros, un, kad to noņemu, es jau redzu, cik augšdaļa ir ruddy, visbiežāk tā ir gaiša, un tagad atlikušās 10 Cepiet un apcepiet maizi 15 minūtes, tieši tad, kad cepšana notiek bez vāka.

Es gribētu likt mīklu bez papīra, vai šeit derēs smērviela, ko ievietoju Nordic Ware tēmā?

Kāpēc jūs nevēlaties izmantot cepamo papīru? Tas ir daudz ērtāk ar to, un mainīt, un cept. Man šķiet, ka būs grūti pārsūtīt maizes sagatavi bez papīra uz apsildāmu katlu. Vai arī vēlaties kaut ko darīt citādi?

URAAA ...! Osetijas pīrāgs šodien izdevās lielisks! Viņa 20 minūtes noņēma sagatavi, iesildīja princesi un cepa 20 minūtes, plūmi ieeļļoja karstu. eļļa, pārklāta ar papīru un dvieli .. sanāca ļoti mīksta !! PALDIES!!!

[Anna]

Anna, un kur jūs runājāt par cepšanu pīlē? Es kaut ko aizmirsu. Es arī gribu izmēģināt katlā

Paldies, mana chlroshaya, es tev saku:

Šeit vēl viena iespēja.
3 minūtes pirms tam, kad es biju gatavs bez jebkādiem griezumiem, es uz tiem izlej 1 karotes ūdens, 1 karotes olīveļļas un saspiestu ķiploku maisījumu.
Vkusnaaaaa!

[GuGu]

Osetijas pīrāgs šodien izdevās lielisks!

GuGu, Nataša, tas ir vienkārši brīnišķīgi!
Es ļoti priecājos, ka viss izdevās labi un tika atrasts nepieciešamais cepšanas algoritms!
Urā!

... kur jūs runājāt par cepšanu pīlē? Es kaut ko aizmirsu. Es arī gribu izmēģināt katlā

Kirch, Ludmila, jā, es arī šeit rakstīšu.
Cepeškrāsni kopā ar katlu un tā vāku 30 minūtes uzkarsē līdz 230 C.
Pēc tam jau izkliedēto maizi pārnes iepriekš uzkarsētā katlā (es to pārnesu kopā ar cepamo papīru, uz kura maize tika tvaicēta), aizveriet vāku, cepiet 30 minūtes.
Pēc 30 minūtēm noņemiet vāku un turpiniet cepšanu, līdz maize ir brūna apmēram 10-15 minūtes.
Man ļoti patīk, kā maize tiek šādā veidā cepta.

[Annuška]

Annuška , Paldies)))

Kāpēc jūs nevēlaties izmantot cepamo papīru?

Vienkārši mans katls ir mazs, tāpēc papīrs saburzās, tas nesaņem vienmērīgu formu)
Anh, vai ir jēga likt akmeni zem katla?

Zem katla neko nevajag.
Galvenais ir tas, ka viņš pats un viņa vāks ir labi sasildīti.

Kas attiecas uz papīru.
Pirmkārt, es to uzmanīgi nolieku tukšā katlā, izlīdzinu un salauzu visas krokas, tāpēc tad, kad mīklu uz papīra ievietoju iepriekš uzkarsētā katlā, papīrs precīzi noliecas pēc formas un mīkla nesasprosto.

[Sivana]

Sivana , ja es cepu gailī, tad ielieciet to uz parastās cepešpannas no krāsns. Galu galā tas ir biezu sienu, tas pats darbojas gandrīz kā akmens. Man šķiet, ka vēl viens akmens ir lieks, tas vēl jāpaaugstina, lai to sasildītu un laiku.
Kopumā man tas ir atsevišķi - vai nu uz akmens, ko es cepu, vai arī katliņā.
Starp citu, es vienmēr iesildu tukšu pannu ar atvērtu vāku (un arī sildu blakus), lai viss būtu kārtīgi karsts.

[Olga]

Olga, Paldies par padomu

Starp citu, es vienmēr iesildu tukšu kastroli ar atvērtu vāku, lai viss būtu kārtīgi karsts.

Es zināšu, vakar es to saliku kopā ar vāku)) Mums jāmēģina kaut ko izcept uz akmens, pretējā gadījumā tas ir manā iepakojumā)

Vāks arī ir jāsasilda, to vienkārši var izdarīt blakus pannai, nevis uz tā.
Un šajā gadījumā es izmantoju režģi, nevis cepšanas lapu, bet tas nav svarīgi.

[Sivana]

Sivana, Es arī iepriekš sasildu vāku, vienkārši viss ir uz cepešpannas, atlocīts un atvērts, lai gan vāks, gan panna vienmērīgi iesildītos.

[Olga]

Olga, Anna, Es visu sapratu, sekojot jūsu padomam, es domāju, ka nākamā maize būs vēl labāka

Šodien no šīs mīklas izcepu bageti. Ko es varu teikt, garšīgs jebkurā formā!

[Sivana]

Lūdzu, pastāstiet mums nedaudz vairāk, kā picu cepa Princesē? Vai ierīce bija iepriekš sasildīta, vai mīklai bija atļauts pārbaudīties?

Es izvelku mīklu un pēc tam to plāni izstiepu uz teflona paklāja, kas izveidots zem Princeses. Es eļļoju, visu izlieku, apkaisa ar sieru. Un tas maksā 20-30 minūtes. Es uzsildu cepeškrāsni un izmantoju dēli, lai to pārnestu uz picas krāsni. Es cepu ne ilgāk kā 12 minūtes, es arī orientējos gar apakšējo garozu. Dažreiz 2 gabali vienlaikus. dari, cep viens pēc otra.
Un dažreiz es mīklu nekavējoties izdalīju cepeškrāsnī un visu uzlieku uz tā, izdalīju ar aizvērtu vāku. Tad ieslēdzu krāsni.

Es gribētu likt mīklu bez papīra, vai šeit derēs smērviela, ko ievietoju Nordic Ware tēmā?

SivanaKāda veida smērvielu gatavo ar lecitīnu? Vai cits?

[Anastasija]

Anastasija, Nastyuša, kāda pūkaina drupa. Vai jūs cepāt uz akmens?

[kirch]

kirch, paldies, jā, uz akmens, vispirms bagetes turētājā, pēc tam no akmens vilkšanas, lai dibens apbrūninātos.

[Anastasija]

Anastasijacik garšīga bagete, un gabals ar saturu, ko es dievinu
Es nevaru izlemt par bageti, lai gan bagetes lieta slēpjas

SivanaKādu smērvielu gatavo ar lecitīnu? Vai cits?

Irina, 56. lpp., Šajā tēmā es ievietoju recepti, izskatās, manuprāt, ļoti nepieciešama)))

[Anna]

Anna, un paldies no manis par mīklas recepti! Gatavoja tortiljas un picu! Vkusnoooooo !!!!
🔗

Liels paldies par recepti.
Forumu lasīju jau sen, bet tikai tagad nolēmu rakstīt
Es nemaz neesmu draugs ar mīklu. Un tad viss izdevās uzreiz.
Khachapuri ar suluguni un picu.
Cepts krāsnī uz akmens.
Ātri un, iespējams, garšīgi. Pats neesmu mēģinājis. Vīrs ir laimīgs.
Šis ir mans pirmais ziņojums, tāpēc, ja izdarījāt kaut ko nepareizi, izlabojiet mani)))

[Natālija]

Natālija, viss jums izdevās. Ļoti ēstgribas bildes

[Nastenka]

Šodien no šīs mīklas izcepu bageti. ... garšīgi jebkurā formā

Nastenka, wow, un no šīs mīklas sanāca brīnišķīgas bagetes, bet ar kādu pūkainu drupatu
Paldies par jautro cepšanas eksperimentu!
Irina., paldies par sīkāku informāciju par cepšanu Princesē, tas noteikti noderēs tiem, kas tajā cep.

Gatavoja tortiljas un picu! Vkusnooooo !!!

Fomca, Svetlana, garšīgas kūkas, mežģīņu drupa
Liels paldies, ir tik patīkami apbrīnot skaistas smalkmaizītes!

Dana77, Natālija, laipni lūdzam forumā!
Jūsu cepšana neapšaubāmi ir veiksmīga!
Gan pica🍕, gan hačapuri izskatās tik skaisti un ēstgribu!
Labi padarīts!
Meitenes, paldies visām par atsauksmēm un lieliskajām fotogrāfijām!
Cepiet par prieku sev un saviem mīļajiem! Es novēlu jums garšīgus konditorejas izstrādājumus! 🍕🍞🍪

[Sivana]

Sivana, un kur jūs ieguvāt bagetes turētāju? Esmu gudrs par kārbām. Es arī to būtu nopircis, bet vēl neesmu nekur redzējis.
Anīss, paldies, jā šī mīkla ir lieliska jebkuram gadījumam, abpusēji izdevīga. Vakar es izmantoju šīs mīklas gabalu kā sava veida mīklu - es izņēmu 100 gramus un ar to mīcīju bageti uz aukstas mīklas no Chuchelka. Tas arī darbojās! Tātad eksperimenti turpinās ...

[Anastasija]

Anastasija, Es to nopirku Amazon, es arī tur aizvedu akmeni))



Ērta lieta ir galerija)

[Sivana]

Sivana, Es jau sen sapņoju par tādu bagetes turētāju !!!

Ja man būtu vairāk, vismaz 4 lietas ...

Interesanti, vai mums tādi ir?

[Inna]

Inna, Es redzēju, ka meitenes pasūta no Tatjanas (T. A.). Viņai, vienkārši, ir 4 gabali

Ja man būtu vairāk, vismaz 4 lietas ...

Interesanti, vai mums tādi ir?

Innusik, līdzīgas formas 2 bagetēm atrodas Metro. 2x2 tikai 4 reizes

[Sivana]

Sivana, un kura Tatjana? Kur? Es pasūtītu.
Šodien es atkal izmantoju daļu šīs brīnišķīgās mīklas kā aukstu pamatu maizei. Izrādījās kaut kas līdzīgs lauku maizei. Cepts uz akmens.

Griezums iepriecināja, mežģīnes ar smalku garoziņu.

Man tas patīk.