Ēdienkarte Oktoberfest: Hotdogs vācu valodā

Ēdienkarte Oktoberfest: Hotdogs vācu valodā

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
desas vai desas
hotdogu maizītes
skābie kāposti
sinepes

Gatavošanas metode

• Tāpat kā lielākā daļa bērnu un pusaudžu, arī mans dēls mīl hotdogus un lūdza man tos pagatavot nedēļas nogalē. Tad es domāju, ka desas Vācijā ir ļoti populāras
• un, iespējams, šis ēdiens ir saistīts arī ar Vāciju.
• Par to, kurš ir karsto suņu autors, ir daudz strīdu. Pretēji izplatītajai pārliecībai vācieši uzskata, ka tie tika izgudroti Vācijā, kuru iedzīvotāji ir pazīstami ar mīlestību pret desām.
• Ir teikts, ka Frankfurtes miesnieks izgudroja Dachshund (taksis) desas, un vācu emigrants tās atveda uz Ameriku, kur tās sāka izmantot. Tikai viņi sāka saukt nevis taksi, bet gan Hot Dog.
• Tāpēc šodien mums ir viens no Oktoberfest ēdieniem.
• 
• Izgrieziet maizītes pa pusēm garumā, līdz galam tās nenogriežot.
• Desas vai desas sagriež pa diagonāli vairākās vietās un grilē.
• Pilda maizītes ar kāpostiem.
• Uz augšu ielieciet ceptas desas.
• Pārlej ar sinepēm un pasniedz uzreiz.
• Pirms vārīšanas es nedaudz iesildīju maizītes St Stebā.