Lax roll (Lachsrolle - laša rullis)

[Sagatavošana]

Lax roll (Lachsrolle - laša rullis)

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
spināti (svaigi, saldēti)	250 g
olu	3 gab
krēmveida biezpiens vai mīkstais siers	250 g
citrona	1/3 - 1/4
sālīta laša fileja, var kūpināt (sarkanās zivis)	250-300 gr.
dilles	3 zari
sāls	šķipsnu
pipari, malts muskatrieksts	čuksts
milti	3 ēd.k. l. bez slaida

Gatavošanas metode

• Tipisks Ziemeļvācijas virtuves ēdiens tādās pilsētās kā Brēmene, Hamburga, Ķīle, Hanovere, Šlēsviga ...
• Kopumā tas ir vācu iecienīts "uzkodu" ēdiens jebkuram mielastam vai ballītei.
• Tas ir sagatavots bez grūtībām, garšīgs, ēstgribu un skaists ...
• Sagatavošana
• 1) Ieslēdziet krāsni 200 ° C temperatūrā ^parC. Pārklājiet cepešpannu ar papīru - obligāta, mīkla ir lipīga.
• 2) Pagrieziet spinātus blenderī, gaļas mašīnā. Pievieno: dzeltenumus, sāli, muskatriekstu, melnos piparus.
• 3) Sakuļ baltumus putās. Viegli iemaisiet spinātu masā, pievienojiet 3 ēd.k. l. milti. Un cep 10-12 minūtes. Izcepto kūku sarullē kopā ar papīru un atdzesē.
• 
• pa to laiku mēs gatavojam pildījumu:
• 4) Smalki sarīvē 1/3 citrona mizas, smalki sagriež dilles, sajauc ar sieru (biezpienu), pievieno 1/3 citrona sulas.
• Visu samīcīju blenderī.
• 5) Uzmanīgi atdaliet atdzesēto garozu no papīra, vienmērīgi ieeļļojiet ar pildījumu, izklājiet zivju plastmasu.
• Cieši satin rullīti. Noņemiet uz stundu aukstumā. Šķēle un pasniedz.
• 
• 

Piezīme

Šo uzkodu var uzglabāt ledusskapjos līdz 2 dienām slēgtā traukā.

Pats sālīju zivis, veikalā tās bieži pārdod ne pirmo svaigumu, sālītas ..

Notīriju zivis, izņemu kaulus. 350 gr. zivis, kuras izmantoju: 1. l. sāls un 1 tējk. cukurs, daži piparu graudi, 1 lavruška.
Pārkaisa vīli ar cukuru un sāli. aptiniet un ielieciet aukstumā tieši uz vienu dienu. Ja ilgāk, tas būs sāļāks.

Satriecošs! Uz grāmatzīmēm!

Šāds ēdiens ir jauks! Es jau pasniedzu, cik spilgtas ir garšas no šāda pildījuma!

Ļoti garšīgi, un nākamajā dienā tie kūst mutē (:

[AnaMost]

Brīnišķīgs rullītis - gan dizains, gan saturs !!!! AnaMost, Paldies!

Rullītis izskatās ļoti jauki, tādu uztaisīšu Jaunajam gadam. Es domāju, ka tas ir daudz maigāks, nekā šādu uzkodu dažreiz ietin plānā pitas maizē.

AnaSamaya, paldies: skūpsts: un Ole Rada-dms. Tā notiek, ka jūsu receptes ir līdzīgas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post;topic=398009.0
un es uztaisīju hibrīdu. Tā kā mīklu paņēma gandrīz Olino, un pildījums bija gandrīz jūsu. Gandrīz, tā kā es veicu dažas izmaiņas, lai mīkla būtu pūkaina, un pildījums - bez zivīm bija tikai sviests un kausētais siers. Bet sanāca ļoti jauki un garšīgi. Es izveidoju izmēģinājuma versiju. Tā teikt, Jaungada mēģinājums. Te tas ir. Protams, ļoti iespaidīgi. Bet arī garšīgi. Joprojām - šādus produktus ir grūti sabojāt !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Fig-lūk! Sasodīts, man vienkārši ir kauns, ka Oli Rada-dms pirms manis bija gandrīz tāds pats rullis! Šeslovs - neesmu redzējis! .......
Nu, tā tam jābūt, bet ... Lai gan es jau minēju, ka mums tādas ir - piemēram, griķu kūkas -, tās pievienoja vienā dienā, vienīgā atšķirība ir tā, ka man ir neapstrādātas - un viņas ir ceptas ...

Uz šī ruļļa receptes rēķina - starp citu, es jau esmu mēģinājis brokoļus pagatavot ar zaļajiem kāpostiem, nevis spinātiem - (spinātu nebija) - tas ir arī garšīgs, to pat nevar pateikt, un skaisti arī! būs nepieciešams izveidot arī savu versiju! ..

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Fig-lūk! Sasodīts, man vienkārši ir kauns, ka Oli Rada-dms pirms manis bija gandrīz tāds pats rullis! Šeslovs - neesmu redzējis! .......

Kas jūs, es pat nedomāju to akcentēt. Arī mūzikā ir tikai 7 piezīmes. Jums ir kopīgs, bet receptes ir atšķirīgas.Tāpēc neuztraucieties! Un jums ir jāmēģina ar brokoļiem!