Vecie Bavārijas šniceles

Vecie Bavārijas šniceles

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Liesa cūkgaļa	4-5 gab.
muskatrieksts	šķipsnu
rīvēts cietais siers	4 ēd.k. l
maizes drupačas	4 ēd.k. l
mārrutki krēmīgi	4 tējk
sinepes	4 tējk
olu	1 dators
sāls pipari
augu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• Šim ēdienam es paņēmu cūkgaļas fileju un sagriezu to pa diagonāli 5 gabalos.
• Fileja ir ļoti mīksta, tāpēc to nevajag sist, vienkārši izklājiet ar rokām.
• 
• Pagaršo ar sāli, pipariem un pārkaisa ar muskatriekstu.
• Vienā pusē izklājiet sinepes, no otras - mārrutkus.
• 
• Katru kodumu iemērciet sakultā olā.
• 
• Tad velmējiet rīvmaizē.
• 
• Tad apcepiet no abām pusēm augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
• 
• Ielieciet ceptas šniceles veidnē un apkaisa ar rīvētu sieru.
• 
• Cep 15 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
• 
• Gaļa izrādījās ļoti maiga, ar patīkamu pikantu garšu.

Ļoti garšīgs !:)

Nevis fotogrāfija, tikai klusā daba uz šķīvja. Ļoti ēstgribu

Olya, Larisa, paldies! Tiesa, tas sanāca ļoti garšīgs. Manam dēlam gaļa ļoti nepatīk. Un šodien es to ēdu ar prieku.

Avots šeit: 🔗
Un pati recepte tika ņemta no maizes drupatas iepakojuma.

[barska]

dārgs barska, mans avots nav no sausiņu iepakojuma.
🔗Altbayerisches-Schnitzel.html