Bakeware Nordic Ware: pirkums, funkcijas, atsauksmes, receptes

[Yutan,]

Meitenes .. amerikāņu kauss 240 ml ir apmēram 150 grami miltu. Paturiet to prātā, tulkojot receptes.

Manā pievienotajā formas "Dāvanas" receptē sastāvdaļas ir norādītas gan tasītēs, gan gramos. Piemēram, 1 1/2 tase = 180 grami miltu, izrādās, ka to kauss = 120 grami miltu. Pamatojoties uz to, es pārvērstu viņu kausa mērījumus gramos.

Yutan, Tatjana, es tikko izcepu ķiršu smalkmaizīti, es gaidu 10 minūtes un es to izvedīšu. Starp citu, es ievietoju 240 g miltu, un es aizstāju 2-3 ēdamkarotes ar kukurūzas cieti un pārkaisa tos ar ķiršiem. Elle "Turcijā", jo man nav sirds (izklausās labi), bet pēc apjoma tās ir identiskas

[Cvetaal]

Cvetaal, mēs gaidām ar aizturētu elpu

Meitenes, šie ir Irinas - Nanaimo ieteikumi - apbrīnojami radošs pavārs un meistars, kurš dzīvo Kanādā un kuram ir liela pieredze ar šīm formām.
Es viņai prasīju padomu par ziemeļvalstu veidlapām, un viņa izdeva veselu traktātu !!! Liels paldies viņai ...

Es dalīšos ar savu pieredzi dažādu veidu cepšanā. Ļoti bieži tiek dota iecienītākās kūkas recepte, bet jautājums, vai tā ir piemērota jūsu izvēlētajai formai.
Sākumā es arī bieži nenojautu, cik daudz mīklas man vajag, lai ietilptu veidnē. Un tad es sev izstrādāju algoritmu un noteiktus noteikumus.
1. Nopirku jaunu veidni .... Paņemiet krūzi un vienkārši ielejiet veidnē ūdeni.
Tad vienkārši izmēra ūdens daudzumu. Tas jums dos pelējuma tilpumu litros.

2. Es parasti gatavoju savu mafinu mīklu tajā pašā traukā. Lai nepalaistu garām zīmi, izmēru arī savas bļodas tilpumu. Es padarīju piezīmes par katru litru, lai būtu vieglāk orientēties.

Kāpēc tas ir nepieciešams? Tas ir vienkārši. Pirmo reizi sagatavojot mīklu jaunai kūkai, jūs zināt, cik mīkla aizņem. Ievērojot to, jūs varēsiet saprast, cik pilnīga būs jūsu cupcake forma.

Tad laika gaitā tas viss notiks automātiski ...
Tagad, aplūkojot recepti, es varu pateikt aptuveni, cik tas prasīs un kāda forma būtu jāizvēlas. Ļoti ērti, man vienalga, ka kausiņos ir uzskaitītas amerikāņu receptes. Jau uzreiz varu saprast, cik liels skaļums izrādīsies.
Bet jums jāsāk ar pirmajiem 2 soļiem.

Tad ... sākumā un joprojām ... es izmantoju pavārgrāmatā drukāto izklājlapu.
Diemžēl ... Es šeit nevaru izveidot tabulu, bet es mēģināšu pārsūtīt pamatinformāciju.

Skaļuma tabula dažādām formām.

Kvadrātveida, taisnstūrveida formas formas ar taisnām vai nedaudz slīpām sienām:

Platums x garums x augstums cm

20x20x5 = 2-2,5 litri
23cmx23x5 = 2,5-3 litri
28x18x4 = 2 litri
33x23x5 = 4 litri
39x27x2,5 = 2,5 litri
44x29x2,5 = 3 litri

Kūku formas bez iekšējās caurules
Diametrs x augstums cm

15x5 = 1 litrs
20x5 = 1,75 litri
20x6 (7,5) = 2,25 - 2,5 litri
23x5 = 2,25 litri
26x6 (7) = 2,75 - 3,25 litri
25x5 = 2,75 litri
30x5 = 4 litri
35x5 = 5,5 litri
Cupcake veidnes ar cauruli

diametrs x augstums x iekšējais platums cm

14x8x5,5 = 625 ml
19x9,5x5,5 = 1 litrs
21,5х11,5х7,5 = 1,5 litri
23х13х7,5 = 2 litri
25x10x7,5 - 1,75 litri

Protams, tas viss ir tikai pamats un aptuveni. Ir obligāti jāapsver, kā mīkla aug cepšanas procesā. Receptes norāda, cik daudz jāaizpilda veidlapa - puse no apjoma, 3/4 vai augšējā daļa ... Tas ir atkarīgs arī no formas izvēles.

Un tomēr, ja izrādās, ka jūsu mīklas tilpums ir mazāks par pelējuma tilpumu, jums vienkārši jāpalielina sastāvdaļu skaits, ņemot vērā jau esošo mīklas daudzumu un korelējot ar pelējuma tilpumu.

Piemēram:

Forma - 2,5 litri.Un tests izrādījās 1,5 litri.

Mēs aprēķinām sastāvdaļu pieauguma koeficientu.

Daliet 2,5 ar 1,5 = 1,6666 Tāpēc katra jūsu receptes sastāvdaļa ir jāreizina ar 1,6. Tad jūs iegūsiet gandrīz 2,5 litru mīklas tilpumu. Bet tas ir ar nosacījumu, ka mīkla gandrīz nepalielinās. Ja tas palielinās apjomā, tad tas jāreizina ar mazāku skaitli ... teiksim ar 1,2 vai 1,3.

Bet atkal atkal ir stāvoša bļoda mīklas pagatavošanai, lai jūs varētu viegli orientēties iegūtās mīklas tilpumā.

Un nedaudz vairāk par ziemeļnieku formu apjomiem. Parasti tiek norādīti izmēri un tilpums, dažreiz svars .... Lai saprastu, es vēlreiz atkārtoju - mēriet tilpumu ar ūdeni.

Uraaaa, viss izdevās lieliski, gandrīz bez defektiem, šeit ir viena puse
un otrais tas ir pelējums pēc cupcakes noņemšanas, tas ir pilnīgi tīrs

Ķiršu glazūrā

[Cvetaal]

Cvetaal, Es ceru rīt uzzināt par garšu

[Jutans]

Jā, rīt es parādīšu griezumu un ziņošu par garšas sajūtām. Ņemiet vērā, ka mīklā ir tikai 240 g miltu !!! Tagad pārklāts ar ķiršu glazūru, skaistumu ...

Es to nevarēju izturēt, nogriezu gabalu no "astes". Tas ir garšīgi, Jutans, Tatjana, liels paldies par recepti, iespējams, šī kūka paliks pie mums vēl ilgi

[Svetlana]

Svetlana, putns ir vienkārši jauks Un kā tu ieeļļoji formu?

[Cvetaal]

Cvetaal,

Tatjana, paldies. Iesmērēja veidni ar sviestu un pārkaisa ar miltiem

Oksanočka

[svbone]

svbone,

Es nesaprotu, kāpēc ciest tik daudz, ja uz tiem ir norādīts visu ziemeļnieku formu apjoms !! Tieši iespiests veidlapā)) Litros un tasītēs.

Nataša, viņš ir izsists, bet ne vienmēr ir iespējams uzminēt mīklas daudzumu. Es jautāju par Ziemeļvalstu veidlapām, un Irina izlika tik detalizētu atbildi. Tāpēc es domāju, ka kaut kas no manis uzrakstītā varētu kādam noderēt. Vīrietis smagi strādāja un izteica visu, ko varēja.

[svbone]

svbone,

Ahh, vai viņa rakstīja par kādu no viņiem? Es domāju, ka visas šīs aprakstītās manipulācijas ar formas tilpuma mērīšanu attiecas tieši uz Nordic. Tāpēc es domāju - par ko ?, ja apjoms jau ir zināms))).

Godīgi sakot, cik gadus es cepu, es nekad neesmu nopietni traucējis receptes un formas apjomu attiecībai. Aprēķinātais tilpums 1 lielai kūkai man parasti sakrita ar lielām formām un otrādi. Varbūt šī jau ir tā pati "pildītā" (labi, ka ne viņas vīra))) acs.
Bet tieši no mājas vietnes Kvarteta recepte no tā izkļuva gandrīz tikpat daudz, it kā tā būtu paredzēta pusotrai formai))). Lai gan nekas briesmīgs nenotika.

Un es nopirku labas miksera bļodas no Curver. Viņu iekšpusē ir norādīts tilpums. Tas ir arī ērti. Uzreiz ir skaidrs, vai tas derēs vai ne. Parasti es domāju, ka to var saskaitīt pēc miltu / šķidruma daudzuma. Arī labs ceļvedis.

[Cvetaal]

Cvetaal, apsveicu ar cupcake. Kopumā es nezinu, kāpēc es to izdarīju šādi. Es iešu nopirkt citu ķiršu un pēc dažām dienām atkārtošu eksperimentu, pretējā gadījumā ķiršu smalkmaizīte neiederēsies manā vīrā vairākas dienas pēc kārtas.
Bet es pat gatavoju šokolādi glazūrai ... Es to ēdu tā, bez kūkas.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, putns ir brīnišķīgs

Garland parādījās Ozonā, lai arī pēc pasūtījuma.

[Tatjana, Elēna]

Tatjana, Elēnapaldies meitenēm!

Jutans, Tatjana, cupcake ir ļoti garšīga un, kas ir svarīgi, skaista! Pirmkārt, ķiršus atkausēju mikroviļņu krāsnī, pēc tam iemetu uz sieta, sagatavojot mīklu, sula pilēja. Mīkla ir stingri saskaņā ar jūsu doto recepti, es ievietoju tieši 240 g miltu, īpaši uzmanīgi ieeļļoju formu, atvainojiet mani ar pirkstu, notīriet to ar miltiem. Pirms ķiršu ievietošanas mīklā, tos bagātīgi sarullējiet apmēram 3 ēdamkarotēs kukurūzas cietes, to varat aizstāt ar kartupeļiem. Es aizpildīju veidlapas, uzsita pa galdu, lai vienmērīgi sadalītu un aizpildītu visus izciļņus. Cepta 180 grādos apmēram stundu. Es to uzreiz izņēmu no cepeškrāsns, forma 10 minūtes virtuvē atradās uz galda, aukstumā neizturēju. Tieši pēc 10 minūtēm es bez problēmām izlēcu no formas.

[Svetlana]

Svetlana, un viņš stipri paceļas? Es gribu kaut ko uzcept dāvanu veidā un aizvest uz bērnudārzu, bet es vienkārši nevaru izvēlēties, kuru labāk pagatavot.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, šī cupcake aizpildīja divas sadaļas "Turcija", nesasniedzot virsotni par 1 cm. Cepot, tas nedaudz pacēlās, no formas neiznāca. Ja cepu "Dāvanas", tad es ieteiktu savu recepti, es to cepu, un man arī ļoti patika. Tur mīklas daudzumu aprēķina "dāvanu" veidlapai, un "putns" būs lielāks. Paliks liekā mīkla, un tā būs jācep citos veidos.

Es nokopēju savu ziņojumu: "Dāvanas" ar brūklenēm, recepte no iepakojuma:

120 g mīkstināta sviesta
300 g cukura
3 olas
120 ml bieza putukrējuma (man ir skābs krējums)
180 g miltu
1/2 tējk vaniļas
1/4 tējk citrona ekstrakts (man ir 1 tējkarote citrona sulas)
1/4 tējk mandeļu ekstrakts

receptē nav cepamā pulvera, es pievienoju 1 tējk.

Brūklene ir gag, bet tā lieliski iederas

[Svetlana]

Svetlana, Paldies
Man tikko bija dāvanu forma bez papīra, tāpēc es gribu 6 gabalus, cepu dāvanās, es domāju, ka, tiklīdz es iekļāvos putnā, man tas ir pietiekami.

[bukabuza, Elena,]

bukabuza, Elena,Mana ķiršu cupcake izrādījās lieliska, bet Tatjanai tāda nav, var būt vairāki iemesli, tie ir jāanalizē. Un es nokopēju dāvanu recepti iepriekšējā ierakstā. Lai saņemtu pilnvērtīgas cupcakes dāvanās, jums būs jāveic pārrēķins, Pilns Putna tilpums nebūs pietiekams 2 Dāvanu porcijām, labākajā gadījumā pusotras porcijas

[Svetlana]

Svetlana, jā, es jau pārrakstīju dāvanu recepti.
Nedēļas nogalē es eksperimentēšu, pretējā gadījumā es nevaru izlemt starp 4 receptēm. Kamēr ir laiks, es izmēģināšu visu un izlemšu, ko izvēlēties. Galvenais ir tas, ka vīrs pēc tam apēda visus testa paraugus.

Nu, viss, ko tagad es noteikti paliku bez groziem, Ozons nosūtīja vēstuli par atteikumu. Un es viņus tā gribēju. Tiesa, es pasūtīju Garland, nez vai tas nāk vai nē, viņi raksta, ka būs 27 piegādes.

Nu, viss tagad es noteikti paliku bez groziem

In maxidom 1311 berzēt. savus grozus.

[f]

Vakar no Ozona saņēmu pēdējās 3 veidlapas, jā-jā-jā), proti, pēdējās, fSyoyo, man ir bijis pietiekami ...

Ak vai ah, smalkmaizīšu cepumu cepšanas paplāte izrādījās yuzan ... viss miltos, ahā un ar lipīgu konditorejas izstrādājumu pēdām ...

Vai jūs domājat, ka es no tā atteicos)?!

Jā udūžs Negaidi !!!

Nomazgāts līdz spīdumam, labi, tīrs pilnīgi jauns ...

Nekur nesaskrāpēts un labi !!!

Es uzjautrinos ar domu, ka tieši viņš nāca pie manis tik nemazgāts no prezentācijas ...

Bet, ja tā nebūtu atlaide, es būtu atteicies ... droši vien ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, ja tā nebūtu atlaide, tad teorētiski tā nav vajadzīga vīģei, es to vēl neesmu saņēmis, tas ir izdošanas vietā, bet man šķiet, ka tas ir visviduvējākais no visiem manas formas, ņemot vērā, ka man nepatīk un necepu biskvītu. Varbūt es kļūdos, un, kad to saņemšu, es iemīlēšos maigā mīlestībā, tāpat kā visas manas ziemeļnieciskās veidnes. Šīs drupatas mani vajā, es nevaru saprast, kā viņi tur nokļuva, mēs to jau esam apsprieduši, bet mēs nav saņēmuši prātīgu atbildi, bet, protams, viņi arī mani nebūtu traucējuši

In maxidom 1311 berzēt. savus grozus.

birojā tie ir pie 1450r + piegāde, tas ir pārāk dārgi. Uz ozona man ir nedaudz mazāk par 1 tonnu. R. izgāja laukā.
Šobrīd es redzēšu, kas nāk no ozona un kādā stāvoklī, es tur gaidu 5 gabalus, un tad es domāju, vai man iedot grozus vai nē.

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, apsveicu ar jaunajām veidlapām.
Un nez kāpēc cepumu veidne mani neķēra pat ar rozi. Viņi šķiet skaisti, bet nez kāpēc viņus nepiesaista. Lai gan es viņus dzīvus neesmu redzējis.

[selenа]

selenа, šajā pavedienā es iedevu šajā formā ceptas kūkas fotoattēlu (šķiet, no Čehijas vietnes). Man patika pati ideja. Jūs varat pagatavot dubultu pildījumu vai cept divus, pēc tam kārtot. Kvadrātveida forma 23x23 cm ir ērta iespēja mazām porcijām. Nu tas ir kā pluss

Šodien ozona cenas atkal ir paaugstinātas. Kamēr domāju par pannu pankūkām ... šodien tā uzreiz uzlēca par 700 rubļiem .. Man, protams, tur ir punkti .. bet tas ir kauns, sasodīts .. Dažas formas ir arī pieaugušas cenā, bet ne tik skaidri.

[Mams]

Mams, Ol, tas ir tikai tev un tavām idejām, es ceru, ka Sveta ir klāt un izcepts kūku krūms, es varu atrast lietojumu mājsaimniecībā, ja ir tik brutāla paplāte

[bukabuza]

bukabuza,

un tad es domāju, vai es došu man Lukošku vai ne.

Lini, ko domāt - tie nav pieejami nekur, pat par 2400 rubļiem, viņi atteicās, kaut vai tikai pasūtīšanas kordona dēļ, bet ar zakardoniju tagad nav skaidrs, kas būs no visām formām, kuras es gribēju, tikai grozi nesanāca

Ol, tas ir tikai tev un tavām idejām, es ceru

Nu, mēs vienmēr palīdzēsim ar idejām

Starp citu .. perfekta pārdošana ( 🔗) atkārtoti paziņoja par atlaidēm šīm veidlapām. Attēli ir vienādi, cenas ir vienādas. vēl 13 dienas veida. Kas ir šeit netālu no palātas? Ej zvani. Ko viņi tur atstājuši.

[selenа]

selenа, Ceru, Jekaterenburgā ir, jūs varat pasūtīt no turienes, un, šķiet, ir arī Harite. Vienkārši grozus vien kaut kā nav izdevīgi pasūtīt piegādes izmaksu dēļ.

[Mams]

Mams, Olga, Es viņiem zvanīju apmēram pirms stundas, ir pieejami tikai Delize, Dāvanas, Boy + Girl un Pumpkin. Viņiem nav nekā cita, pat par pilnu cenu.

Meitenes, vai Ozons joko? Vakar viņi nosūtīja vēstuli, ka Garland ir pārdošanā. Nu, es to uzreiz ieliku iepirkumu grozā un veicu pasūtījumu. Viņi rakstīja, ka atvedīs pēc 10 dienām. Šodien mans pasūtījums tika atcelts ar vēstuli, un viņi piedāvā 5% atlaidi. Es tos nevelku, viņi paši to ieteica. Tas jau ir noticis divas reizes.

Šīs drupatas nedod man mieru, es nevaru saprast, kā viņi tur nokļuva, mēs to jau esam apsprieduši, bet mēs neesam saņēmuši saprātīgu atbildi, un, protams, viņi arī nebūtu mani traucējuši

Meitenes, vai varbūt viņu ražotājs pats testē, testē, ar katru partiju, piemēram, vairākas formas, tā teikt? Nu, tad viņi mums sūta tādus nemazgātus cilvēkus?
Jūs varat rakstīt viņiem tieši un jautāt, kā tā? Kurš labi runā angliski?

[julia_bb]

julia_bb, valstij tas būs kauns un kauns (šodien es beidzot saņēmu veidlapas: es ievietoju cupcake citrona formā pēc Chuchelka receptes, kurai Grand Merci. Es pievienoju valriekstus, un miltu nebija pietiekami daudz, pievienoja 100 gramus amaranta miltu, tagad viņi ir noraizējušies par to, kā tas būs rezultāts. No visām veidlapām tikai bišu stropam bija recepte. Visas pārējās bija iepakojumos, bet tīras bez lietošanas pēdām. Es nedomāju " t ticu manai laimei, Amerikā to nevar nopirkt par tādu noliegumu.

[bukabuza]

bukabuza, Paldies! Informācija būs noderīga tiem, kam vēl nav bijis laika
Šodien mēs izmēģinājām zīmogu, bet ne ziemeļnieku, bet to pašu vācu, ar piparkūku vīru, silikonu. Pamazām izdomājām, kā ar to ērtāk strādāt. Zīmogu nav nepieciešams nospiest līdz galam, bet maigi un maigi izlīdziniet mīklu. Ērtāk ir izgatavot nevis bumbu, kā reklāmas filmā, bet plakanu kūku. Tad zīmogs netiek pilnībā iespiests mīklā, reljefs paliek, un zīmogu viegli noņem. Es domāju, ka tas pats attiecas uz Ziemeļvalstu pastmarkām. Kopumā otrā cepumu partija ar zīmogiem gāja daudz vieglāk. Tātad tas ir pieredzes un lietošanas biežuma jautājums.

Meitenes, Pike in Scarlet Sails bija medus, zēns-meitene, vītne, ķirbis un vēl kaut kas. Cena līdz 2 tūkstošiem. Varbūt kāds ir ieinteresēts

izbraukumā tos par 1450r

Tagad visiem ir 12 procentu atlaide .. izrādās groziem 1311 rubļi. Un ka Maskavā nav maxidom?

Nu, viss, ko tagad es noteikti paliku bez groziem, Ozons nosūtīja vēstuli par atteikumu. Un es viņus tā gribēju.

Un man ir tāds pats skumjš stāsts ar Ozonu. Lukoškas noteikumi vienkārši tika izmesti no kārtības. Nav komentāru ... Un bez atlaidēm, bez kompensācijas!
Lai gan, pasūtot Lukošeku, daļu punktu iztērēju no MTS. Teorētiski viņi man ir parādā daļu punktu?

[Natālija]

Natālija, paldies, bet vispirms es dabūšu visus atlikumus, un tad es domāju. Otrdien mums vajadzētu dot pasūtījumu pie Ozono, un tad mēs redzēsim. No vienas puses, es ļoti gribu, bet, no otras puses, es nezinu, kur to visu likt.

[sola19]

sola19kas tas par maxidu? Lūdzu, iedodiet normālu saiti vai vārdu, es piezvanīju visiem, ko atradu, groziņu nav, varbūt tie neietilpa manā redzes laukā

[A.lenka]

A.lenka, neviens punkts netiek atmaksāts, tikai no Sberbank, un pārējie nav. Es šodien par to jautāju operatoram.

In maxidom 1311 berzēt. savus grozus.

Kas tas ir? Vai varat iemest saiti?

Es nezinu, kur to visu likt

In-in !! Šodien viņi man atveda dāvanas un liliju no ideālās pārdošanas mājas .. tagad es arī domāju ... kur es likšu māju, kuru tik ļoti vēlējos. Pat silikona slēdzene ir milzīga!

[bukabuza]

bukabuza, šeit yolki ... Kāda netaisnība ...

[Ceru]

Ceru, šeit 🔗

🔗

[sola19]

sola19, Natālija, un es tikai gaidu divas mājas, vienu - Jaungada, otro - divas. plus vēl cupcakes ar vāciņiem. Tāpēc es domāju, kur tīrīt šīs mājas, tās ir veselīgas.

Tāpēc es domāju, kur tīrīt šīs mājas, tās ir veselīgas

Man divas mājas aizņem daudz vietas! Pārdod to ... nebojā bērnības sapni ... vienosimies ...