Vaniļas pudiņš šokolādē

Vaniļas pudiņš šokolādē

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
piens	300 ml
dzeltenumi	2 gab.
cukurs	30 g
vanilīns	garša
kukurūzas ciete)	1 ēd.k. l.
piena šokolāde	50 g
baltais skolnieks	50 g
ķirši sīrupā	50 g
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Pudiņš ir Eiropas deserts, kas pagatavots no olām, cukura, piena un miltiem (vai cietes).
• Vācijā ir populāri gatavus pudiņus izmantot maisījumos ar pienu. Pudiņam pievieno augļus vai garšvielas. Pudiņš tiek uzskatīts par tradicionālu ēdienu uz Ziemassvētku galda, tāpēc ir ļoti svarīgi gatavot to mājās ar dabīgiem produktiem pirms gaidāmajām brīvdienām.
• Katliņā ielej pienu un silda to uz plīts.
• Dzeltenumus maisa ar cukuru un vaniļu, pievieno cieti, sāli. Visu kārtīgi samaisa.
• Ielejiet daļu piena. Mēs sajaucam. Ielejiet galveno pienu. Nepārtraukti maisa. Uzkarsē līdz 85 ° (līdz sabiezē). Atdzesējiet to.
• Šokolādes veidne:
• Mēs ņemam silikona veidni. Mēs atlaidinām šokolādi - vispirms baltu, pēc tam pienu. Mēs pārklājam veidlapu ar otu ar balto šokolādi un nosūta to uz ledusskapi. Kad baltā šokolāde ir sacietējusi, veidni pārklāj ar piena šokolādi. Mēs izgatavojam 2 šokolādes puslodes.
• Ielieciet atdzesētu pudiņu katrā puslodē, ielieciet ķiršu un piestipriniet puslodes ar izkausētu balto šokolādi.
• 
• Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Šokolādes pudiņš (kleskox35)

Angļu Ziemassvētku pudiņš (recepte no Laroussé Culinary Encyclopedia). Pielāgošana daudzvārāmās katlām Oursson 5005. (plaušu misa)

Baltmaizes burkānu pudiņš bērniem un pieaugušajiem (Tumanchik)

Ļoti izsmalcināts!

Jā, tas noteikti ir skaisti, ko vēl teikt ...
Un kā precīzāk piestiprināt 2 puslodes kopā (lai nekas neizplūst)?

Jūsu receptes jau ir atpazītas pat bez paraksta. Apskatot jūsu receptes un fotogrāfijas, es vēlos izdzēst savas, lai neapkaunotu.

[Ella]

Ella, bravo! Iespaidīgi! Par tādu skaistumu pat neko nevajag rakstīt, vajag to apbrīnot un izbaudīt!

[Paldies visiem par pozitīvo]

Un kā precīzāk piestiprināt 2 puslodes kopā

Es to daru: es uzkarsēju pannu, uz karstas virsmas sagriezu šokolādes puslodes malas) atdzesēju vaniļas pudiņu tā, lai tas būtu biezāks) es to uzklāju ar lielu slaidu vienā puslodē, kārtām ar ķiršiem) es pārklāju malas ar kausētu šokolādi un uzlieciet otro puslodi uz augšu) var noņemt saldētavā un pēc tam uzklāt šokolādes velūru

Es vēlos izdzēst savu

Nu, jūs no tā atsakāties. Viss šajā dzīvē ir relatīvs, skaistuma standarti ir nosacīti))) Jebkuram "skaistumam" - mums, sievietēm, ir zinātājs
Paldies visiem par pozitīvo

[nar-din]

nar-din, brīnišķīgs deserts! :) Es izmantošu gatavošanas principu!:

Jūsu receptes jau ir atpazītas pat bez paraksta. Apskatot jūsu receptes un fotogrāfijas, es vēlos izdzēst savas, lai neapkaunotu.

Ira! to nevar teikt!
Nardin piedāvā izcilas receptes tikai vācu un austriešu virtuvei, galvenokārt svētku galdam!
Jums ir praktiskas un nepieciešamas receptes katrai dienai, bez kurām nevar iztikt neviena liela ģimene! Es personīgi tos izmantoju!
Jā, un, gatavojot citu cilvēku receptes, dizainā vienmēr ir rokraksts un izgudrojums !!!
Visam ir tiesības uz dzīvību!
Personīgi es saku visiem paldies!

Skaistums .... Un garšīgs ... Profesionāli. Šāds dizains ir problemātisks pat svētku galdam mājās.Bet restorānā šefpavāram vai konditoram nevajadzētu gatavot sliktāk. Nu, mājas nar-din ir paveicies. Grāmatzīmju recepte.

Pasteidzies, Ella, pasteidzies ...
Vācu (un visu pārējo) katoļu un protestantu konfesiju Advente sākas 2014. gada 30. novembrī.

Pārsteidzošs deserts !!!!