Septiņu gadu plāns
E-len-ka, Paldies!!!
Štirlics
Citāts: Lisichkalal
Kāpēc cep vairāk kaloriju?

Ārsti un uztura speciālisti to saka par visu cepto, es precīzi nezinu, bet šķiet, ka tas veicina apetīti un jūs ēdat vairāk ceptu, jo tas garšo labāk.
ir
Cepot, veidojas kancerogēni, tās nav derīgas vielas ...
Mirabela
Diemžēl ne visi. tas, ko saka ārsti, ir taisnība! Pati ārste ir speciāliste, tāpēc man ir tiesības to teikt.
Es nekādā ziņā nevēlos apgalvot, ka cepts ir super veselīgs. Bet šajā gadījumā nav eļļas vai tās minimuma, kas tur ir īpaši kaitīgs7 Izrādās kā cepeškrāsnī cepts.

ir
Es pilnīgi piekrītu, cepeškrāsnī ceptas ir daudz labāk nekā ceptas eļļā .. Es domāju spēcīgu cepšanu
Lisichkalal
Īsāk sakot, Delimano valda, un jūs varat un vajadzētu ēst ceptu no turienes)))
ir
Labi!
tigra-tigrica
Citāts: Mirabel
kā cepeškrāsnī cepts.
Kāpēc "kā"? Pārtika šādās lietās tiek cepta. Tas ir tā skaistums.
Štirlics
šodien gatavoti grozi ar vistu, sieru un sīpoliem.

Delimano 3d daudzkrāsnsDelimano 3d daudzkrāsnsDelimano 3d daudzkrāsns
Mirabela
tigra-tigrica, "KĀ" ir salīdzinājums ar gatavošanu krāsnī, bet tas, ko jūs izcepat, jau ir a priori
TatjanaLūdzu, pastāstiet vairāk par saviem brīnišķīgajiem mazajiem groziņiem
Štirlics
Citāts: Mirabel
Tatjana, lūdzu, pastāstiet vairāk par saviem brīnišķīgajiem mazajiem groziņiem

Vistas grozi:
Maizītes
vārīta vistas krūtiņa
Zaļie sīpoli
majonēze
siers, ķiploki

visu sasmalcina, samaisa. Nogrieziet maizīšu augšdaļu par trešdaļu vai uz pusēm, izvelciet vidu, ielieciet malto gaļu ar karoti un cepiet uz režģa T = 210 15 minūtes
Mirabela
TatjanaLiels paldies! labi, jau vairāk diētiskās pārtikas (es domāju, ka nedaudz majonēzes, tāpēc mēs tam nepievēršam uzmanību)
Štirlics
Mirabel Lai iegūtu produktu ķekarus un sulīgumu, pievienojiet vismaz nedaudz eļļas.
amargar
Citāts: soneyka
Cepot uz grila un iesma, bļodā ielej ūdeni, acīmredzot, lai tauki nedeg. Kas zina, vai tas tā ir vai nav?
instrukcijās par to nekas nav teikts, un praksē bez ūdens nekas nedeg.
Lisichkalal
Meitenes, es šodien saņēmu klaršteinu.
Kartupelis neiznāca. Pastāsti man, kāda ir kļūda.
Ar degli es sagriezu 800 gramus par 10 mm, turiet to ūdenī. Iemērc dvielī. Sālītas, dažas olīvas. sviesta, nedaudz mannas putraimu un bungā.
frī kartupeļu programmas 25 minūtēs tas bija neapstrādāts. Es arī ieliku 10 min.Es joprojām negatavojos.
Un, ja es to būtu sagriezis šķēlēs, tas to nebūtu izdarījis.
Es arī gatavoju cūkgaļas šašliku bungā. Marinēja gaļu un 25 minūtes uz tiem pašiem kartupeļiem 230 grādos. Vai tas ir īss maziem gabaliņiem? Garšīgi, bet nākamreiz varēsiet gatavot 5 minūtes ilgāk.
Štirlics
Lisichkalal, Kāda bija temperatūra? Es cepu kartupeļus 220-230, viss ir pagatavots, dažreiz bungā (es ieslēdzu rotāciju), dažreiz apakšējā līmenī, tas ir, kad gabali ir lielāki.
Un kāpēc jūs pievienojat mannu, tas izrādīsies tik skaists.
Lisichkalal
cepti frī kartupeļi programmā, 230 grādi.
Es pirmo reizi pievienoju mannu, piemēram, Tanjas vidyuhe)), un otro reizi tas bija tikai sāls un joprojām negatavojās 35 minūtēs!
Štirlics
Lisichkalal, vispār ļoti dīvaini, vai jūs gatavojāt bungā vai kā?

Vienkārši mēģiniet manuāli iestatīt temperatūru un laiku.
No otras puses, jūs esat pagatavojis gaļu.
Lisichkalal
Jā, bungā.
Varbūt tas ir atkarīgs no kartupeļiem? Lai gan šis tiek ātri vārīts un cepts.
Cik ilgs laiks ir kartupeļu vārīšana bungā? apmēram 800 gramus? pie 230 grādiem.
un cūkgaļai, kas sasmalcināta kā šašauga kebabs un marinēta, 30 minūtes bungā pie 230 grādiem tā ir norma?
Štirlics
Citāts: Lisichkalal

Jā, bungā.
Varbūt tas ir atkarīgs no kartupeļiem? Lai gan šis tiek ātri vārīts un cepts.
Cik ilgs laiks ir kartupeļu vārīšana bungā? apmēram 800 gramus? pie 230 grādiem.
un cūkgaļai, kas sasmalcināta kā šašliks un marinēta, 30 minūtes bungā pie 230 grādiem - vai tā ir norma?

Tagad es nevaru precīzi pateikt par laiku, bet 30 minūtes noteikti. Cepot gaļu, viss ir arī individuāli, atkarībā no gaļas, kad pievienoju laiku, kad atņemu. Es joprojām domāju, kāpēc jūsu kartupeļi neizdevās. Vai gatavojot bungas griezās?
Lisichkalal
jā, viss griezās un sildījās.
Taņa, tas man ir labāk))
Es pats nesaprotu !!! likt neapstrādātu, vai ne? sāls arī neapstrādāts?
tas nebija tik rupji sagriezts, to nevar salīdzināt ar šķēlītēm.
amargar
Citāts: Lisichkalal
Varbūt tas ir atkarīgs no kartupeļiem? Lai gan šis tiek ātri vārīts un cepts.
Cik ilgi nepieciešams pagatavot kartupeļus bungā
pēc manas pieredzes labāk ņemt kartupeļus ne drupinātus, tas ir, lai iegūtu apgrozījumu, tādu, kura pagatavošana prasa ilgāku laiku. Man nekad nav bijušas punkcijas. ir arī ļoti svarīgi, lai kartupeļi būtu labi izžuvuši.
Lisichkalal
Es mēģināšu ar citu kartupeli. Šis ir no manas fermas, es veikalā nopirkšu parasto)
žāvēts uz dvielīša, viss kā nākas!
Pirmo porciju es ievietoju neapsildītā klaršteinā, bet otro - sasildītā. Rezultāts ir tāds pats (
nebija skumju)))
Nu par pašu Klariču viņš tiešām ir liels !!! nemaz ne mazāks par manu gaisa žāvētāju, ja ne vairāk !!! bet smukāk nekā grils) ir ļoti ērti, ka vāku var atlocīt, nevis noņemt. Un tas tika izdarīts, manuprāt, labi.
Štirlics
LisichkalalUn es to nemaz nesildu, es ievietoju aukstā, šķiet, ka viss ir kārtībā. Šodien es meklēšu zivis, būtu jauki to nopirkt, es ļoti gribu izmēģināt. Novēliet man veiksmīgu "makšķerēšanu"
amargar
Citāts: Štirlics
Novēliet man veiksmīgu "makšķerēšanu"
kādas zivis jūs vēlaties noķert?
Štirlics
Meitenes, ar šīm sankcijām bija aizgājušas absolūti labas zivis. Aizgāja, izskatījās, knapi atrada mencas fileju, vairāk vai mazāk pienācīgu, un vilināja arī karaliskās garneles ..... bet cenas !!!!! Es nevarēju pretoties, es to nopirku. Sakiet, ja jūs zināt, es vēlos pagatavot garneles kā Makdonaldā (es visu vārdu savērpu, bet jāšanās amerikāņi. Tāpēc viņiem tas ir vajadzīgs) Kas zina recepti, kādas idejas būs?
mur_myau
Citāts: Štirlics
garneļu pagatavošana, piemēram, McDonald's
Es neēdu, bet tie izskatījās kā velmēti panko rīvmaizē, pēc tam cepti. Es domāju, ka tos iemērc garšvielu olā, pēc tam rīvmaizē.
KFS es redzēju sludinājumu - tie paši pankos uz Āzijas "baitiem" no vistas filejas.
anpetra
Citāts: Lisichkalal
Kartupelis neiznāca. Pastāsti man, kāda ir kļūda. Es ar degli sagriezu 800 gramus par 10 mm.
Un man šķiet, ka tas bija jautājums par kartupeļu daudzumu, kad es to izdarīju pāris reizes, es paņēmu apmēram piecus vai sešus vidējos (es tā sakot trenējos), un trešo reizi es paņēmu pāris vairāk kartupeļu, un man arī tas bija neapstrādāts. Šķirne ir tāda pati, salmu lielums ir vienāds, kartupeļu režīms - atliek grēkot tikai uz daudzumu. pirmās porcijas samērā brīvi "lēca" bungā.
Lisichkalal
tāpēc šeit meitenes rakstīja, ka viņi izdarīja 1 kg. 5-6 kartupeļi, tātad liela gaisa žāvētāja punkts? ehh
miega galva
Laba diena. Man no interneta ir garneļu recepte, pati to vēl neesmu pagatavojusi. Līdz krāsns saņemšanai. Viņi solīja 16, nesa to 18. Bet tas mani mierina, ka pasūtījums jau ir pilsētā, piegādes dienestā.
Ceptas garneles
Sastāvdaļas
10 lielas garneles •
Olīvju eļļa•
Sāls un malti melnie pipari •
Sagatavošana
Nomazgājiet garneles, ievietojiet traukā, pievienojiet •
olīveļļa, sāls un pipari. Ļaujiet stāvēt 10
minūtes.
Garneļu virte uz iesmiem bārbekjū, •
ielieciet iesmus ierīcē, iestatiet 200 ° C uz
15 minūtes ieslēdziet funkciju Roll.
miega galva
Un frī kartupeļus es gatavoju parastā cepeškrāsnī, tāpēc tas sanāk daudz garšīgāk nekā vienkārši nomazgātu un žāvētu kartupeļu klāšana.
Frī kartupeļi.
Sagriež vismaz 1 cm biezās sloksnēs. 1 litrā ūdens pievienojiet nepilnīgu ēdamkaroti cukura un plakanu ēdamkaroti sāls (tad jums joprojām būs jāpievieno nedaudz sāls). Labi samaisiet, sasmalcinātus kartupeļus iemērciet 20 minūtes. Nosusiniet ar papīra dvieļiem no abām pusēm (ielieciet vienā pusē, notīriet ar otro virsū), ielieciet parastajā maisiņā un saldētavā. Izņemiet pēc vajadzības un pagatavojiet tieši sasaldētu.Nu, gaisa fritētājam, iespējams, pirms sasaldēšanas jāpievieno nedaudz vairāk augu eļļas. Es domāju, ka labāk negatavot lielu daudzumu ne parastajā, ne gaisa fritierī. Kartupelis ne tikai izrādās garšīgāks, bet arī vienmēr ir pie rokas, kas jau ir apstrādāts, piemēram, ja nejauši nolaižas viesi.
Mirabela
miega galvaCik forša recepte! Liels paldies! Mēs dažreiz nododamies arī klasiskajiem kartupeļiem.
Un, kad jūs visu iesaldējat, vai tas kļūst par vienreizēju? Vai visu šo kamolu novirzīt cepeškrāsnī?
miega galva
Jā, tikai vienreizējs. Pēc tam tas sakarsīs un sadalīsies šķēlēs, mazgāšanas laikā cieti izmazgā un kartupeļi vairs nelīp kopā.
Mirabela
miega galva, Liels paldies! Drīz pie DR dēla jaunieši apgāzīsies, tāpēc es iepriekš sagatavošos.
Štirlics
Šeit ir manas garneles. Bet es domāju, ka tie būtu jāvāra neapstrādāti, tāpēc tie būs sulīgāki, un man arī ir laiks 20 minūtes pie 230 - tas ir daudz, es biju apjucis un es to nesekoju, bet tas tomēr ir garšīgi. Tagad es ievietoju zivis. Ziņot vēlāk.
Delimano 3d daudzkrāsns
Štirlics
Un šeit ir zivis karstuma karstumā.

Delimano 3d daudzkrāsns

Delimano 3d daudzkrāsns
Štirlics
Es izmēģināju zivis. Garoza ir kraukšķīga, zivis iekšpusē ir sulīgas, bet man šķiet. to var nedaudz pārkaisa ar eļļu, lai garoza būtu vairāk sulīga. Es vēl nezinu, man jāmēģina atrast maza aerosola pudele.
Mirabela
Štirlics, Taņa! Kā vienmēr, ar tevi viss ir kārtībā! beidzot dabūju zivis. Pozh informācija par viņu un par garneļu tozhk (es neēdu no, bet ģimene dievina)
Štirlics
Delimano 3d daudzkrāsns

Šo zivi vispirms atkauloja miltos, tad es to uzliku gatavot, T = 210 laiks ir 18 minūtes, es skatos, un milti uz tā ir balti, es nolēmu pārtraukt programmu, paņēmu otu un iesmērēju to ar augu eļļu , pēc tam vēl 8 minūtes. Man tā patika.
Es joprojām domāju, ka labāk ir pagatavot garneles neapstrādātas. Bet mana jaunība tos vispirms vārīja un sāka ēst, pēdējos 10 gabalus esmu jau atstājusi. Blenderī no maizes pagatavoju drupatu, dziļus taukus (milti + ūdens + 1 ola + sāls + nedaudz cukura un citrona garšvielas zivīm), vispirms iemērcu dziļos taukos, pēc tam drumstalo un apcepu, bet man šķiet ka man tas jākaisa ar eļļu. Nākamreiz mēģināšu krekeriem pievienot sieru un visu sasmalcināt, domāju, ka sliktāk tas nepaliks.

tagad vispār par zivīm manas zivis nav pilnībā veiksmīgas, acīmredzot šo fileju ražotājs iemērc ellē zina ko, un tā bija sasalusi. Bet man ir arī garneļu menca, mēģināšu pagatavot savādāk, noteikti ziņošu.

Meitenes, parunāsimies ar jums.
miega galva
Citāts: Mirabel
soneyka, liels paldies! Drīz pie DR dēla jaunieši apgāzīsies, tāpēc es sagatavošos iepriekš.
Tavai veselībai. Tikai tad, ja ir daudz cilvēku, jūs iesaiņojat kartupeļus vairākos iepakojumos, kādas porcijas veido jūsu fritieris - un saldētavā. Es to izdarīju Jaunajam gadam. Pirmkārt, viņi ēda vienu porciju, pēc tam ātri to atkal apcepa, jo viss ir sagatavots, laiks tiek tērēts tikai cepšanai.
miega galva
Citāts: Štirlics
lai iegūtu lielāku garozas sulīgumu, to var pārkaisīt ar nelielu daudzumu eļļas. Es vēl nezinu, man jāmēģina atrast maza aerosola pudele.

Es arī domāju par to, vispirms internetā es meklēju tieši eļļu, un tad es paskatījos uz cenām un savās tvertnēs atradu dažus kosmētikas līdzekļus, tas gulēja tīrs un tīrs. Tiesa, pudele ir plastmasa - tā ir biedējoša, plastmasa nav pārtikas pakāpe. Bet pagaidām es to izmantošu. Meitenes tikai saka, ka smidzinātājos ir nepieciešams izsmidzināt olīveļļu, no parastās augu eļļas tie cieši aizsērē.
miega galva
Viņi piezvanīja no piegādes, teica, ka atvedīs rīt. Es visu gaidu un jau iemarinēju kāju miesu bārbekjū un grilētiem spārniem.
Štirlics
Svetlana, apsveicu. Ļaujiet pildvielai ilgu laiku iepriecināt jūs, un, protams, vairāk garšīgu kārumu.

Reiz kafejnīcā apēdu gardus cepumus. viņi paši to cep. Visticamāk, ka tas nav sīkfails, bet kaut kāds karameļu maisījums ar riekstiem, ļoti garšīgs, es meklēju recepti, es viņiem jautāju, viņi nesaka. Es nedomāju, ka tas ir grūti, mums vajadzētu mēģināt to izdarīt krāsnī. Es veikšu savus eksperimentus, un varbūt kāds jums pateiks recepti?
Štirlics
Delimano 3d daudzkrāsnsDelimano 3d daudzkrāsnsDelimano 3d daudzkrāsnsDelimano 3d daudzkrāsns

Es cepu karameļu-riekstu cepumus, bet ne kā gribēju, bet gan garšīgi.
amargar
, un nepadalieties ar recepti? Un zivis izrādījās derīgas.
Štirlics
Citāts: amargar
nepadalies ar recepti?
Recepte ir pilnīgi "neapstrādāta". Cepumi tagad ir auksti un ļoti cieti. tāpat kā krekeri, būtu nepieciešams to pārveidot un cept ļoti plānā kārtā, piemēram, čipsi, tad viss būs kārtībā.
Šeit ir aptuvena recepte:
Rieksti (lazdu rieksti, valrieksti, zemesrieksti) ķirbju un saulespuķu sēklas;
granulēts cukurs, medus, ūdens, karameļu sīrups, amareto liķieris, sviests.
milti
Vispirms es sajaucu visus riekstus un sēklas ar miltiem, pēc tam Orson procesorā es uzvārīju cukuru, ūdeni un medu, pievienoju sīrupu un liķiera eļļu, ieleju riekstu miltu masā, ātri visu sajaucu un ievietoju a ietaukota forma. Cepts apakšējā līmenī 30 minūtes T = 200.
Visas sastāvdaļas ir uz "acs". meitenes, recepte vēl nav pabeigta, man tas ir jāmēģina vēlreiz, bet izveidojiet 0,5 cm slāni.Es domāju, ka tas būs visvairāk. bet tas ir ļoti garšīgi, tikai tagad es sagriezu visus gabaliņus mazākos gabalos, pretējā gadījumā jūs varat palikt bez zobiem
Lisichkalal
Tiem, kas izvēlas ag vai Delimano gaisa fēnu (clararshine):

Man tagad ir skaidra līdzība ar klaršteinu (delimano) ar gaisa fēnu.
Man nav Af Filipa, tāpēc es tos nevaru salīdzināt.
Bet ir parasts halogēna gaisa fēns, un tas ir ļoti līdzīgs Claric.
Par Clare cenu ir 2 reizes dārgāka nekā manā parastajā halogēna AG. Tas ir Eiropā.
Izgatavots daudz labāk un pārdomātāk nekā mans ag.
Vieglāk tīrāms. Daudz! Šī nav smagā stikla kolba, ko jūs varat nēsāt!
Ir aizkavēts sākums un iebūvētas programmas.
Vēl viens plus ir papildu piederumi.
Ārēji uzvar.
Vāks ir ar eņģēm, kas ir ļoti ērti, ja virs ierīces nav zemu plauktu.
Izmērs nav mazāks par ah!
Lisichkalal
Vārītas vistas kājas šodien.
Es gatavoju uz restēm, lai tauki pilētu. Nākamreiz es uzlikšu foliju, lai pēc tam nemazgātu pannu. Temperatūra 200 grādi, 25 min. Kājas ir pagatavotas.
Ārēji viņi izrādījās ne tik skaisti kā no ag. Nav tik apsārtusi. Bet ag es tos daru ilgāk.
Tad es ieliku vistu veidnē un pa virsu izlēju savus nelaimīgos nepietiekami vārītos kartupeļus. Nedaudz skāba krējuma un siera un ielieciet to vēl uz 15 minūtēm, izklājiet foliju, lai nesmērētu pelējumu ar vistas taukiem.
Varēja gatavot mazāk, žāvēt kartupeļu mazuļus, bet kopumā viss sanāca garšīgi un skaisti.
Manam vīram kura no klaršteina patika vairāk nekā no ag. Tas iznāca precīzāk, jo tā sagatavošana prasīja mazāk laika.
Štirlics
Tas. kas attiecas uz ārējo estētiku, tad jā, tas ļoti labi iekļaujas virtuvē. Man taisnība būtu vēl 30 metru virtuve ar savām ierīcēm.
Es aizvedu savu Aerogrill pie savas dachas, es jums piekrītu. tas ir smags. bet pat tur tas ir reti, kad es to saņemu, galu galā ir dacha, jūs varat atvērt grilu uz ielas. Man arī nav Filipss. bet visu gaisa cepēju darbības princips ir tāda pati atšķirība tikai apjoma un cenas ziņā.
Lai cepti produkti būtu skaisti, es sapratu. ka tie jāieeļļo ar eļļu, bet citādi man tas ļoti patīk. Īpaši maziem cepamajiem izstrādājumiem, kad nevēlaties izmantot krāsni. Jaunajam gadam es cepeškrāsnī cepu daudz pīrāgu, tik daudz, ka vēlāk man nācās iet pie viesiem ar saviem pīrāgiem, lai gan tie bija ļoti garšīgi. Vakar cepu, tā sakot, cepumu, eksperimentālu laboratorijas paraugu, neko, visi jau ir grauzuši, prasa vēl.

Es aizmirsu uzrakstīt: papildu ierīces, man īpaši patīk kebabu gatavotājs - tas parasti ir super, gan dārzeņi, gan gaļa. tā zivs vai vistas ir APbrīnojami !!!!!!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība