Chimcha (chimchi, kimchi ...), vienkāršs gatavošanas veids

Svetočka, uz tavu veselību!
Es ļoti priecājos, ka man patika šimšūna!

Lena, kāpēc jūs domājat, ka tas sāk smaržot? Šķiet, ka es visas lapas apskatīju, mazgāju. Un tas nebija karsts.

Kas zina, Gaisma ... Es biju pārliecināts, ka tas notika nejauši pazudušo sabojāto lapu dēļ.
Bet tas notiek ļoti reti, tāpēc es neuztraucos ar šo problēmu.

Tāpēc es aizmirsu par viņu !!!!!! laba lieta smirdēja. Es arī meklēju avotu, kamēr es domāju iekļūt krāsnī)), bet tas bija sālīts tieši 2 dienas. Nav smaržas, bet tas smird pienācīgi!, Būtu sālījis tālāk)

Āāāāāāā! Man arī bija tāda - es pilnīgi aizmirsu.

Nu, balss, es beidzot esmu ar tevi!
Paldies čaklajiem ķīniešiem par ķīniešu kāpostiem un laipnajiem čīliešiem par asajiem pipariem! Viņi neļauj Kamčadaliem nomirt badā. Viņi nevar paaugstināt savējos
Garšīgi!

Nu, balss, es beidzot esmu ar tevi!

Urā urā! Hei! Choyt jūs kavējat.
Pirmo partiju mēs jau esam apgājuši, tikko kā piranjas. Ja cilpas varētu ielīst burkā, mēs to laizītu no iekšpuses.
Es ielikšu vēl 3 kg kapletu, lai fermentētu.

Un man tas ir gatavs, jau trešā partija

Choyt jūs kavējat.

Tātad ķīnieši Pekinu ir aizveduši tik tālu .. Nesen parādījās straume! Esmu visu ilgojusies pēc tā!

[Svetiks]

Un man tas ir gatavs, jau trešā partija

Otte es saprotu! Pirmie aizsteidzās aizbildņi.
Svetiks, Labi padarīts!

Esmu visu ilgojusies pēc tā!

Ak, un ne gris, draugs, bez chimchi - ne zhist.

Pirmie aizsteidzās aizbildņi.

Ja tikai mani franči to apēstu, varbūt astotā partija būtu
Es viena viņu kāmju

Jums ir vieglāk, visi mani ēd - es neesmu piesātināta

visi mani ēd

Es arī dažreiz pasniedzu kā dāvanu Noraujot no sirds
Sūzija arī līks?

Nē, misa pieklājīgi atteicās no mums.

[Elena Tima]

Elena Tima, Leeyen, varbūt tev ir labāka atmiņa nekā manai ...
Vai neatceraties, ka tie glabāšanā sasaldēja, piemēram, karstos piparus?
Mans vīrs man no komandējuma atveda labus piparus. Domāju, kā ietaupīt ...

Sals drosmīgi. Tad jūs tos ievietojat aukstā ūdenī uz 5 minūtēm, tie būs kā jauni.
Es arī krāju un sasalstu.
Starp citu, vai es teicu, ka esmu iemācījies ietaupīt piparus? Jā, jā, godīgi. Kaut kā man nepietika, bija tikai divi mazi, bet es sapratu vēlu. Tātad, atceroties, ka karstākais piparos ir sēklas ar starpsienām, es paņēmu un sasmalcināju veselos piparus (tikai bez astēm, Isesna). Es jau biju apdullināta, kāda super-duper ķimša izrādījās - un garšvielu bija vairāk, un aromāts nezaudēja. Karoch, es tagad izmantoju uz pusi mazāk piparu, bet ar sēklām, kas saberztas blenderī. Uzkrājumi tīrā veidā, nezaudējot kvalitāti.

Helēna, šī vērtīgā informācija jāpievieno tieši 1 lapas receptei

Halašo.
Neaizmirstiet pajautāt priekšniekam ...

ņēma un sasmalcināja veselus piparus

: meitene-jā: tu izlasi manu ideju taisni! Vienu no šīm dienām es mēģināšu
Vakar nopirku divas Pekinas automašīnas! Zaaa ..... tadam ... 650 rubļi!

Drosmīgi sals

: skūpsts: paldies! Tagad es noteikti nebaidīšos

tadam ... 650 rubļi!

Apdullināts, Len.

Jā ... Viņa pati bija apdullināta ... Un ko darīt, tālāk tas būs vēl dārgāk. Jā, un mani ekskluzīvie, kas ievesti visā valstī, pipari gaida - viņi negaidīs to lietošanu

Es novēlu jums veiksmīgus un garšīgus šimšus!

Paldies Tev, dārgā! Ar tik brīnišķīgu recepti un gatavām sastāvdaļām tas būs super! Parādīšu fotogrāfijas vēlāk

Zaaa ..... tadam ... 650 rubļi!

Pēdējo reizi es to paņēmu par 50 centiem, tas ir, 35 rubļiem.

[Svetlana]

Svetlana, neindē, meitiņ, mana dvēsele Un tāpēc es ciešu tikai no vietējām, krievu!, cenām

Abaldet !!! Bet kādam skaistumam tev vajadzētu būt aaaaa !!! Prirodaaaaa !!!

... un lāči

... un lāči

PAR! Ļenusja zina, jā ...

Prirodaaaaa !!!

Jā, daba un auksts laiks ...
Nesen parādīja bildes

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27568.0

[Elena]

Elena, Lenočka, paldies par attēliem, ļoti skaisti. Bet ar jūsu cenām un patiešām aizsargu. Un lair aaa-vasheeee

uz 2 kg. svaigi kāposti ir 2 litru kārbā

Nu, man nav 2 litru kannu. Tikai tiri litri. Vai tas derēs? man vēl būs laiks braukt nopirkt ... es ieliku kāpostus ..
Man ir
asie pipari tikai žāvēti. Un ir tikai viens sarkanais pipars, pārējie ir sasaluši.
Lens, ielauzās veikalā, lai dotos ... pasaki, kas derēs, un

[Löl]

Löl, tāpēc man ir daudz ērtāk iesaiņot vairākos burkās
Jūs atverat vienu un izbaudāt, un pārējie tiek fermentēti.
Patiešām, saskaņā ar klasiku, kimči jāuzglabā nemainīgā 0 grādu temperatūrā. Tāpēc man ir viena burka, kas tiek lietota, un pārējā - pastāvīgā temperatūrā
Es nekad neesmu salocīts divu litru tilpumā

[Elena_Kamch]

Bliiin, Lel ... Es nokavēju ziņu no tēmas
Vēlu, ja?
Lelechka, darīs viss, ko jūs uzskaitījāt: bundža, karstie pipari, svaigi un pat saldēti - viena vīģe blenderī. Un tad tas fermentēsies kopā ar kapletu.
Kas attiecas uz kannu, es vienkārši norādīju precīzu kāpostu-trauku attiecību, lai viņi zinātu, uz kādu tilpumu rēķināties. Un, protams, jūs varat izmantot lielu trauku vai pat tieši katliņā un raudzēt ar pipariem, neievietojot to burkā. Vienīgais, kad kāpostus pēc sālīšanas izskalo, nesaspiediet tos, bet vienkārši, tā kā galvenais ūdens izplūst no caurdura, kāposti nekavējoties jāpārnes uz pannas, tas būs mitrāks. Pēc tam šis ūdens pārvērtīsies sulā un pilnībā noklās jūsu kāpostus burkā bez jebkādas tampēšanas.



Elena_Kamch, Lenusik,

Ak, saimniece ir atnākusi ... Tūlīt tā būs ...

Choyta? Gluži pretēji - es jums nosūtīju skūpstu.

tad labi ... patīk, ka mani noskūpsta ...
Kaut ko citu es izteikšu ...
Vai esat redzējis kimčuha manās receptēs? Saki, skaistule! : girl_love: Iznāca mazais sarkanais ar foršajiem pipariem!

Es neko neredzēju, Lenus. Nebija laika - es pabaroju jūsu viesus ar pupiņām.

Baroju jūsu viesus ar pupiņām

Nabaga viesi! Pupiņas tika lēkātas ...

Jūs aiziet uz pupiņu temku un tur atradīsit apmeklējuma paroles

Pupiņas tika lēkātas ...

Nu, viņa, protams, nebija vienīgā. ... Bet tas visiem ļoti patika.

bet vienkārši, kad galvenais ūdens izplūst no caurdura, nekavējoties pārsūtiet kāpostus uz pannu, tas būs mitrāks. Pēc tam šis ūdens pārvērtīsies sulā un pilnībā noklās jūsu kāpostus burkā bez jebkādas tampēšanas.

tik tā.
Pie manis vēl nra Banks mani kaut kā pārtrauca iedvesmot ...
Un kāda veida apspiešanas pavediens jums vajadzīgs?

Ļeņulki!

turiet kimči nemainīgā 0 grādu temperatūrā.

No tevis teiktā .... Man nav papildu ledusskapja. Tas stāvēs tējkannā, un tad es to iesaiņošu. Vai tas ir labi?

... Man nav papildu ledusskapja. Tas stāvēs tējkannā, un tad es to iesaiņošu. Vai tas ir labi?

Un kam ir papildus
Galvenais, lai nebūtu laika oksiderēt pannā. Pretējā gadījumā tas būs savādāk ..

lai nebūtu laika peroksīdam uz pannas.

un man, kā jau veicās, aiziet ... es padomāšu

Un kāda veida apspiešanas pavediens jums vajadzīgs?

Nekādas apspiešanas, nekādā veidā. Jums jau ir pietiekami daudz sulas, lai pārklātu visus kāpostus.

Tas stāvēs tējkannā, un tad es to iesaiņošu. Vai tas ir labi?

Jūs domājat gatavu šimču, kas sajaukta ar pipariem? Nu, jā, tas ir katliņā, tas nav jāliek burkās. Bet, protams, pašai pannai jābūt ledusskapī.

Lyol, šī ir svētā chimcha! Ja jūs to darāt, tad tas ir garšīgi un patīkami.Varbūt jūs varat atrast vietu ledusskapī?

pašai pannai jābūt ledusskapī.

Tātad bundža pat neder, nemaz nerunājot par kastroli!

Tātad, jums ir jāievieto panna kaut kur ģērbtuvē vai kādā verandā, kur ir auksts, lai nepārskābtu.

Sasodīts, man ir iespaids, ka mums šeit ir kaut kāda nesaprašana ...
Lyol, tavs uzdevums ir to izdarīt:
2 dienas kāposti tiek sālīti sāļā šķīdumā
Tad jūs to ielejiet caurdurī, noskalojiet kāpostus un atgrieziet tos jau tīrā pannā.
Maisojiet ar piparu maisījumu un atstājiet to siltu vēl vienu dienu (istabas temperatūrā bez caurvēja).
Tad jūs sajaucat pannas saturu (tas nevajadzētu darīt burkā), izlīdziniet un ielieciet aukstumā. Viss.

Tad jūs sajaucat pannas saturu (tas nevajadzētu darīt burkā), izlīdziniet un ielieciet aukstumā. Viss.

Tur ir!

Bezmaksas

GGGG

[Lini, Timkina]

Lini, Timkina, pat no pannas tāooo smaka Lūk, kā kāposti smaržo slikti ... Un pat diena nav pagājusi, jo tas peld sālījumā ...

Kungs, kā viņai izdevās smaržot vienā dienā? ...

Varbūt ņemt to uz foršo?