Štrūdele ar gaļu un dārzeņiem

Štrūdele ar gaļu un dārzeņiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
kārtainās mīklas	1 lapa
zaļie un sarkanie paprikas	1 gab
spuldze	1 dators
Šampinjons	125 g
sviests	20 g
pipari, sāls
baltmaize	1 šķēle
Malta liellopa gaļa	300 g
olas	1 dators
ķiploki	1 krustnagliņa
muskatrieksts	šķipsnu
plānas siera šķēles	200 g
dzeltenums	1
piens	1 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• No gaļas pagatavojiet malto gaļu.
• 
• Pievieno pienā mērcētu maizi, olu, sāli, piparus, muskatriekstu un sasmalcinātus ķiplokus.
• Eļļā apcep šķēlēs sagrieztu sīpolu, piparu strēmeles un sēnes.
• Mīklu plāni izrullē taisnstūrī.
• Uz mīklas izklājiet siera gabaliņus.
• 
• Ielieciet malto gaļu uz siera vienmērīgā kārtā.
• 
• Ielieciet dārzeņus uz augšu un velmējiet rullīti.
• 
• Slaucīt strūdeli ar olas dzeltenumu, kas sajaukts ar pienu.
• Cep 35-40 minūtes 200 grādos.
• 
• Jauki, garšīgi, apmierinoši! Šāds ēdiens rotās jebkuru svētku galdu.

Forša recepte. Vienkārši un garšīgi. Uz grāmatzīmēm

Gaļina, paldies

[Ludmil_a]

Ludmil_a Ludmila, paldies par ideju. Šodien, pamatojoties uz jūsu strūdeli, es izveidoju savu. Es paņēmu to, kas bija pie rokas (es negribēju iet uz veikalu) Mīklu, malto vistu, sieru un sīpolus un papriku. Lūk, kas notika

[Gaļina]

Gaļina, tas izrādījās lieliski! Šodien uztaisīšu arī vēl vienu, man vēl ir palikusi mīklas plāksne.