Karpas ar sēnēm

Karpas ar sēnēm

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Karpas	1,5kg
Šampinjons	300 g
Selerijas kātiņš	2 gab.
Liels sīpols	1 dators.
Ķiploki	1 zobs
Skābais krējums	2. l.
Siers	30 g
Sāls pipari	garša
Ghee (augu) eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• Notīriet zivis, noņemiet žaunas, sāli. piparus, atstāj vismaz 30 minūtes. Es to atstāju ledusskapī uz dienu.
• Sīpolu sagriež pusgredzenos, sēnes šķēlēs, selerijas šķēlēs.
• Ievietojiet ķiplokus caur presi.
• Cepšanas traukā uzkarsē eļļu, apcep sīpolu, līdz tas ir mīksts, pievieno ķiplokus, samaisa, vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
• Pievieno sēnes un selerijas, apcep 5-10 minūtes.
• Pievieno skābo krējumu, maisa, vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
• Ielieciet karpu uz folijas, ielieciet 2/3 pildījuma vēderā, 1/3 uz augšu. Aptiniet foliju.
• Cep 40 minūtes līdz 200C sakarsētā cepeškrāsnī. Pēc tam uzmanīgi sagrieziet foliju, pievienojiet rīvētu sieru, cepiet vēl 5-7 minūtes, līdz siers ir brūns.
• Pasniedz ar pētersīļiem un svaigiem tomātiem.
• 
• Ļoti garšīgs!!!!

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Ļoti garšīgs!!!!

Kurš gan būtu šaubījies! Žēl, ka neviens neēdīs karpu manas mājas kaulu dēļ. Vīrieši nokož zivis pāri kalnu grēdai un pēc tam aizvainojas, ka kaulu ir daudz, bet viens var aizrīties un nomirt. Un es mīlu zivis. Paldies par recepti, tā ir garšīga un pamatīga.

[Natālija]

Natālija, Paldies! Jo vairāk karpu, jo skaidrāk ir redzami kauli. Upju zivju vietā jūs varat ņemt jūras zivis, piemēram, dorada.

[ieslēgts2-3 porcijas]

Trauku aprēķina ieslēgts
2-3 porcijas

Nav taisnība! Viens !!!!! Neviens, kuram ir prāts, to nedalīs))))

Ksyusha, kaut ko es nevaru saprast, vai karpas kapā vai nē (kauli joprojām)? Ja nav krāsns, es izkāšu gaisa fēnu.

Haaaa, es tevi pazinu no foto !!! Kaut kāds mani sagatavotu, man būtu eeeeea !!!
Sīkums, labi izdarīts!

Man nav spēka izturēt. Es paņemu ceļasomas un lidoju pie tevis. saaaazaaaanaaa atstāj man gabalu!

[Ikra]

Ikra, j @ ne, Tanyulya, tumanofaaaapaldies meitenes !!

Neviens, kuram ir prāts, to nedalīs))))

Es to došu savam vīram.

karpu sasmalcina vai nē (kauli joprojām)?

Jevgeņija, Es, iespjams, nepareizi nosaucu recepti, iešu un salabošu karpām ar sēnēm. Celulozi neizjaucu, bija kauli, jā.

Kaut kāds mani sagatavotu, man būtu eeeeea !!!

Tan, es mainos uz osetīnu.

Es paņemu ceļasomas un lidoju pie tevis.

dafai, tas tev būs ātrāks par mani.