Kartupeļu suflē (Kartoffel Souffle)

Kartupeļu suflē (Kartoffel Souffle)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Kartupeļi	1 kg
Eļļa	70g
Olas	4
Krēms	250
Rīvēts siers (gouda)	125
Sāls
Maskats

Gatavošanas metode

• Ļoti garšīgs, ļoti apmierinošs un viegli pagatavojams ēdiens.
• Vāra kartupeļus un biezeni.
• Sadaliet olas.
• Biezeni sajauc ar sviestu, dzeltenumiem, krējumu, sieru, sāli un garšvielām, labi samīca ar mikseri.
• Puto baltumus līdz virsotnēm un viegli iemaisa biezeni.
• Ieeļļojiet devu ar eļļu, izklājiet iegūto masu, ielieciet līdz 180 * uzkarsētā cepeškrāsnī, cepiet līdz zeltaini brūnai.
• 
• Man mājās nebija vajadzīgā siera, man bija tikai biezpiena siers Koernige Frischkaese, tāpēc suflē necēlās pietiekami augstu un neizrādījās gaisīgs, kā pienākas, ņemšu ņemot vērā, ka sieram, starp citu, jābūt sarīvētam, ne vienmēr Gouda, jebkuram sieram, nevis biezpienam.
• Un es pievienoju arī smalki sagrieztus sīpolus, kas nav receptē.
• 

Piezīme

Forumā ir līdzīga recepte, taču sastāvdaļas joprojām ir atšķirīgas, tāpēc es nolēmu ievietot recepti.

Un es gribēju gatavot ... Bet es biju priekšā !!!! Ļoti glīts suflē!

Es ņemšu vērā

[tuskarora]

tuskarora, tas notiek
Aenta, tas ir ļoti garšīgs, tik pūkains ..

[Lerele]

Lerele, un šī bļoda no lēnā?
Ja jā, tad jūs gatavojāt tik daudz)

[Masinens]

Masinens, nē, tās ir mazas pannas krāsnim. Diametrs 14 cm Augstums 7.
Tad es arī domāju, ka tas fotoattēlā izskatās kā lēns.

Es nekad neesmu pagatavojis kartupeļu sufli - jums tas ir jāizmēģina! Paldies!:)
Un foto ir lielisks!

[Rada-dms]

Rada-dms, pamēģini, ļoti interesanta garša, ne gluži kartupeļu biezenis, ne gluži sacepums ..

[Lerele]

Lerele,
Cik daudz suflē pieaug?

Viņa lika kartupeļus vārīties. Varbūt formā esošā "princese" darbosies.

Eh, es aizmirsu formu ieziest ar eļļu.

Lūk, kas notika. Es to vēl neesmu izmēģinājis, man jābēg.

Skaistums !!!! Sanāca super !!!
Vēlu es redzēju jautājumu, tas paceļas dažādos veidos, kad tas ir spēcīgs, pēdējo reizi siera dēļ nav ļoti labs.

Es to gatavošu rīt! Bet tas nav pilnīgi neatkarīgs ēdiens, vai ne? kas viņam ir labākais uzņēmumam?

Manējais tikai ar gaļas gabalu)))

[Vei]

Vei, salāti meitenēm, gaļa zēniem
Es to mīlu ar pienu, un neko citu. Man tas garšo tik pašpietiekams ēdiens. Kad es to daru, es dodu vīram kaut ko gaļu, es pats to ēdu.

Nē, labi, ir nepieciešams sakraut šādu šedevru no tik vienkāršām sastāvdaļām.

Man tikpat kā pietrūka tik gardas receptes
Man tagad ir tik brīnišķīga čuguna kastrolis, un es tajā cepšu.

Sašutums

[Lerele]

Lerele, vai jums ir keramikas vai čuguna kastrolis?
Šis ēdiens izskatās vienkārši krāšņs!
Paldies par recepti!

[Aenta]

Aenta, un ko jūs cepāt?

[gala10]

gala10, podi ir keramiski, līdzīgi katliem no lēnas plīts, tikai mazi.
Paldies!!

[Lerele]

Lerele, Esmu greizsirdīgs uz tevi)) ir šīs foršās pannas, un es domāju, ka ar vākiem?

[Masinens]

Masinens, jā, ar vākiem, stiklu

Gospidja
Es to zināju ar vāciņiem

[Masinens]

Masinens, tas ir forši??

Jā, tik lieliski !! Šeit es tādus neesmu redzējis. Ir klasiskās goškas, krievi))
Un tādu nav.
Un cik viņiem ir apjoma?

ko jūs cepāt?

Non-stick formā es ievietoju iesildītu (ne pārāk daudz) "princesi". Gatavots normāli.

[Masinens]

Masinens, Man tie ir trauku mazgājamā mašīnā, rīt es mazgāšu un mērīšu. Es domāju, ka 300ml.

Jā, tik lieliski !! Šeit es tādus neesmu redzējis. Ir klasiskās goškas, krievi))
Un tādu nav.
Un cik viņiem ir apjoma?

Pārskats, tilpums 500 ml

Labs apjoms. Man ir tāds 800 ml lēns katls.
Mums jāmēģina to izdarīt)