Ķirbju eintopf (Kuerbiseintopf)

Ķirbju eintopf (Kuerbiseintopf)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Ķirbis	400 gr.
Kartupeļi	400 gr.
Speķis (man ir kūpināts bekons)	150 gr.
Sīpolu sīpoli	1 liela galva
Dārzeņu buljons (man ir ūdens)	1 litrs
Sāls pipari	garša
Muskatrieksts (malts)	uz naža gala
Majorāns (man ir oregano)	1 zariņš (1 tējkarote)

Gatavošanas metode

• Smalki sagriež bekonu un sīpolu, apcep, līdz sīpols ir zeltaini brūns
• 
• 
• Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes (kartupeļus nedrīkst cept)
• 
• Pievienojiet kubiņos sagrieztu ķirbi (man ir ķirbis no saldētavas). Sāls, pipari, pievieno buljonu (vai ūdeni)
• 
• Vāra līdz maigumam. Pievienojiet garšvielu. Aizveriet vāku, ļaujiet tam uzvārīties
• 
• 
• 

Piezīme

Recepte no šejienes 🔗

Es mīlu ķirbi! Paldies par recepti)
Gatavots šodien - ļoti garšīgs

Tavai veselībai! Es priecājos, ka recepte noderēja