Mīklu plātsmaizei, picai, hačapuri "5 minūtēs dienā"

[Kroshik]

Kroshik, Innočka, tev vienkārši ir zelta rokas! Šādas bedres ir skaistas! Paldies, dārgais, ka iepriecināji mani ar tik brīnišķīgām smalkmaizītēm! Liels sveiciens no manis jūsu ģimenei!

Anya, pirmo reizi ar mīklu pagatavoja pīrāgu ar kāpostiem, piemēram, osetīnu.
Ņammīgs ! pat garšīgāk nekā ar kartupeļiem vai gaļu))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, ak, cik interesanti! Un es nekad to neesmu darījis ar kāpostiem. Paldies par dalīšanos!

Runājot par šī testa izmantošanas iespējām, es to arī cepu:
- maizes nūjiņas ar parmezānu (tās sanāk tik garšīgas un izskatās glītākas nekā manā fotogrāfijā)


- maizītes ar mocarellu (uz katriem 40 g mīklas un mocarellas gabaliņu iekšpusē, cepšanas beigās virsū pārkaisītas ar mocarellu, ceptas 200 C temperatūrā, pat sanāca "pūkainas", kas šāda veida mīklai ir negaidīti:



Ļaujiet tai atrasties šī testa izmantošanas iespēju krājkasītē.

Anya, paldies), un Tanyulya ideja ir vidyuh par osetīnu pīrāgiem.
Kāpostu liemenis karikatūrā ar tomātu pastu
Vai cepeškrāsnī cepāt parmezāna nūjas?

Vai cepeškrāsnī cepāt parmezāna nūjas?

Jā, krāsnī.

Ak, meitenes, vai receptē ir ūdens un piens gramos vai ml?
To es arī izdarīju



Caurumi ir lieliski! Es domāju, ka, ja veidlapu ar mīklu ievietosiet iesildītā princesē, būs bedres ...

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in..._smf&topic=391348.new#new

Anya, liels paldies par šādu mīklas recepti !!!

[Nataša]

receptē ūdens un piens gramos vai ml?

Gramos, Nataša ...

Lai gan ūdens un piena gadījumā atšķirības nav ...

Jūs esat pagatavojis ļoti skaistu kūku !!!

Paldies Innochka! Tas ir arī garšīgi! Mans vīrs, izņemot maizes un retos gadījumos melnās maizes, neko citu neēd.
Un es ar prieku samazināju šo kūku ar makaroniem un vistas stilbiņu (arī no Princeskas), sakot: "Lieliska kūka!"

[nnv200569]

To es arī izdarīju

nnv200569, Natusja, kūkas bija veiksmīgas!
Šiks! Un caurumi ir viens pret vienu !!! Skaistums!
Ļaujiet receptei turpināt priecāties un palīdzēt!
Liels paldies par jūsu atsauksmēm!

P.S. Jā, "visu pakārt gramos" (c) un arī šķidrums, Kroshik pateica visu precīzi

Paldies meitenēm! Es visu pakāršu gramos
Par laimi, svari ir!
Šodien arī mans dēls to novērtēja un aiznesa dēlam. Viņš teica, ka viņiem joprojām vajadzētu būt karstiem.
Es iešu un uztaisīšu partiju ar svaigu raugu

Es saprotu, ka man receptē ir pilnīgi atšķirīgas sastāvdaļas, bet par pamatu ņēmu jūsu "mīklu 5 minūtēs".
Visu šķidrumu aizstāju ar kāpostu marinētu gurķi, kas no kāpostiem palika "bez spriedzes". Novērsts sāls (tas ir sālījumā). Atstājot tādu pašu šķidruma, miltu, rauga attiecību.
Tāpat kā jūsu receptē, mīkla izrādās šķidra, 2 stundas turot siltumā un ledusskapī.
Mīkla ir lieliska, līdz vakaram tā palielinājās trīs reizes.
Uz tā pamata tika izgatavota vīnogu maize. Iznāca ļoti garšīgi.
Paldies!

[Skudra]

Skudra, Irina, tev jau ir autora recepte!
Paldies, ka dalījāties ar savu cepšanas pieredzi, ļoti interesanti!

Anya, man ir vēl viens paldies par brīnišķīgo mīklas recepti!

Šodien mums ir asorti kūkas

🔗

Dažus no augšas pārkaisa ar saulespuķu sēklām, citus ar sezama sēklām un pārējo ar rīvētu cieto sieru.
Garšīgas tortiljas!

[mylik.sv]

mylik.sv, Helēna, cik jaukas kūkas! Skaista un ruddy! Paldies, ir tik patīkami viņus apbrīnot!

Un vakar mīcīju ar svaigu raugu, pievienojot 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Tad man ir apnicis mīklu ķert ledusskapī
Tagad mums jāpērk 3 litru trauks
Es cepu kūkas no rīta, tās izrādījās lieliskas un griešanas laikā gandrīz nepielipās pie rokām.
Anya, paldies vēlreiz par recepti.
Cepts pryncess 28 min. no aukstuma uz papīra

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, paldies par jūsu atsauksmēm, vienmēr ir patīkami uzzināt, ka recepte ir pieprasīta!

Atkārtojiet:

🔗

Tas bija ļoti garšīgi, un lūdza vēlreiz uzcept to pašu.
No vienas mīklas porcijas (es pievienoju vēl pāris ēdamkarotes kliju lielākai lietderībai) es saņemu 4 maizītes ar sezama sēklām, sēklām un sieru.
Anya, liels paldies par recepti!

[mylik.sv]

mylik.sv, Helēna, cik garšīgi un skaisti, es sēžu un meditēju uz ekrāna. Lūdzu, iesaiņo man uzreiz trīs lietas - ar sezama sēklām, saulespuķu sēklām un sieru! Ļenočka, paldies par fotogrāfiju, es priecājos par tavām kūkām!

Anya, paldies par apbrīnojamo mīklas recepti! Šodien es ar viņu strādāju pirmo reizi, viss ir vienkārši, bet rezultāts ir lielisks. Viņa dziedāja pīrāgu Travolā ar gatavu kartupeļu biezeņa, vistas, siera un zaļumu pildījumu ar karstajiem pipariem, Pekla 20 minūtes, bet tas varēja būt 25 no aukstuma. Vēl ir atlikusi mīkla, nedēļas nogalē plānos ir zivju pīrāgs. Veiksmi tev!

[N @ T @ LIYA]

N @ T @ LIYA, Natālija, paldies par padomu!
Es ļoti priecājos, ka recepte man patika!
Un jums ir pīrāgs ar kādu interesantu pildījumu!
Lai veicas un gardas smalkmaizītes!

Šodien pie manis ieradās vīra māte.
Izņemu trīs dienu mīklas paliekas no ledusskapja, jebkurā formā izstiepju uz silikona paklāja, ieeļļoju to ar sviestu ar izspiestiem ķiplokiem, apkaisa ar Provansas zaļumiem un visu nosūtu cepeškrāsnī. Iegūto yummy sagriezu svītrās un pasniedzu kopā ar zupu.
Ja es būtu klusējis, tad viņas acīs es būtu brīnišķīga saimniece. Bet es viņai teicu, ka visas manas darbaspēka izmaksas bija 5 minūtes, un galu galā es trīs dienas cepu skaistas kūkas (es mīcīju dubultu porciju). Tā rezultātā vīra mātes acīs es esmu ne tikai brīnišķīga saimniece, bet arī inteliģenta saimniece. Kas zina, kā darīt ne tikai labi, bet arī labi, ar minimālām izmaksām.
Paldies par recepti!

[Skudra]

Skudra, Irina, paldies par brīnišķīgo stāstu! Es iztēlojos, kā tas bija, un priecājos par jums no visas sirds!

Anya, paldies par brīnišķīgo mīklu! Es nopirku princesi, un tagad viņa strādā pie pīrāgu un kūku cepšanas no jūsu mīklas. Ar visu, ar ko es neesmu gatavojis pīrāgus, mīkla vienmēr ir veiksmīga. Es to daru bez kefīra, ar skābu krējumu, mīkla ir tāda pati perforēta kā attēlos. mīlu to min problēmu. Šodien bija garšīgs biezpiena un rozīņu pīrāgs un pica.

[lou]

lou, Nataša, laipni gaidīti!
Cik labs pīrāgs ar biezpienu, un mīkla ir tik pūkaina!
Jā, mīkla labi sanāk ar krējumu, kefīru un jogurtu, es pat nezinu, kurš variants ir labāks.
Es ļoti priecājos, ka recepte man patika! Paldies par jūsu atsauksmi! Garšīga cepšana!

Anya, Anis, kūkas sausā pannā, kas apmetās pie mums, katru nedēļas nogali es tās cepu. Bet man nebija piena vai kefīra, un es to gatavoju tikai uz ūdens, mīkla joprojām izrādījās vienkārši super. Tāpēc neapmieriniet meitenes, ja nekā nav, viss izdodas lieliski !!! Vēlreiz paldies Anyut,

[Irishk @]

Irishk @, Irochka, paldies, ka dalījies ar savu cepšanas pieredzi! Es esmu ļoti gandarīta, ka recepte palīdz!

Nu, arī manas rokas tika pie šī testa ..
Ko es varu teikt? Ātri mīciet !!! Mīkla nav dīvaina !! Darbs ir krāšņs !!! Cepšanas rezultāts ir vienkārši lielisks !!!!
Es uztaisīju pusi porcijas testēšanai.

No šīs summas sanāca 10 kūkas lielo pankūku lielumā ... tāpēc pusdienās es apēdu 5 (!) Gabalus uzreiz !!!!!


Paldies par recepti!

[* Anyuta *]

* Anyuta *, vārdamāsa, es sveicu tevi!

Mīkla ir vienkārši krāšņa, un caurumi tajā ir tik labi! Un kūkas ir lieliskas! Drupa ir tik gaisīga!
Ak, brīnišķīgs skaistums!
Paldies, dārgais, par jūsu atsauksmēm, es vienkārši nevaru iegūt pietiekami daudz, cik brīnišķīgi viss izskatās!

[Anīss]

Anīss, Anya! Paldies !!!!
Tagad vīra mājā es "nobiedēju" tos hačapūrijas, lai viņš viņu cep no krāšņas mīklas .... ... suns, mīļākie ...

Un es vakar pārsprāgt meta mīklu ar miltiem
izrādījās ļoti labs. grūts maizītes (veidojot). Labi, ka tikai grīda. Es paņēmu porcijas.
Šodien picu veidoja ar sviestu, tā izrādījās superīga

[Anīss]

Anīss, Anya, vēl viens paldies par mīklu jau ir izcepis visādas lietas
salds ar sausseržu

nu, pica


nedēļu nodzīvoju pie vecākiem, uzsāka 3. daļu

kaut arī es nedaudz pielāgojos pīrāgiem, daļu piena (apmēram 70 g) aizstāju ar vienādu svaru 1 ola + dārzeņu maz

cept 2 slēgtus kāpostu pīrāgus pilnā cepešpannā un 2 saldus slēgtus apaļus pīrāgus ar melnu. jāņogas

PALDIES visiem, kas ēda

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, cik daudz garšīga skaistuma tu cepies! Un kāda picas mīkla ir gaisīga un perforēta!
Paldies dārgajam, ir ļoti patīkami apbrīnot jūsu konditorejas izstrādājumus!

[Anya]

Khachapuri ar sieru (110-120 g mīklas katram, apcep pannā bez eļļas un pārklāts no abām pusēm līdz maigumam)

Anya, un jūs uzliekat patvaļīgu daudzumu siera uz šāda mīklas daudzuma, vai arī joprojām ir kāda attiecība mīklas siers ?

Man ir Adyghe kūpināts siers tik labs gabals, 450 grami) izrādījās līdz šim nepieprasīts, izņemot to, kā to piestiprināt pie hačapuri vai osetīnu pīrāgos) nekas nenāca prātā ...

[Kroshik, Innochka]

Vai uz šāda daudzuma mīklas uzliekat kādu siera daudzumu, vai ir kāda veida mīklas un siera attiecība?

Kroshik, InnochkaPar visu savu mīlestību svēršanai gramos))), es nevaru izmērīt siera daudzumu, ko es katru reizi pievienoju khachapuri, es vienmēr "izmēru" ar sauju, es paņemu tieši pilnu sieru, dažreiz es pievienojiet vēl nedaudz, ja es to varu izspiest kūkā))).

Ak meitenes mans vīrs velkas mīl šos khachapurki !!! Vakar es to izdarīju vēlreiz. Mans vīrs pārnāca no darba un uzreiz pēc bulciņas ... aplaupīts

Meitenes, man ir problēma ar pārbaudi. Pēc iepazīšanās ar vērtīgajām atsauksmēm par šo testu vakar es uzreiz nolēmu veikt 2 normas. Visi pēc receptes. Bet pēc 2 stundām es neredzēju ne mazākās izmaiņas, es nolēmu cept testa kūku --- tas izrādījās grūts, nekas. : plach7: Īsāk sakot, es sapratu, ka raugs mani pievīla, tas nemaz nedarbojās. : girl_sad: Tāpēc es domāju, izmetiet mīklu (žēl ...), vai arī jūs to kaut kā varat salabot, pārtaisīt, vai ne? Lūdzu iesakiet

[Olga]

Olga, nopērciet jaunu raugu, nedaudz atšķaidiet un pievienojiet. Viss būs labi!

Tatjana, paldies! Es pats tā domāju, bet nekad to nedarīju. Es gāju un nopirku, es iešu mēģināt reanimēt

Pēc reanimācijas sanāca diezgan labas kūkas, bet tomēr ne gluži tās, ko vēlējos. Es arī mēģināšu pagatavot jaunu mīklu ar svaigu raugu, esmu pārliecināts, ka rezultāts būs labāks.
Mūsu ēdiena gatavošanā viņi pārdod lieliskas osetīnu plātsmaizes ar dažādiem pildījumiem. Mīkla ir plāna. mīksts, ļoti garšīgs. Es ļoti vēlos iemācīties pagatavot šādu mīklu.

Un uz šīs mīklas es cepu klaipu ar siera-ķiploku-sviesta pildījumu, garšīgu un ilgi nenoveco, brokastīs tas ir vienkārši

[Olga]

Olga, un kā jūs sakraut pildījumu? Es arī gribētu cept.
Un es arī no šīs mīklas cepu maizi, tiek iegūta brīnišķīga maizīte, plāna garoziņa, mīksta gaisīga drupa. Pie korektora es to vairākas reizes salocīju aploksnē un cepu.

[Irishk @]

Irishk @, izņēma mīklas gabalu, samīcīja, sasildīja, ļāva pusstundu atdzist, tad iemīcīja kūkā, turpat ierīvē sieru, izspiež dažas ķiploka daiviņas, apmēram tējkaroti sviesta no ledusskapi, saspiediet to, piešķirot tam klaipa formu. Es to nolieku uz augšu un uz stundu aizmirstu, tad izvelku un uzkarsēju cepeškrāsni un dodos turp.

Saprotams, ka izrādās pildījums iekšā, tas būs jātaisa

[Irishk @]

Irishk @, jā, bet dažreiz mans klaips atveras, un pildījums iznāk.
Mēs pārdodam līdzīgu klaipu hipermārketā, kur viņi to sauc par sieru.
Mīkls tajā, protams, joprojām ir ķīmija.

[Olga]

Olga, mans sievastēvs viņus pacienāja ar tādu hipermaizi, bišu, man un vīram tas nepatika, lai gan tas izskatījās garšīgi, tagad es pats esmu tāds klaips paldies

[Olga]

OlgaPaldies par lielisko ideju!

Meitenes, lūdzu, paskaidrojiet man, kā jūs no šīs mīklas cepat pīrāgus un maizes? Es ilgu laiku neesmu bijis šajā tēmā, bet šeit tas ir ... Receptes mīkla izrādās ļoti mīksta un lipīga, es to izklāju tieši virs princeses, un tad jūs varat vienkārši pagatavot kūku, vai pagatavo picu. Es joprojām gatavoju siera kūkas, bet pīrāgus nebija iespējams pagatavot? Vai arī jūs ievietojat vairāk miltu nekā receptē? Mācīt, pliz

[Alla]

AllaNoskatieties Tanyulino videoklipu, viņa tur parāda ļoti skaidri. kā strādāt ar šo testu. rokas un darba virsma ir bagātīgi jāieputē ar miltiem. Personīgi es dažreiz pievienoju nedaudz vairāk miltu, nevis pašai mīklai. un to griežot
Un arī korektūras traukus un mīklas gabaliņu es ļoti labi iesmērēju ar rast eļļu, manuprāt, ar to vēlāk ir vieglāk strādāt

[solmazalla]

solmazalla, pirms strādāju ar mīklu, es dāsni ieeļļoju rokas ar olīveļļu un izrotāju visu.
Mīkla ir laba, un nagi ir barojoši.
Es nelietoju miltus, kāpēc āmurēt mīklu

Olga, lai arī mīklu gatavoju pēc receptes (mēģināšu pagatavot straujāk), es to gatavoju ceturtdienas vakarā. Šodien ar ietaukotām rokām noplēstu mīklas gabaliņus, izlīdzinu un apcepu uz pannas. Mīklu tieši no ledusskapja. Izrādījās mini pankūkas, divu centimetru biezas. Es tajos esmu sviests, iebiezināts piens un kafija.Parasti garšīgi. Jau atzīmēts ar grāmatzīmi.