Visa kviešu ķirbju maize

Visa kviešu ķirbju maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
sausais raugs	1 tējkarote (3 g)
kviešu milti c. ar. vai 1 s.	300 g
pilngraudu milti	100 g
ķirbju biezenis	200 g
ūdens	155 g
sāls	1,25 tējk (7 g)
cukurs	2 ēd.k. l (28 g)
augu eļļa (bez smaržas)	30 g

Gatavošanas metode

• Nomizojiet svaigo ķirbi, sagrieziet mazos kubiņos un tvaicējiet vai mikroviļņu krāsnī (pēdējā gadījumā iztukšojiet lieko ūdeni, ja tāds ir). Biezenē un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
• Sajauciet raugu ar miltiem (atstājiet 2 ēdamkarotes augstākās vai pirmās pakāpes miltu), pievienojiet ķirbju biezeni, ūdeni, sāli, cukuru. Mīca 7-8 minūtes, pievieno augu eļļu un atlikušos miltus. Mīkla izrādās ļoti mīksta, lipīga, bet nesmērējas gar maizes automāta spaiņa dibenu zem lāpstiņas un gar sienām.
• Ievietojiet mīklas trauku lielā plastmasas maisiņā. Sasieniet maisa galus. Fermentēšana ledusskapī 10-12 stundas.
• Pirms sagriešanas mīklai ļauj aptuveni pusotru stundu sasilt istabas temperatūrā.
• Putekļojiet galdu ar miltiem. Ielieciet mīklu, mīciet. Izrullē 22x50 cm slānī, gar garo malu sarullē rullī, pārliek formiņā (11x23 cm), kas pārklāta ar cepampapīru, šuj lejā. Pierādīšana zem folijas pusotru stundu.
• Pirmās 10 minūtes cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 230C (konvekcija 210C) grādiem ar tvaiku, pēc tam pazemina temperatūru līdz 200C (konvekcija 180C) grādiem un maizi nogatavina. Kopējais cepšanas laiks man bija 45 minūtes.
• 
• 
• 
• Ļoti mīksta un aromātiska maize. Labi veikali, ilgi paliekot svaigi.

[Sonadorik]

Sonadorikcik smalka drupa! Meistara roka ir jūtama !!

[Manechka]

Manechka, cik laba ir maize! Un sakiet, lūdzu, vai jūtat tajā ķirbi? Pēdējā laikā es nevaru izturēt ķirbju smaržu.

Un es nonācu pie smaržas! Garšīgi, kā tam jābūt! Man aktīvi jālieto ķirbis, tas ir daudz!

[Ksyusha, Anya, Sveta]

Ksyusha, Anya, Sveta, meitenes, paldies, ka piestājāt uz maizi. : roze: Tas ir tik jauki, ka tev patika.

Un sakiet, lūdzu, vai jūtat tajā ķirbi?

Anya, manuprāt tas nav jūtams. Pilngraudu milti to lieliski maskē.
Spīdēt, jūs to biezenī un sasaldējat pa daļām, 150-200 gramus. Tāpēc tas, iespējams, nezaudēs un aizņems mazāk vietas.

Tas ir tik jauki, ka jums patika.

Kā gan viņam nepatika ... tik izskatīgs vīrietis !!!

Daudz cilvēku !! maize ir brīnums !! un pat mani aiznesa fermentācija ledusskapī. un, ja jūs nejūtat ķirbi, tad klase! Es gribu izmēģināt šo maizi, bet mani (parazīti !!!) nekādā veidā neēd ķirbi. paldies, es mēģināšu

Manechka, atkal brīnišķīga maize ar ķirbi!

[Alena, Galija, Luda]

Alena, Galija, Luda, Paldies. Es būtu priecīgs, ja jums garšo maize.

[Manka]

Manka, Man jau mācīja, es to konservēju kā kartupeļu biezeni.
Ļoti ērti! Un saldētavā vispār nav vietas!

[Marisha]

Marisha, kāda ir jūsu vienmēr krāšņā un skaistā maize! Nu, es gribu skatīties, mana dvēsele priecājas!

Skaists! Un kā tas rīkojas, griežot? Vai tas mums ir svarīgs jautājums? Lai gan es jau esmu sagatavojis ķirbi!

[Taņa.]

Paldies, Taņa.

Olya, labi izturējies, nesabrūk.

Es redzēju fotogrāfiju, es nevarēju iet garām! Bravo, Manechka!

Manyashik, atkal tu mani pievilināji pēc citas maizes, Myakish ir vienkārši fantastiska!

[Ira, Helēna,]

Ira, Helēna, paldies meitenēm. Es būtu priecīgs, ja recepte jums ir noderīga.

[Manya]

Manyacik skaista maize jums vienmēr ir! Un pati par sevi garšīga!

[Manka]

Manka, Man jau mācīja, es to konservēju kā kartupeļu biezeni.
Ļoti ērti! Un saldētavā vispār nav vietas!

fomca, un kā ir? Saldētavā ir daudz biezenī pagatavotu un sasaldētu ķirbi. Es gribētu to saglabāt.

[Manechka]

Manechka, Es tevi atpazīšu pēc drupatas no tūkstoš ... Skaists !!! Brīnišķīga maize !!!

[Sonadora]

Sonadora, ķirbju ceptas preces vienmēr ir spilgti oranžas, bet jums nav. Vai arī tā ir tsz miltu kalta krāsa?

[Gaļina, Olga]

Gaļina, OlgaPaldies meitenēm par apstāšanos. Es ceru, ka recepte kādreiz jums noderēs.
Irina, jā, c. h. milti aizsprosto krāsu, turklāt mans ķirbis nebija oranžs, bet dzeltens.

Es to izcepu un jau esmu izmēģinājusi !!!!!!
Lieliska recepte!
Izcila maize sanāca!
Es tikko ievietoju 25 g margarīna, labi, es to sajaucu .... varbūt tāpēc struktūra ir nedaudz atšķirīga nekā fotoattēlā, bet tā ir sagriezta perfekti, bez drupām. Mans ķirbis bija spilgti oranžs, un arī maize bija ļoti krāsaina!
Būtībā šī ir pirmā pilngraudu maize, kas man patika (es nekad nepieradu pie pilngraudu miltiem)
Es ieliku 10 g svaiga rauga, tāpēc tas tika tik ielejts ledusskapī, ka man tas bija jācep pēc 4 stundām.
PALDIES! UN IETEICU VISUS!
Ķirbis bija salds salds, tāpēc es aprobežojos ar 1 ēd.k. l. cukurs, maize sanāca salda, bet ne salda, ar mīkstu sieru vienkārši pasakainu garšu! Foto vakarā, ja tas ilgst!

[Olya,]

Olya, paldies, ka mēģinājāt. Es ļoti priecājos, ka maize jums patika.

Es ieliku 10 g svaiga rauga, tāpēc tas tika tik ielejts ledusskapī, ka man tas bija jācep pēc 4 stundām.

Ol, es nekad naktī nebēgu no ZS spaiņa, lai gan mīkla pacēlās gandrīz līdz pašai augšai.

Būtībā šī ir pirmā pilngraudu maize, kas man patika (es nekad nepieradu pie pilngraudu miltiem)

Pamēģini šo , tas lieliski darbojas gan krāsnī, gan maizes automātā. Valrieksti labi maskē tajā pilngraudu miltus.

[Manya]

Manya, liels paldies par brīnišķīgo maizi. Es to gatavojos cept ļoti ilgi, un šodien tas notika. Es visu darīju stingri pēc receptes, sanāca ļoti skaista un garšīga maize, vīrs brīnījās, uzzinot, ka tajā ir ķirbis. Paldies, ka dalījāties ar mums savās zināšanās.

[Natālija,]

Natālija, ak jā maize! Cik viņš ir labs! Liels paldies par uzticību un iespēju apbrīnot šādu skaistumu!

[Sonadora]

Sonadora, liels paldies par recepti. Ļoti garšīgs. Jums ir pārsteidzošas receptes un tās ir ļoti precīzas, es tās visu laiku cepu

URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/b10e8fcff0f54d75b1d929dd55b372ab]

[Alīna]

Alīna, Oho! : wow: Nav vārdu, ļoti skaista maize! Liels paldies par uzticību un labajiem vārdiem.

[Manka]

Manka, Man ir saulaina maize! Cik viņš ir garšīgs! Ķirbis bija ļoti oranžs!
🔗
🔗

[Sveta,]

Sveta, jūs vienmēr saņemat fantastiski skaistu maizi! Skatoties uz to, jūs varat meditēt, drupa ir vienkārši hipnotizējoša.

PAR! Viņi mani atceras!

Vai tu mani izjoko? Jā, jūsu dejas, jā, kūkas sapņo gandrīz katru vakaru!

Vai varat, lūdzu, pateikt, kuru programmu vislabāk pagatavot Panasonic 2501 maizes automātā? pēc izskata ļoti skaista maize, es gribu izmēģināt.

[Jūlija]

Jūlija, Es domāju, ka uz galveno, 4 stundas.

[fomca]

fomca,
Svetlana, es redzēju tavu maizes fotoattēlu un gribēju pati izcept to pašu.
Sonadora,
Manya, paldies par recepti! Es ziņošu, ja es cepšu tādu maizi.

Šodien es cepu šo maizi divu bagetes formā. Krāsa ir skaista, garša ir brīnišķīga, maize man ļoti patika. Fotoattēlu no tālruņa nevar ievietot. Tikai mana mīkla nedaudz vāji pieauga, pārbaudot, vai tā ir tikai es? Vai arī tā tam vajadzētu būt, jo maize ir auksti raudzēta?

[Sonadora]

Cepta maize šodien) Tiesa, es cepu ar skābi. Izrādījās vienkārši nereāli garšīgi))
Sonadora, paldies par recepti!

[Olga]

Olgacik skaista maize!

Olga, cik skaista maize!

Paldies
Es šodien ieliku dubultu porciju, jo viens klaips nedzīvoja pat pusi dienas

Joprojām būtu! Visi, iespējams, gribēja no brīnumstieņa noplēst gabalu.