Mīklu plātsmaizei, picai, hačapuri "5 minūtēs dienā"

[Ksyusha]

Ksyusha, jā, kā parasti, viss, sasildīja omleti un viss
Kūkas veidoju šūnu veidā, lai dibens būtu pilnībā piepildīts un nedaudz virs pārdošanas apjoma

[Katjuša]

Katjuša, kādi rožaini, vai tie ir tukši, vai siers iekšā?

[Ksyusha]

Ksyusha, ja godīgi ... es neatceros: girl_haha: no kādas mīklas viņi ir))
Es raku šo fotogrāfiju galerijā)
Ceptas dažādas variācijas, visas ir labas
Es izspiegoju citu YouTube kanālu, jūs varat to veidot ar apaļiem maziem maiziņiem un diviem katrā šūnā, tas pats izrādās labi

Ievietots ceturtdien, 2016. gada 17. novembrī, pulksten 14:31

Dažās citās tika atrasti))

Ak, atceros, es cepu pankūkas pannā un omletē

Un es pirmo reizi izmēģināju testa apjomu, un man pietrūka

Jā, paldies!
Interesanta ideja ar 2 maizītēm jāmaisa!

Izmēģināju arī 2 anīsa maizītes. Viņi cepa ilgu laiku, un vidus nebija cepts (
Ātrāk un vēl vairāk varēja izdarīt princesēs. Bet es gribēju tādus pusmēnešus
Kaut kur es pieļāvu kļūdu vai ne savu ierīci, vai arī neiekļuvu

[Svetlana]

Svetlana, vai varbūt jūs mīklu izrullējāt biezu, tāpēc tā nav cepta?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, cepta vairāk nekā vienu reizi, vienmēr cepta ..
Varbūt jūsu ierīce ir "slug"

[Ksyusha]

Ksyusha, Katerina, Arī es vienmēr visu izcepu perfekti.
Man ir daudz stresa ar darba kopienu virtuvē (dažreiz nav kur likt Princesi), vairākas reizes, kamēr viņa gatavoja vai sildīja vakariņas un sagrieza salātus, Arietta vakariņās cepa maizi.

Man ļoti patika tajā pagatavot želejas pīrāgus, omleti, ShuMachin khachapuriki, viss par 5+!

[Ksyusha]

Ksyusha, un kāda ir želejas pīrāgu recepte?

[Vika]

Vika, skrēju uz nākamo tēmu "Omlete Travola" Ir tikai 50 šķipsnas un kaudze receptes, jūs to izlasījāt, es atsvaidzināšu atmiņu

želejas pīrāgi?

Godīgi sakot, es neatceros, es to kaut kā ņēmu tēmā par sviestmaižu ražotāju, ja es to atradu, tad ..

Ak, pagaidiet, viņi mums iedod cepuri, kas nav tēma

[Vika]

Vika, jā, gandrīz jebkurā veidā jūs varat)
Izvēlieties kompozīciju sev, un tajā viss tiek izcepts lieliski)

[Ilmira]

Ilmira, Atvainojiet, es biju pārliecināts, ka mēs esam tēmā par omleti

Es biju pārliecināts, ka mēs esam tēmā par omleti

Nesaki man, Vika! Parunāsim tā, lai vismaz apvienotu tēmas!

Ak, un es rakstīju, es domāju, ka omletes tēmā: girl_pardon: Man jāmēģina cept vēl vienu reizi.

Lieliska mīkla katrai dienai, es to izrakstu ledusskapī :) Svaiga piena nebija, es to gatavoju uz rūgušpiena, kas vienmēr ir vērts maizei, beigās pievienoju dažas ēdamkarotes ūdens, uz svaiga rauga. Kamēr es stāvēju uz galda, es aizbēgu, noķēru gandrīz uz galda, nakšņoju ledusskapī un dabūju tādus pīrāgus ar sīpoliem un olām, paspēju paķert šķīvi fotogrāfijai, visi jau uzdrīkstējās ar sprādziens!

Ak, labi, es esmu kā vienmēr. Es saglabāju recepti, lai neskatītos virtuvē uz ekrāna un netīrītu viedtālruni, es nokopēju produktu sastāvu uz lapas un tad man sāpēja galva. Es to paņēmu naktī. Pirmkārt, svari izslēdzās, ielejot šķidrumus. Tad es meklēju miltus, man bija jāpievieno pilngraudu produkti, jo nepietiek ar parasto, un man ir ko tērēt cietajām šķirnēm. Es to atradu, izsijāju, samaisīju un ieliku ledusskapī ar prieku devos uz dīvānu.
Es atvēru YouTube, un nez no kurienes gala rada recepte, šķiet, balstās tikai uz miltu kilogramu. Un tur ... Atstājiet to siltu 2 stundas, pēc tam ledusskapī. Es nolēcu no dīvāna, atvēru šo tēmu un tad 2 stundas. Skatos ledusskapī - mīkla ir uzrūgusi, labi, izskatās, ka vajadzētu.
Vai man tagad vajadzētu no mīklas sagaidīt kaut ko neadekvātu, vai arī es iegūšu tādu pašu rezultātu pat bez karstuma pierādīšanas? Es vienkārši nekad neveidoju aukstu mīklu, es nezinu nianses.

Man šķiet, ka bez pierādīšanas karstumā joprojām būs izcils rezultāts, galvenais, lai viņš izturētu likumīgās stundas 8-10.

bez pierādīšanas karstumā jums joprojām būs izcils rezultāts

Pārbaudīts !!!

tā juridiskais laiks ir 8.-10.

Pagāja otrā diena, nekā recepte mani piesaistīja.

Pārbaudīts

Tātad, kad es redzēju, ka tas ir dubultojies, es nomierinājos, bet pēkšņi kādas ir tā nianses. (Citādi chapatis vietā es saņēmu greznus kraukšķīgus cepumus, tos diezgan dārgi pārdod ar sieru, zaļumiem, ķiplokiem. Tagad es nepirkšu, bet es nemaz negribu šeit jaukt.)

Tātad, kad es redzēju, ka tas ir dubultojies, es nomierinājos, bet pēkšņi kādas ir tā nianses.

Ja ēdiens bija silts, tad tā uzkrātais siltums bija pietiekams pirmajam kāpumam.))
Un, ja šajā laikā "pirms ledusskapja" tas vairākas reizes tiek salocīts traukā, tad kopumā izrādīsies zīdains skaistums.

Es nesalocījos, vienkārši visu samaisīju un ieliku ietaukotā burkā. Un kopš tā laika es to nekad pat neesmu atvēris. Vai man vajadzētu to ņemt tūlīt vai ļaut tam stāvēt, līdz ir vajadzīgs gabals?

Nē, kāpēc saburzīties? Nav nepieciešams drupināt. Jūs to varat salocīt. Bet ne vienmēr.
Apmēram no šādas mīklas es iemācījos cept maizi, bet vēlāk sapratu, ka "bez mīcīšanas", protams, ir labi, bet ar mīcīšanu, vismaz salocīšanas veidā, tas ir labāk.

Lini, protams, es salīdzināšu. Nākamreiz es to darīšu gan iekšpusē, gan ārpusē, izmantojot tehnoloģijas.

Un es nemaz neēdu maizi. Īpaši pūkains.
Tikai tad, ja es internetā pasūtu melno raugu. Un tagad blakus mājai tiek cepts grezns lavašs. Mums jāiet vismaz apbrīnot viņu darbu. Un pīrāgi, samsa un pastas - viss kļuva garšīgs, pat ja jūs atsakāties no visiem šiem mēģinājumiem iemācīties kaut ko citu, nevis biskvītu.
Mans vīrs teica, ka vairs maizi veikalā neņems, lavašs par cenu ir gandrīz tāds pats, bet veikala vienmēr ir miskastes kaudzē, un lavašs nav novecojis, pat es ēdu malas no karsts. Kā bērnībā pie dačas pa ceļam no veikala ar siltu klaipu jau bez kuprīšiem

Nākamreiz es to darīšu gan iekšpusē, gan ārpusē, izmantojot tehnoloģijas.

Neaizmirstiet ziņot par šo laiku.))

Un tagad blakus mājai tiek cepts grezns lavašs.

Lucky.) Mums ir arī lavash un citas lietas no tandūra. Bet man tas nemaz nepatika. Es nezinu, vai nu tāpēc, ka esmu pieradis pie labas maizes garšas mājās, vai arī tāpēc, ka tās cep ļoti nejauki - mīkla atklāti garšo "ātri" un ir daudz rauga.

[Bijou]

Bijou, Es domāju, kurš ir vainīgs tēmā par picu - nedaudz rūgta. Par porainību nav jautājumu, lai arī tas nav palielināts. Cepšanas režģis izrādās lieta. Jums nav nepieciešams daudz siera. Tas ir viss ziņojums. Un man joprojām šķita, ka sākotnēji tas izrādījās nedaudz biezāks nekā fotoattēlā redzamais Anīss.
Man ir aizdomas, ka milti ir tādi (to procentuālais daudzums mīklā bija vislielākais). Kopumā es nezinu, kas tur ir rūgts, kad garšo, es garšo neapstrādātus miltus, tas viss man šķiet rūgts, neatkarīgi no tā, cik vecs un cik vecs tas ir. Bet parasti ir ēdams neatkarīgi no tā, ieskaitot gumijas sieru.
Tagad es nosūtīšu vīram derīguma termiņu uz jauna iepakojuma lasīšanai un mīcīšanai (mīcīšanai?), Īsāk sakot, es mīcīšu bez piedevām.
In, tāpat kā 3. novembris ir rakstīts. Tas izdosies.

Es uzminu, es domāju, kurš ir vainīgs tēmā par picu - tā garša ir nedaudz rūgta.

Mīkls no ledusskapja ne vienmēr man der ar saldu garšu - cietes saharifikācija notiek ātrāk, nekā šos cukurus apēd no aukstuma neaktīvie raugi. Tā kā es nekad neliku cukuru maizes mīklā, katru reizi esmu pārsteigts.))

Šeit ir viss, ko es nedaru pēc noteikumiem - salda rūgta vietā. Lai gan es droši vien nebūtu pamanījis - iekšpusē siers ir sāļš, virs ķiploku sāls ar garšvielām, kāds tur cietes saharifikācija.

Es pat nezināju tādu vārdu, tāpēc kas padara saldētus kartupeļus tik saldus?

[Anna67]

Anna67, ne, iespējams, kartupeļos bija citi procesi.)) Lai gan es tajā neiedziļinājos ..

Un iekšā milti pārbaudi šeit:
🔗
🔗

[Anīss]

Anīss, Labāk vēlāk nekā nekad. Es esmu ļoti pateicīga par brīnuma recepti. Šī mīkla ir mana burvju nūjiņa. Es cepu no tā un kūkas, pīrāgus un picas.Vasarā pie dacha tas parasti ir neaizstājams. Tiesa, es dažreiz pļauju (ne pēc receptes) šķidrumus, pievienoju to, kas man ir mājās, es pieturos tikai pie 410 gr. kā receptē. Vēlreiz paldies!!!

[Meitenes]

Meitenes, atzīsties, kurš no šīs mīklas cepa bagetes, kādā temperatūrā un cik ilgi apmēram?

Es visbiežāk no šīs mīklas gatavoju pitu un nedaudz retāk cepu picu), temperatūra ir maksimāla manā krāsnī tas ir 300 gr.), režīms "augšā - apakšā + konvekcija", bet bagetēm es domāju par 230 grādiem (konvekciju), lai mēģinātu, labi, 15 minūtes laikā ...

Es būtu ļoti pateicīgs, ja kāds dalītos ar savu labāko praksi !!!

[Anīss]

Anīss, Anna, liels paldies par tik brīnišķīgo recepti! Es izmantoju tādu mīklu kā maizei. Kādreiz tas notika nejauši, un tagad es apzināti cepu mazus kukulīšus. Nu, tikai ar blīkšķi! Jo ilgāk mīkla atrodas ledusskapī, jo garša ir bagātāka (tas ir mans un manas ģimenes personīgais viedoklis). Un garoza no krāsns ir kaut kas!
Paldies!!

Esmu pateicīga autoram par mīklas recepti! Es Ferrari pagatavoju kūkas ar sieru, ļoti garšīgas)) Mīkla nosēdīsies manā ledusskapī, to tur ir ļoti ērti turēt. Noteikti izmēģināšu otro recepti ar CZ miltiem

[julia_bb]

julia_bb, Jūlija, cik skaista mīkla! Es skatītos un apskatītu šīs bedrītes! Un kūkas ir ļoti dvēseliskas! Liels paldies par jūsu atsauksmēm!

Pievienots svētdien, 2017. gada 29. janvārī 19:46

Anīss, Anna, liels paldies par tik brīnišķīgo recepti! Es izmantoju tādu mīklu kā maizei. Kādreiz tas notika nejauši, un tagad es apzināti cepu mazus kukulīšus. Nu, tikai ar blīkšķi! Jo ilgāk mīkla atrodas ledusskapī, jo garša ir bagātāka (tas ir mans un manas ģimenes personīgais viedoklis). Un garoza no krāsns ir kaut kas!
Paldies!!

Anna73, Anyuta, jā, šī ir mīkla un labi der maizei. Paldies par jūsu atsauksmi! Esmu ļoti gandarīta, ka recepte man patika!

Un tagad es no šīs mīklas visbiežāk gatavoju focaccia, man ļoti patīk
Es cepu šādu kūku 250 C temperatūrā apmēram 12-15 minūtes: garoza, aromāts, garša - mmm!

Es skatītos un apskatītu šīs bedrītes!

Tas ir skaidrs, neatkarīgi no tā, kā es atveru ledusskapi un apbrīnoju) es speciāli nopirku caurspīdīgu trauku. Kad es izdarīju pirmo puslaiku, otrā puse pieauga un caurumi palielinājās, tik forši))
Rīt es uzvilku jaunu mīklu. Žēlsirdība receptei ir milzīga

Labvakar . Es patiešām vēlos pateikties par mīklas recepti. Tortilju cepšana ir laba. Bet pēdējā laikā esmu pieradis cept maizi no šīs mīklas, tikai kviešu miltus aizstāju ar rudzu miltiem. To es arī izdarīju

Pievienots svētdien, 19. martā, 2017 9:53

ka fotogrāfija nav ievietota

[mīlestība]

mīlestība, ielādējiet caur galeriju, tur visas instrukcijas ir intuitīvas

tāpēc es to izdarīju, bet tas neizdevās

[mīlestība]

bet tas neizdevās

mīlestība, pēc faila izvēles jums jāaugšupielādē fotoattēls, pēc tam jānokopē tā saite un jāievieto šī saite tekstā.

Pievienots svētdien, 2017. gada 19. martā, plkst. 10.10

Notika! Liels paldies

Notika! Liels paldies

un maize ir skaista!

[mīlestība]

mīlestība, laba maize!

[Rarerka, Ilmirushka]

Rarerka, Ilmirushka Paldies. Un ļoti garšīgi

[Lubovs812]

Lubovs812, Mīlestība, labs un maize !!!
Interesants cepšanas variants no šīs mīklas!
Liels paldies par jūsu atsauksmēm!

Lūk, kas notika kontekstā

[Anīss]

Es atradu perfektu hačapuri! Paldies, Anīss!



Un kāpēc man tik ilgi vajadzēja izmēģināt šo mīklu! ...

Interesanta recepte, tikai jogurts ne vienmēr ir pieejams, vai to var aizstāt ar mājās gatavotu skābo krējumu, tādu, kas gatavots no veikalā nopērkama krējuma?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetočka, es iederēšos - es nepārtraukti gatavoju šo mīklu, picu tikai uz tās! Un es ieliku to, kas man ir - kefīru, jogurtu, jogurtu. skābs krējums, un dažreiz nekas nav - tāpēc tikai piens ar ūdeni vai sūkalas - skaists rezultāts vienmēr!

[anavi]

anavi, Olga, paldies par padomiem, mēģināšu pagatavot uz krējuma.