Portugāles liellopa gaļas sautējums

Portugāles liellopa gaļas sautējums

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: portugāļu

Sastāvdaļas
Liellopa fileja	4 gabali katrā 200 g
Konservēti tomāti savā sulā	400 g
Sīpolu sīpoli	3 gab.
Ķiploki (pēc garšas)	1-3 zobi
Sarkanais vīna etiķis (nav izmantots)	4. l.
Saldā paprika	0,5 stundas l.
Sauss sarkanvīns	100 ml
Tomātu pasta	1h l.
Lauru lapa	2 gab.
Olīvju eļļa	2. l.
Sāls (nav izmantots)	garša
Zaļie sīpoli pasniegšanai

Gatavošanas metode

• Bļodā ar biezu dibenu uzkarsē 1 ēdamkarote. l. eļļas. Cepiet gaļu no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pārnes uz šķīvi.
• Ielej etiķi, atlikušo eļļu un 10-15 minūtes apcep smalki sagrieztu sīpolu.
• Pievieno smalki sagrieztus ķiplokus. papriku, samaisa. vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
• Ielej vīnu, nomizotus tomātus, tomātu pastu, lauru lapu, ja nepieciešams, sāli. Es nesālīju. Maisa, uzvāra.
• Ielieciet gaļu karstumizturīgā traukā (gosyatnitsa), virsū ielejiet mērci.
• Vāra 2 stundas cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 140C. Es gatavoju AUTO lēnā plīts apmēram 5 stundas.
• Pasniedzot, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
• 
• Turpinu iepazīties ar portugāļu virtuvi. Vienkārši, apmierinoši, garšīgi!)))

Piezīme

recepte no žurnāla "Sagatavot" №12

[Omela Batkovna]

Ospidjajaja, Omela Batkovna, Es arī nespēju ar tevi sekot

Saskaiti, Lenok, rīt un rīt.

bet man vistiņa patika labāk.

Kaut kas vairs nav portugāļu valodā
Man arī jāmēģina, citādi man jau pietrūka vistas, un tad liellopu gaļa ieradās laikā

[Marusja]

Aiziet Marusja, Pievienojies mums! Mūsu ceļā .. portugāļu valodā!

[Ksyuhaaa,]

Ksyuhaaa, Es nezinu, kā ir liellopu gaļa, un nemēģināšu, bet foto (y) klaaass !!!

Taņa, paldies, īpaši par komplimentu fotogrāfijai. Gaļa sanāca garšīga, mīksta, manam vīram tā ļoti patika.

bet man vistiņa patika labāk.

citādi man pietrūka vistas,

Tātad, un es pat neesmu sapratis! Šovs par kurisu? De kurisa, es tev uzmanīgi jautāju?!
Man patika jūsu liellopu gaļa, jums tā jātaisa.
Bet gandrīz pirmo reizi es neatpazinu jūsu recepti pēc laba fotoattēla, meistara rokas, tā teikt!
Vai jūs zaudējat savu bijušo vieglumu? Vai arī fotiks beidzot ir pārklāts, slava!
Un tad man ir apnicis būt greizsirdīgam!

[Lenk]

Lenk, kas tu esi? Lieliska fotogrāfija !! Nedaudz atšķirīgs formāts, kompozīcija tiek veidota citādi. Skaudība tālāk !!!
Ksenija, nedzird! Foto šiks !!!

Un otrais man patika vairāk, ir lieli gabali! Un es vienkārši gribu ēst!

Un otrais man patika vairāk, ir lieli gabali! Un es vienkārši gribu ēst!

Nuuuu ... zvani Mikolai, tev tas patīk, un vainīgs ir Ksju

Nu, protams! Kāds bija jāieceļ par vainīgu! Tad kāpēc gan ne Ksenija?
Viņa jau ir pazīstama. Es vienmēr esmu pie viņas vainīga visā.
Lan, es gatavošu plovu, vai es tiešām vairs neēdu, bet es gribu ēst!
Un visa Ksenija! Ar savu gaļu!

Piedod man, Ksenija, bet, ja tu nodzēsīsi īstu Griezumu, tad es pakāršos. Jums ir jāpērk gaļa trakai dienai, Hee, kas tiek pagatavota 3 minūtēs un sautēta 2 stundas

(vispār jums ir 5 rakstiskas) ...

nav vārdu ... jāšanās.

Es vienmēr teicu, ka tev ir kauns!

[Elena Tima]

Elena Tima, nevis Lens, viņi no filejas nejoko ... vajag vienkārši ierakstīt liellopu gaļu SHO CE sastāvā ... citādi var no filejas savīt kotletes, nu tad zvani.

jums vienkārši jāraksta SHO CE liellopa gaļas sastāvā ...

Nu, mēs precīzi nezinām! Vai Melka var "vecmāmiņa savelk augšstilbu", un viņai nav kur tos likt.
Tāpēc viņš iespiež izgriezumu visur, kur tas notiek ...

Es labāk to iedotu mums, vai ne, Irk?
Ooooo, pretēji!

Un nesaki Lenk, labi, varbūt viņai vienkārši ir alerģija pret liellopu gaļu, tu viņu pazīsti

šeit viņa saka, ka viņa neēd olas, vai varbūt ēd tikai no irbēm, piemēram, bet viņa mums nesaka, ka deficīts ir dārgs

Balabolki !! Izvelku rullīti !!!

Šovs par kurisu?

Cālis ŠEIT.

SHO TSE liellopa gaļa.

Fileja bija rakstīta oriģinālajā receptē. Es daļu nepazīstu Šovu. Viņi atnesa pusi vistas no Rjazaņas reģiona, bet kaut kā izdarīja.

Es nezinu daļu ... viņi mani kaut kā sasmalcināja.

Un tad, tā kā "tas" ir kaut kur izgriezts, tas nozīmē, ka tas ir - IZCIRST! Kāpēc, tas ir loģiski ...
Un neviens neraks ... juridiski viss ir pareizi!

Es izvilku rullīti !!!

Un jūs nevarat mani pārspēt ar rullīti! Es, starp citu, jūsu uzdevumu izpildu minūtē!
Bet Irka - jūs varat! Viņa joprojām ir bomzīte! Viņai nav žēl!

Un šeit viņai ir yummy Tex, tikai nepietiek cūkgaļas! Es gribu cūkgaļu! Cūkgaļa! Cūkgaļa! Un rīkosim gaļas dienu!

Vai ir taisnība sautēt 5 stundas? Stebē uz nakti, lai to la

Un fota ir tiešām šausmīga !!

Un fota ir tiešām šausmīga !!

Izkaisīt atseda!

Pagaidi, es daru tavu uzdevumu

Lenka, durk, kāds uzdevums? Vai arī es varu būt neizpratnē?

Hospadja, Marus, jā, es zvēru divas nedēļas, zvēru gatavot plovu un nolikt šeit. Tikai šodien mani pagodināja.
Bet nu tik pārāk slinks, lai izjauktu bildes, jāšanās! Ņemot vērā, ka esmu tik sašķelts, uzgaidiet ... Es tagad esmu viss izsmelts

Āāāā, neuztraucies Tad harosh tryndet šeit, ej taisni, aizņemies. Viņa ieplaisāja! Mēs arī gribam tādu plovu!

Un tu ej tur ...

Tāpēc es arī gribu jūsu plovu! šobrīd mēs no šejienes esam krīti ar netīru slotu

šobrīd mēs no šejienes esam krīti ar netīru slotu

M-dja? Tadija izgāšana aukstumā ...

Un es neklusēšu! Āmuļa, piedod man, ka es kliedzu tavā tēmā Es arī gribu plovu!
Nāc, Lenk, plovs labot jau izliec!

[Ksju]

Ksju, vai tam vajadzētu labi darboties arī lēnā plītī?

Stunda 2-3 stundas "Quenching" manuprāt, tas ir pietiekami ...

No otras puses, krāsnī ir arī vēlme izmēģināt, cepšanas piedurknē tas būs lieliski ...

Kāpēc jūs gatavojāt bez sāls, vai jums tas tik ļoti patīk?

Un etiķis, es redzu jūs ignorējat ...

Man ir sarkans tikai noliktavā, es droši vien pievienošu ...

Un kāpēc jūs gatavojāt ēdienu bez sāls, jums tas tik ļoti patīk

Kroshik, mums parasti patīk viegli sālīti ēdieni. Bet ne par to ir runa. Kad gaļa tiek pagatavota lēnā plīts un dārzeņos, šķiet, ka tā ir piepildīta ar dārzeņu sāli. Teorētiski sāli var pievienot pašā vārīšanas beigās pirms pasniegšanas. Un etiķi neliku arī veselības apsvērumu dēļ.

Stunda uz 2-3 stundām "Quenching", manuprāt, ir pietiekami

Es domāju, ka jā.

tas būs lieliski cepšanas piedurknē ...

Nu, es nezinu .. ir daudz šķidruma. Labāk joprojām traukā ar vāku.

[Omela]

Omela, paldies par yummy !!!
Es arī nedaudz pielāgoju sev tehnoloģiju un recepti .. Es necepu gaļu, man to jau sagrieza mazos kubiņos un ir vairāk noderīga veselībai .. etiķis un tilpums. Es nepievienoju makaronus ... es visu izdarīju karikatūrā ... protams, ka mēs ar vīru neizturējām divas stundas, tas ļoti garšīgi smaržoja

[Olya]

Olya, galvenais, ka jums patika!