Viltīgas karbonādes

[Viņš ir kā biezs skābs krējums.]

Viltīgas karbonādes

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Par mīklu:
Minerālūdens dzirkstošais ūdens	200 g
liela vistas ola	1 gab (vai 2 mazi)
sāls
garšviela
milti	200-400 gr
Jebkura sastāva malta gaļa ir pilnībā garšviela.

Gatavošanas metode

• Pirmkārt, mēs izgatavojam sagatavi. Pēc garšas piepildiet malto gaļu jebkurā sastāvā. Pievienoju rupji ar rokām sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātus ķiplokus, sāli un garšvielas. Es labi mīcu, bet ūdeni nepievieno. Tad es paņemu plastmasas maisiņu un tur apakšā ielieku malto gaļas gabalu. Labi saspiežu maisu ar rokām un noformēju ar desu. Žēl, ka nevaru atrast priekšstatu par veidojumu. Es satinu maisu un ievietoju saldētavā. Šeit ir fotogrāfija pēc sasalšanas. Šāda sagatave vienmēr tiek turēta manā saldētavā neparedzētu viesu gadījumā. Var uzglabāt ilgu laiku. Dažreiz tas ir uz pusgadu. Ja nepieciešams, izvelku to no saldētavas un nolieku uz galda. Šajā laikā es gatavoju mīklu. Tas var būt jebkurš mīkls, kas jums patīk. Man ir veca mīļākās mīklas recepte no manas mammas. Viņam ir 3 likumi. Pirmkārt, tiek izmantots svaigi atvērts dzirkstošais ūdens. Otrkārt, olas vienmēr atdala un baltumus saputo ar sāli ļoti stiprās putās un ievieto pašā galā, maisot no augšas uz leju. Un visbeidzot, mīklai pievieno sāli un garšvielas. Lai tas būtu garšīgs. Šī mīkla ir garšīgi cepta. Tāpēc es vienmēr sevi palutinu, apcepot sev pāris mīklas pankūkas daudzā sviestā ar mežģīnēm ap malām. Šī mīkla nekad nenokritīs no gaļas. Un tas ļaus jums iegūt perfektas formas. Bet tas ir gaumes jautājums.
• Es mīklu gatavoju virtuves kombainā. Vispirms lielā ātrumā sakuļ dzeltenumu ar sāli un garšvielām. Samaziniet ātrumu līdz minimumam un pievienojiet soda. Tad pamazām pievieno miltus. Palieliniet ātrumu un labi pārspējiet. Pārtrauciet kombainu un ar karoti viegli iemaisiet olbaltumvielas. Mīkls ir gatavs. Viņš ir kā biezs skābs krējums. Miltu daudzums atšķiras no olu lieluma un olbaltumvielu satura miltos. Tāpēc koncentrējieties uz biezas krējuma vai pankūku mīklas konsistenci (jo kam tas ir patīkamāk).
• Tātad, kamēr mēs gatavojām mīklu, mūsu maltā gaļa nedaudz atkusa. Bet ne daudz. Tikai tāpēc, lai mēs to varētu sagriezt plastmasā. Tāds.
• Tagad blēņas. Iemērciet karbonādi mīklā un apcepiet karstā pannā! Cepiet tāpat kā parasto gaļu karbonādē. Neatšķiras. Bet vienmēr maigi, maigi un bez āmura!

Piezīme

Pavārs ar mīlestību un humoru!
Meitenes, mīklu recepti es rakstu no atmiņas, kā vienmēr gatavoju acīs. Tāpēc, lūdzu, koncentrējieties uz bieza krējuma vai pankūku konsistenci. Iegremdējot tajā malto gaļas mazgātāju, mīkla to maigi apņem. Es to jau jūtu ar savām rokām. Es atnesu trauku ar mīklu karsts panna ar pietiekamu daudzumu augu eļļas. Mazgātājs bļodā un uzreiz nomizots ar mīklas piedevu pannas augšpusē. Mežģīnes tiek veidotas nekavējoties. Pretšļakatu pannai izmantojiet acu vāku. Tīrāk un drošāk!

Irina, jums vienmēr ir garšīgas un pieejamas receptes. Uz grāmatzīmēm! Noteikti mēģināšu

Irina, jums vienmēr ir garšīgas un pieejamas receptes. Uz grāmatzīmēm! Noteikti mēģināšu

Nataša, tyk es cenšos! Laika ir maz, ēdiena vienmēr ir maz ... Un visi grib ēst un garšīgi !!!!

Ira, cik interesanta ideja ar malto gaļu un saldētavu !! Es noteikti to izmantošu, paldies!

Ira, cik interesanta ideja ar malto gaļu un saldētavu !! Es noteikti to izmantošu, paldies!

Skolotājs man to iemācīja, kad es vēl mācījos koledžā. Nāciet pirms 25 gadiem. Un čičas ceptas - es domāju, ļaujiet man to nodzēst. Varbūt viņš nezina, kas ir foršā metode.
Ēd Ksyusha ar kāpostiem!

Irina, viņa pati par to nekad nebūtu domājusi! Patiesībā mēs izmēģināsim šīs viltīgās karbonādes, un ledusskapī ir malta gaļa, bet ne "desa" ((

Nu, es sasaldēju visas kotletes .. bet es nedomāju par desām.

Nu, es sasaldēju visas kotletes .. bet es nedomāju par desām.

AAAA, es saku - nāc ciemos. Es tev kaut ko citu parādīšu !!!!

[Iročka]

Iročka, lieliska recepte!
Kā man patīk tas, ko var izdarīt iepriekš, un pēc tam jebkurā laikā - un labumi uz galda!
Liels paldies par dalīšanos!
Ņem vērā, es noteikti to izmantošu!

[Iročka]

Iročka, lieliska recepte!
Kā man patīk tas, ko var izdarīt iepriekš, un pēc tam jebkurā laikā - un labumi uz galda!
Liels paldies par dalīšanos!
Ņem vērā, es noteikti to izmantošu!

Jebkurā gadījumā, es vienmēr priecājos. Un es drīz skrienu pie jūsu Temko. Kur ir auksta rauga mīkla. Vakar ar studenta dēliem aizgāja vesels bars pīrāgu.

Patiesībā šie izveicīgie

un es izlasīju Piggy)))

un es izlasīju Piggy)))

ne, no cūkas! malta cūkgaļa ir pieejama!

Laba ideja! Bet, lai visa desa vēlreiz netiktu atkausēta sagriešanai, varat to sasaldēt arī porcijās, piemēram, mārciņā vai veselā kg. Starp citu ... saldētu gaļu ir vieglāk sagriezt ar maizes nazi.

Laba ideja! Bet, lai visa desa vēlreiz netiktu atkausēta sagriešanai, varat to sasaldēt arī porcijās, piemēram, mārciņā vai veselā kg. Starp citu ... saldētu gaļu ir vieglāk sagriezt ar maizes nazi.

Es izgatavoju pēc somas dibena izmēra. Iepakojumi ir atšķirīgi pēc izmēra. Ir vairāk, ir mazāk. Attiecīgi - pasākums ir lielāks un mazāks!

Es tev kaut ko citu parādīšu !!!!

Un es gribu redzēt, mācīties! Irina atkal dalieties ar mums šeit !!!

Un es gribu redzēt, mācīties! Irina atkal dalieties ar mums šeit !!!

Paldies Natašai! Es daru visu iespējamo. Gatavojot ēdienu, man vienkārši ne vienmēr ir fotiks pie rokas, bet mana bērnība vienmēr ir pie rokas un zem kājām, un zem .... Tāpēc pagaidām ir grūti. Viņi drīz paaugsies, būs vieglāk. Es varu vairāk rakstīt un fotografēt. Varbūt es varu nopirkt normālu fotiku.

Es gatavoju šādas karbonādes, tikai no nesaldētas maltas gaļas. Un iesaldēšana ir ļoti laba ideja. Paldies, ka atgādinājāt par recepti un pat ar šādu uzlabojumu

Es gatavoju šādas karbonādes, tikai no nesaldētas maltas gaļas. Un iesaldēšana ir ļoti laba ideja. Paldies, ka atgādinājāt par recepti un pat ar šādu uzlabojumu

vienmēr gatavs!

Ira, recepte ir tā, kas jums nepieciešama! Paldies, es to izmantoju! Es noteikti to izdarīšu!

Ira, recepte ir tā, kas jums nepieciešama! Paldies, es to izmantoju! Es noteikti to izdarīšu!

Es priecāšos! Paldies par jaukajiem vārdiem.

un ledusskapī ir malta gaļa, bet ne "desa" ((

Marusenka blēņas aizmirsti . Pielāgojiet tā darbību. Labāk dod to vīrietim. Galvenais šajā biznesā ir laba mīkla. Tas joprojām ir labs mājas galdam.

Īrs, paldies !!! Ideja man ļoti patika, noteikti izmēģināšu!

Es nekad neesmu cepts kotletes mīklā, es to izmēģināšu pie pirmās izdevības! Paldies !

[Tanyulya]

Tanyulya, Rada-dms, meitenes izmēģina! Ērti!

Galu galā, dzīvojiet un mācieties, jūs nomirsiet par muļķi!
Paldies par lielisko ideju!
Noteikti mēģināšu!
Mūsu forums joprojām ir liels spēks!

PAR !! Irina !!! acīmredzot mēs atrodamies vienā virtuvē ar vienu maku = aptuveni tāds pats princips, kādu es reizē izmantoju * šķirnes * kotletēm - tikai mīklas vietā es tikko pagatavoju pankūku mīklu, un rauga mīkla ir garšīgāka, un sasmalcināta arī malta gaļa = a karoti mīklas, malts gaļas aplis, virsū atkal mīkla un cep zem vāka - ātrāk nekā pīrāgu skulptūras, bet garša ir tāda pati. Jūsu recepte ir pārsteidzoša

Cik forša recepte un kā laikā - malta gaļa vairākas dienas guļ ledusskapī, it kā gaida īpaši jauna recepte

Olesja, Irisha un Ksyusha, liels paldies, ka jūs to izbaudījāt! Pavārs!

Un man ir ideja! Un ko tad, ja paplāksnes sagriež, kad malta gaļa jau ir labi sagrābusi, bet vēl nav sacietējusi! Un uzglabājiet paplāksnēs tik daudz, cik jums nepieciešams!

Un man ir ideja! Un kā būtu, ja paplāksnes griešanai, kad malta gaļa jau ir labi sagrābusi, bet vēl nav sacietējusi! Un uzglabājiet paplāksnēs tik daudz, cik jums nepieciešams!

Ilonka pamēģini. Ideja vienmēr ir laba. Es to esmu mēģinājis. Galu galā šī iespēja ir vairāk nekā 25 gadus veca. Tāpēc, ka es viņu toreiz atpazinu. Un cik ilgi viņš dzīvoja pirms tam ... To var izdarīt, ja:
jums saldētavā ir pietiekami daudz vietas, lai iesaldētu šīs paplāksnes;
ja tas izdevās, tad, protams, jūs varat to ievietot somā, bet atkal jābūt vietai, jo maiss būs apjomīgs un tie saplīst;
tālāk, lai tos sasaldētu, tie jāuzliek uz šādas virsmas, lai pēc tam tos varētu noraut;
plāna malta gaļa saldētavā izžūs, jo sulīgums var neiznākt vai tikt uzglabāts minimāli. un kāda tad jēga?
Esmu cietis pāris reizes. Un viņa sāka gatavot desu. Tas aizņem minimālu vietu. Es skaisti sagriezu sevi ar lielu nazi. Un es neesmu Herakakals. Kas jūs sajauca desā? Starp citu, es pats sasmalcināju, kā tas izdodas manējiem. Mīklā tie joprojām ir vienādi. Es esmu tas, kurš demonstrē recepti. Vīrs vienmērīgi sagriež

[Irisha]

Irisha, lieliska ideja !!! Es noteikti to izmantošu! Jā, gaļas kūšana ir nogurdinoša (man patīk kulēt tikai tad, ja mans garastāvoklis nav pārāk noderīgs) ... Paldies!

[Irisha]

Irisha, lieliska ideja !!!

Paldies Saša!

Jā, gaļas kūšana ir nogurdinoša (man patīk kulēt tikai tad, ja mans garastāvoklis nav pārāk noderīgs) ... Paldies!

un es skrubēju grīdas

Ira, un es pievienošos vērtīgajām atsauksmēm. Es noteikti pagatavošu šādas kotletu karbonādes

Irin, nekas mani netraucē, es paātrinu procesu! ... Recepte ir laba! Jau tvertnēs, un jau iespiests! Paldies!

Ilonka, Irochka vienmēr ir laipni gaidīti. Priecājos, ka lūdzu!

Man patīk šīs receptes! It īpaši ar niecīgu budžetu un diviem augošiem stilopeakiem tas ir aktuāli. PALDIES!

Ak, šī ir tik lieliska recepte! Es arī cenšos šo "desu" turēt saldētavā. Ērti. Pārmaiņai sasaldēju arī malto gaļu ar rullīti ar sēni vai citu kārtu. Irishka, ka man atgādināja tik brīnišķīgu recepti.

Tas ir jauki! Mums jāmēģina, paldies :-)

Jāmēģina

noteikti pamēģini!

Ak, es to gandrīz nokavēju! Ideāls risinājums arklsx strādājošas saimnieces. Īrs, liels paldies! Grāmatzīme, bez šaubām!

Ira, es atvainojos, radās jautājums - kāds ir paplāksnes platums, vai tas būs normāli pirkstam?

Es izlasīju "jāšanās", uzreiz domāju - steidzami vajag lasīt

Ja godīgi, es skriešanas laikā lasīju Cūciņas karbonādes!

Meklēju! Un kas tas ir? Smeetzza! Vismaz es redzu cūkas, bet daži cilvēki drāž visādus niekus!

Doktors Freids ir pie visa vainīgs ...

Nāc, Freids! Tā kā ar Vitaiin E strāvu nepietiek uzreiz, mēs visu nogādājam Freidā!

Un viņš, tāpat kā Putins, ir pie visa vainīgs

Aha!