Deserts "Piedzērušās jaunavas" ("Versoffene Jungfern")

Deserts "Piedzērušās jaunavas" ("Versoffene Jungfern")

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Olas	2 gab.
Cukurs	80 g
Vaniļas cukurs	1 tējk
Cepamais pulveris	2 tējk
Kviešu milti	150 g
Sāls	šķipsnu
Mērcei:
ābolu sula	1 glāze
Sausais vīns	1 glāze
Vaniļas cukurs	2 tējk
Zemes krustnagliņas, kanēlis, kardamons	pa šķipsnu
Pūdercukurs	2-3 st. l.
Rūsas eļļa vai cūkgaļas tauki dziļiem taukiem	500 g

Gatavošanas metode

• Es pat baidos ieteikt, kāpēc Bādenes-Virtembergas gardēži savam slavenajam gardumam piešķīra šādu vārdu, taču Ķelnes svētku svētku rīkošanas speciālists Markuss Džeikobs uzskata, ka nākamreiz dziļi nobaudījis šīs "noslīkušās sievietes" padomās, pirms izvēlēsies vietējo desu un šo desertu.
• Olas labi sakuļ ar sāli, cukuru, vaniļas cukuru. Turpinot sist, ielej divas ēdamkarotes karsta ūdens un pievieno miltus un cepamo pulveri. Izmantojot divas ēdamkarotes, izveidojiet sava veida pelmeņus, apcepiet līdz zeltaini brūnai un izklājiet uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus. Mērcei sajauciet un vāriet visas sastāvdaļas. Bērni var pagatavot tikai mērci ar ābolu sulu. Mēs izkārtojam "noslīkušās sievietes" atbilstoši ēdieniem, piepildām ar karstu mērci un - apetīti!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Es - es to ņemu pirmais!

Es arī gribu! Larisa, vai eļļa prasa daudz?

Nē, Nataša, nemaz! Lai gan receptē ir teikts 500 g, es paņēmu mazāk (lai gan šoreiz es cepu nevis dziļā cepeškrāsnī, bet gan sautējumā ar nelielu diametru), un līmenis gandrīz nemazinājās, labi, diezgan daudz!

Paldies, es gribu pamēģināt!

Viens vārds ir tā vērts!

Es pat baidos ieteikt, kāpēc gardēži no Bādenes-Virtembergas savam slavenajam gardumam piešķīra šādu vārdu,

patamushta "Das ist fantastish!"

Jāšanās fantastiski !!